5.6.2003 Feta-lammasjauhelihapihvit
500g karitsan- tai naudan jauhelihaa
1 sipuli
5 - 7 vihreää tai mustaa oliivia
1 dl kivennäisvettä tai olutta
1 rkl tuoretta silputtua oreganoa
1/2 - 1 tl suolaa
mustapippuria myllystä
2-3 valkosipulinkynttä silputtuna
fetajuustokuutioita
1. Silppua sipuli ja pehmitä sitä hetki pannulla tai mikrossa. Poista oliiveista kivet, jos ne ovat kivellisiä. Silppua oliivit.
2. Sekoita kaikki aineet tasaiseksi taikinaksi. Jaa 4-6 osaan ja painele isoiksi pihveiksi. Jaa fetakuutiot (jos ne ovat kovin isoja, leikkaa pienemmiksi) pihvien keskelle. Käännä pihvit kaksinkerroin ja painele ne varovasti litteämmiksi.
3. Paahda pihvit pannulla tai grillaa grillissä keskilämmöllä 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta, kääntele useampaan otteeseen, etteivät pihvit pala.
4. Tarjoa pihvien lisukkeeksi grillattuja kasviksia ja/tai grilli- tai uuniperunoita, salaattia ja kastikkeeksi kevyttä tuorejuustoa, esim. tomaatti-oliivi-, tomattibasilika-, chili- tai muullatavoin maustettua tuorejuustoa.
Kietaise pistellyt uuniperunat folioon ja kypsennä ne miedolla hiilloksella, tai kypsennä hyvin miedolla hiilloksella ilman foliota. Grillissä perunat kypsyvät 40-60 minuutissa. Uunissa 225 asteessa uuniperunat kypsyvät kokonaisina noin tunnissa ja puolikkaina 30-40 minuutissa. Nosta perunat haarukalla pisteltyinä suoraan ritilän päälle, silloin kuoresta tulee rapea.
Uusimmat
-
06:00
Jääkiekon MM-kisat torstaina 19.5.: Kari Jalosen Tshekki hakee kasvojenpesua
-
05:57
Lasse Kukkonen haukkui Ruotsin NHL-tähden: "Niin unista!" – tämä suoritus vetää hiljaiseksi
-
05:45
Käräjäoikeus varautuu järeillä turvajärjestelyillä – MTV Uutiset seuraa, kun Vantaan sellimurhasta syytetyt pääsevät ääneen
-
05:40
Venäjän ulkoministeriö: Nato-jäsenyydestä seuraa Suomelle "sotilaallinen yllätys" – MTV seuraa sotaa Ukrainassa
-
05:30
Wall Streetillä ruma laskupäivä: Keskeiset indeksit sukelsivat eniten lähes kahteen vuoteen
-
05:25
Turkin ulkoministeri toisti maan vaatimukset Suomelle ja Ruotsille – "Huoliin vastattava käytännössä, ei vain sanoin"
-
05:16
Yhdysvallat: Pohjois-Korea saattaa järjestää provokaatioita Bidenin Aasian-matkan aikana
-
05:08
Presidentit Niinistö ja Biden tapaavat
-
00:03
Jukka Jalonen antoi suoraeleistä palautetta Leijonien puolustukselle – Sami Vatanen huipensi vastineen näyttävällä tavalla
-
00:01
Venäjän ulkoministeriö: Nato-jäsenyydestä seuraa Suomelle "sotilaallinen yllätys" – MTV seuraa sotaa Ukrainassa
-
23:33
Jääkiekon MM-kisat 2022: Otteluohjelma, tulokset ja tv-lähetykset
-
23:32
Leijonien avainhyökkääjä murahti Ruotsi-pelin käänteestä: "Sylettää!"
-
23:13
Jukka Jalonen pureskeli tiukkaa Ruotsi-tappiota – näin voittomaalikisan laukojat valittiin
-
23:06
Sveitsi kerjäsi ongelmia Slovakiaa vastaan – kesti ulosajon ja kahden miehen alivoiman
-
22:55
MTV Uutiset Yhdysvalloissa: Joe Biden odottaa Suomen ja Ruotsin vieraita innokkaasti – USA uskoo Turkin kääntävän vielä kelkkansa
-
22:54
Ruotsi aiheutti Leijonille MM-kisojen avaustappion – näin jännittävä huippuottelu eteni
-
22:52
Leijonien 57 vuoden Ruotsi-kirous jatkuu! Suomi hävisi MM-trillerin
-
22:48
Oma maali! Sveitsiläispuolustaja epäonnen soturina MM-kisoissa
-
22:42
Kommentti: Ruotsi-peli paljasti Leijonien suurimman puutteen – nyt tehty NHL-ratkaisu osui täysin oikeaan
-
21:59
Pelottava tilanne MM-jäällä – suomalaistuomari loukkaantui ja jätti ottelun kesken
-
Lataa lisää