Helsingin keskustan ensimmäinen Starbucks-kahvila avattiin keskiviikkona 13.11. klo 9.00. Euroopan tasolla liikkeestä tekee uniikin sen kahvinmaistelupöytä. – Tämä on kahvinjuojien pääkaupunki, joten halusimme tänne jotain ainutlaatuista, kertoo pääsuunnittelija Kamol Prateepmanowong.
Starbucksiin oli jo avajaisaamuna saapunut kymmenittäin kahvilafaneja jonottamaan erikoiskahveja. Kahvilan avattua ovensa jono jatkui jo ulos asti.
Ensimmäisenä jonossa karamelli-lattensa sai Mikko Rantanen, joka oli saapunut kahvilan edustalle puolta tuntia ennen. Hänelle oli tärkeää olla paikalla juhlistamassa amerikkalaisketjun Helsinkiin saapumista.
– Olen tykännyt näistä kahveista pitkään, mutta Jenkeissä häämatkalla rakastuin lopullisesti Starbucksiin, Rantanen kertoo.
Uuden Starbucksin sisustuksesta vastasi Amsterdamista saapunut pääsuunnittelija Kamol Prateepmanowong. Hän kertoo hakeneensa inspiraatiota selkeästä suomalaisesta designista ja arkkitehti Alvar Aallon suunnittelemasta rakennuksesta, jossa kahvila sijaitsee.
– Halusimme kunnioittaa Aallon kädenjälkeä. Varsinkin kahvilan upea puukatto noudattaa hänen tyyliään.
Prateempmanowong kertoo tuoneensa sisustukseen lämpöä puuelementein ja -pinnoin. Suunnittelija nostaa esiin muun muassa kahvilan ainutlaatuiset graniittipöydät, Artekin nojatuolit ja puuseppä Ari Pellisen suunnittelemat puupenkit.
Kahvilaan ilmapiiriin oman säväyksen ovat tuoneet myös Hollannista saapuneet Starbucksin omat taiteilijat.
Helsingin Starbucksin erikoisuutena on kahvinmaistelupöytä, jonka ääressä kahvimestari esittele eri makuja.
– Tämä on matka makujen maailmaan. Pöydän ääressä saa maistaa kaikkia papuja, kertoo brand manager Jenni Kytömäki.
Kyseinen pöytä on ainoa laatuaan ketjun Euroopan kahviloissa.
– Tämä on kahvinjuojien pääkaupunki, joten halusimme tänne jotain ainutlaatuista, Prateepmanowong hymyilee.
Starbucksin ensimmäinen kahvila avattiin 1971 Yhdysvalloissa Seattlessa, ja vuonna 2012 kansainvälisellä ketjulla oli kahviloita yhteensä 17 651 ympäri maailman. Helsingin keskustan Starbucks on Suomen kolmas: kaksi muuta ketjun kahvilaa sijaitsevat Helsinki-Vantaan lentokentällä.
Teksti: Leena Salo - MTV LIFESTYLE