5.6.2003 Feta-lammasjauhelihapihvit
500g karitsan- tai naudan jauhelihaa
1 sipuli
5 - 7 vihreää tai mustaa oliivia
1 dl kivennäisvettä tai olutta
1 rkl tuoretta silputtua oreganoa
1/2 - 1 tl suolaa
mustapippuria myllystä
2-3 valkosipulinkynttä silputtuna
fetajuustokuutioita
1. Silppua sipuli ja pehmitä sitä hetki pannulla tai mikrossa. Poista oliiveista kivet, jos ne ovat kivellisiä. Silppua oliivit.
2. Sekoita kaikki aineet tasaiseksi taikinaksi. Jaa 4-6 osaan ja painele isoiksi pihveiksi. Jaa fetakuutiot (jos ne ovat kovin isoja, leikkaa pienemmiksi) pihvien keskelle. Käännä pihvit kaksinkerroin ja painele ne varovasti litteämmiksi.
3. Paahda pihvit pannulla tai grillaa grillissä keskilämmöllä 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta, kääntele useampaan otteeseen, etteivät pihvit pala.
4. Tarjoa pihvien lisukkeeksi grillattuja kasviksia ja/tai grilli- tai uuniperunoita, salaattia ja kastikkeeksi kevyttä tuorejuustoa, esim. tomaatti-oliivi-, tomattibasilika-, chili- tai muullatavoin maustettua tuorejuustoa.
Kietaise pistellyt uuniperunat folioon ja kypsennä ne miedolla hiilloksella, tai kypsennä hyvin miedolla hiilloksella ilman foliota. Grillissä perunat kypsyvät 40-60 minuutissa. Uunissa 225 asteessa uuniperunat kypsyvät kokonaisina noin tunnissa ja puolikkaina 30-40 minuutissa. Nosta perunat haarukalla pisteltyinä suoraan ritilän päälle, silloin kuoresta tulee rapea.
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
03:00
Poliisi: Lapset eivät saa tarpeeksi tietoa suojautuakseen netissä vaanivilta hyväksikäyttäjiltä – iso osa tapauksista jää piiloon
-
00:22
Lionel Messin jäätävä kolmen maalin ja kahden syötön ilta – Barcelonan tähtitopparin yllättävä rooli kummastutti
-
23:19
Eva Wahlströmin valmentaja myöntää tosiasiat: "Askeleen jäljessä koko matsin ajan"
-
23:16
MTV:n kirjeenvaihtaja Trumpia koskevasta kohuvideosta: Aika kiusallista
-
22:41
Rajusti kaatunut alppihiihtäjä edelleen tehohoidossa: "Hän kommunikoi lääkärien ja lähimpien sukulaisten kanssa"
-
22:28
Asiantuntija ilmaston lämpenemisen estämisestä: Kiire on!
-
22:17
Tasoristeysonnettomuudessa raiteilta suistuneen veturin palauttamisesta jättioperaatio – maantienostureille rakennettiin 400 metriä pitkä tie
-
22:16
Huikeat kuvat pojasta, joka on kasvanut jaguaarien kanssa – 12-vuotias Tiago ui ja leikkii kissapetojen kanssa
-
22:16
Tulipallo räjähti Grönlannin yläpuolella – seismiset mittarit vapisivat
-
22:10
Hukkunut löydettiin vedestä Liperissä
-
21:57
Krista Pärmäkoskelta viesti Therese Johaugille: "Toivottavasti hän on peloissaan"
-
21:50
Lori julkaisi listan kotiäitiyden "eduista" lapselle – sai nettivihat niskaansa: "Voisitko olla typerämpi?"
-
21:49
Jukka Jalonen näki ymmärrettäviä tekijöitä Venäjä-ryöpytyksen takaa – "Keväällä eri asia"
-
21:37
Tuhannet mellakoivat siirtolaisuussopimusta vastaan Brysselissä – poliisi käytti kyynelkaasua mellakoitsijoita vastaan
-
21:32
Muotiasiantuntijat vinkkaavat – näillä asuilla onnistut pikkujouluissa
-
21:30
Riitta-Liisa Roponen löi vetoa Krista Pärmäkosken ja Therese Johaugin paremmuudesta – panoksena ruotsalaista mätitahnaa ja suomalaista suklaata
-
21:11
Viides henkilö kuollut Strasbourgin joulutorin iskussa
-
21:02
Jouluinen säilyketuote saa vatsasi heittämään volttia – tätä helpommalla ja halvemmalla et jouluaterian kassa pääse!
-
20:55
9-vuotias Saana Kuosmanen pääsi kokemaan Mestarien liigan huuman yli 50 000 katsojan pauhussa – sai kunnian viedä pelipallon kentälle
-
20:49
Kumpi on kumpi? Nämä julkkikset ovat kuin identtisiä kaksosia
-
Lataa lisää