Vuoden hittipasta on valittu: Savulohinen chilipastasalaatti valmistuu vartissa!
Kansa on valinnut vuoden 2013 pastareseptiksi Savulohisen chilipastasalaatin, joka syntyi Porin Reposaaressa.
Savulohta, tomaatti-chilipastaa, fetaa, ripaus persiljaa, tuorejuustoa… Näistä aineksista syntyy helposti tämän vuoden hittipastaresepti. Myllyn Paras haastoi ruokabloggaajat kehittelemään arkiruuaksi sopivaa pastaruokaa, ja yleisö valitsi voittajaksi Tyrniä ja tyrskyjä -blogin Savulohisen chilipastasalaatin.
– Halusin tehdä reseptin, joka syntyy helposti ja mutkattomasti. Ajatuksenani oli, että ruuan pitää syntyä vartissa valmiiksi. Salaatin voikin valmistaa vaikka jo edellisenä päivänä ja ottaa esimerkiksi töihin mukaan lounaaksi, kertoo Tyrniä ja tyrskyjä -blogin kirjoittaja Sari Kalliomäki.
Kalliomäen resepti kunnioittaa kehittäjänsä asuinympäristöä.
– Asumme merenrannalla idyllisessä Reposaaressa, joten kala kuuluu arkeemme ja sitä on totta kai kehittämässäni reseptissäkin, sanoo porilainen bloggaaja.
Kalliomäki on tottunut arjessaan häärimään keittiössään tehokkaasti, sillä päivittäin ison ruokapöydän äärelle kokoontuu kolme poikaa.
– Ruokaa on pakko laittaa joka välissä, koska kotona on kolme kasvuikäistä poikaa. Pari vuotta sitten sain innostuksen luovempaan ruuanlaittoon ja omien reseptien kehittelemiseen, erityisluokanopettajana työskentelevä Kalliomäki kertoo.
Näin kilpailu eteni:
Myllyn Paras kutsui ruokabloggaajia kehittelemään kutkuttavan herkullista, arkiruuaksi sopivaa ja supersuosioon valmiina olevaa pastareseptiä. Kilpailuun lähti mukaan 18 ruokabloggaajaa, joiden kehittelemät reseptit koottiin Myllyn Paras Facebook-sivujen erilliselle äänestyssivulle. Sivujen tykkääjät saivat äänestää suosikkiaan 16.–30.10.2013. Ääniä tulvi kilpailuun sadoittain. Toiseksi sijoittui Kirsin Keittiössä -blogin Broiler-pastalaatikko ja kolmannen sijan nappasi Äijäruokaa-blogin Kasviscanellonit.
Myllyn Paras pastaresepti 2013: Savulohinen chilipastasalaatti
Näitä tarvitset:
130 g Myllyn Paras Tomaatti-chilipastaa
1 prk Philadelphia maustamatonta tuorejuustoa
1 prk crème fraîchea
1 prk aurinkokuivattu tomaatti fetakuutioita
1/3 kurkkua pieniksi paloiksi pilkottuna
1 kuutioitu punainen paprika
1 iso silputtu punainen sipuli
pala savulohifilettä
persiljasilppua
1/2 sitruunan mehu
mustapippuria
ripaus suolaa
ripaus sitruunapippuria
Valmistusohje:
Keitä, valuta ja jäähdytä pasta pakkauksen ohjeen mukaisesti. Perkaa ja paloittele lohi. Sekoita tuorejuusto ja crème fraîche sekä mausteet ja lisää paprika, kurkku, sipuli, pasta, feta ja lohi. Sekoita kaikki ainekset keskenään varovasti. Salaatin voi tehdä jo edellisenä päivänä valmiiksi ja ottaa esimerkiksi lounaaksi töihin mukaan.
Artikkeli: Myllynparas.fi
Uusimmat
-
08:17
Kotimaan matkailu löytyi uudelleen koronan myötä – Näitä asioita halutaan nyt mökin lisäksi: "Lomasta ei tingitä"
-
08:03
Marko Björs hämmentyi ohjelmansa saamasta huomiosta: "Silloin en voinut kuin itkeä"
-
08:02
Leijoniin liittyy hämmästyttävä fakta – tätä ei kovin usein näe MM-kisoissa
-
07:53
NYT: Bidenin hallinto on hyväksynyt raketinheittimien lähettämisen Ukrainaan
-
07:31
Mikko Manner esittää uudenlaisen vertauksen Leijonista – hurjaan slovakialaispurkaukseen Italiasta kumpuava vastaus
-
07:18
Osa Severodonetskista Venäjän hallussa, Zelenskyi: Tilanne Donbassissa "hyvin vaikea" – MTV seuraa sotaa
-
07:16
Valmentaja antaa kolme vinkkiä, joilla saat vatsarasvan palamaan kävelylenkillä
-
07:12
Dramaattinen viime sekuntien ratkaisu päätti koko ottelusarjan NHL:ssä – Colorado eteni konferenssifinaalin
-
07:02
Kritisoitu Marko Anttila nousi ja teki jotain häkellyttävää – kulttihahmon suuruus tiivistyy Jukka Jalosen upeisiin sanoihin
-
07:00
Kasvaako pihallasi tämä pensas? Pian siitä voi saada jopa sakot
-
06:58
Luonnonmukaisuus yleistyy pihoilla ja puutarhoissa – monimuotoisuus ylläpitää ötököiden lajirikkautta
-
06:31
Denis asui 5-vuotiaana Tshernobylin vieressä, kun voimalassa räjähti – "Lääkäri sanoi äidilleni, että poika tuskin selviää pariakaan vuotta"
-
06:30
Kiristystä seksivideoilla, ystävät rikoskierteessä – Real Madridin Karim Benzemalla kivulias matka maailman kuumimmaksi maalitykiksi
-
06:21
Analyysi: Koronavirusepidemia on tänä vuonna vienyt ihmisiä sairaalaan ja hautoihin aivan eri tavalla kuin vuosien 2020 ja 2021 aikana
-
06:02
Pekka Saurin kolumni: Ylivoimaisen yksituumainen Nato-kannatus on hyvä alku
-
05:16
Venäjän valtio yllyttää raportin mukaan kansanmurhaan Ukrainassa – tarkoituksena tuhota Ukrainan kansa
-
05:01
Ex-presidentti Donald Trumpin mukaan Texasin kouluampuminen johtui " täydellisestä pahuudesta", ei aseista
-
23:44
Putin syyttää Ukrainaa rauhanneuvotteluiden sabotoinnista, Mariupolista löydetty 70 ruumista – MTV seuraa sotaa
-
22:51
Valtteri Bottas järjesti Lewis Hamiltonille melkoisen yllätyksen Monacossa: "Nyt en unohda sinua koskaan"
-
22:41
Leijonien tähtihyökkääjältä hupaisa heitto Marko Anttilan ketjusta
-
Lataa lisää