13.4 2004 Lohilaatikko ja tomaatti-sipulisalaatti

Luetuimmat

    Näytä lisää
    Julkaistu (Päivitetty )

    Lohilaatikko

    • 1kg perunoita
    • 2 sipulia
    • 1 kirjolohi filee
    • 0,5 l kulutusmaitoa
    • 3 kananmunaa
    • nippu tilliä
    • suolaa
    • nokare voita
    • maustepippuria

    Kuori ja viipaloi perunat, hienonna sipuli. Poista kirjolohesta nahka ja viipaloi, mausta suolalla ja tillillä. Voitele uunivuoka. Lado kerroksittain uunivuokaan peruna, sipuli ja lohiviipaleet ja ripaus maustepippuria. Valmista munamaito ja mausta suolalla, kaada päälle ja paista uunissa 175 asteessa noin tunti 10 minuuttia. Painele välillä lastalla niin että neste nousee pintaan.

    Tomaatti-sipulisalaatti

    • 6 tomaattia
    • 1 sipuli
    • 1/2 dl öljyä
    • 1 tl dijon sinappia
    • 1/2 sitruunan mehu
    • 1 rkl hienonnettua tuoretta rakuunaa
    • suolaa
    • valkopippuria
    • sokeria

    Kuori sipuli ja leikkaa ohuiksi renkaiksi. Sekoita sokeri ja sinappi keskenään, vatkaa öljy joukkoon ohuena nauhana ja lisää sitruunanmehu ja mausteet ja rakuuna. Pyörittele sipulirenkaat kastikkeessa ja anna maustua noin 1/2 tuntia. Viipaloi tomaatit ja lado salaattiastiaan, laita sipulit päälle.

    Reseptit: Jyrki Sukula/ Ruokala

    Lue lisää aiheesta:
    Lifestyle

     

    Lue myös:
      Kirsikoita pöydällä olevan lautasen päällä ja sen ympärillä

      Uusimmat

      •