Monelle maistuvat kesällä raskaiden ruokien sijaan raikkaat salaatit. Nappaa suosikkisi!
Raikas ja maukas salaatti on mainio kesäpöydän ruoka. Löytyisikö tv-kokin reseptien joukosta uusi suosikkisi?
Onnellisten rasvojen lohi-avokadosalaatti
Kokkiohjelmista tuttu kokki Harri Syrjänen vinkkasi vuonna 2022 Instagram-tilillään maukkaan, hyviä rasvoja sisältävän lohi-avokadosalaatin. Katso yllä olevalta videolta, kuinka lohi-avokadosalaatti valmistuu!
– Jos sun pitää tehdä yhtä salaattia loppuelämä, se on tässä. Tähän ei tarvii pannuja eikä kattiloita, vähän pilkkomista ja salde on valmis, helppoa, Syrjänen kirjoitti Instagramissa.
Kokki kehui salaatin olevan "onnellisten rasvojen salaatti", sillä se sisältää kalaa, avokadoa ja oliiviöljyä, jotka kaikki sisältävät pehmeitä rasvoja.
– Savulohi ja avokado, ei voi ymmärtää, miten hyvää tästä tuli. Yllätä rakkaasi ja itsesi, tää vaan on nii tajuttoman hyvää.
Katso resepti: Harri Syrjäsen lohi-avokadosalaatti
Maittava makupari – testaa mansikka-vuohenjuustosalaatti
Mansikat ja vuohenjuusto ovat täydellinen pari ja maistuvat myös salaatissa.
– Tää saa mut hyvälle tuulelle, kesää jäljellä, mansikat maistuu makeelle ja ihmiset hymyilee. Vuohenjuusto-mansikkasalaatti räjäyttää sun päivän, Syrjänen sanaili Instagramissa vuonna 2022 esiteltyään maukkaan salaattireseptinsä.
Katso resepti: Harri Syrjäsen mansikka-vuohenjuustosalaatti
Videolla Syrjänen näyttää, kuinka mansikka-vuohenjuustosalaatti valmistuu. Juttu jatkuu videon alla.
1:00
Julkaisun kommenteissa kokkia kiiteltiin monelle yllätyksenä tulleesta, vuohenjuuston paistamiseen liittyvästä leivinpaperivinkistä: kuumalle pannulle kannattaa laittaa leivinpaperia ennen vuohenjuuston paistamista paistamisen helpottamiseksi.
Leivinpaperikikan näet myös yllä olevalta videolta, jolla kokki näyttää tutuksi tulleeseen tyyliinsä, kuinka helposti mansikka-vuohenjuustosalaatti valmistuu.
Tekisikö mieli caesaria? Klassikkosalaatti valmistuu helposti
Caesarsalaatti on yleensä varma valinta salaatin ystäville. Tv-kokki lupailee oman reseptinsä olevan avain parhaaseen caesariin ikinä.
– Tässä resepti sun elämäsi parhaaseen caesarsalaattiin. Yksinkertaiset raaka-aineet, helppo valmistaa ja makua paljon. Toimii sellaisenaan tai päälle voi grillaa esimerkiksi pihvin, broiskua tai jotain fisua, kokki on ylistänyt ohjettaan.
Katso resepti tästä: Harri Syrjäsen caesarsalaatti
0:53
Juttu on julkaistu ensimmäisen kerran heinäkuussa 2023.