Voileipäkakku kevään juhliin 27.5.2000
toim.Sari-Leena Heilanen
Voileipäkakku kevään juhliin
10 siivua tummaa vuokaleipää
10 siivua vaaleaa vuokaleipää
Kostutukseen:
1 1/2 dl kasvislientä
Tonnikalatäyte:
1 prk tonnikalaa
1 rkl kapriksia
1 rkl sinappia
1rkl ketsuppia
1/2 dl silputtua tilliä
1/2 dl silputtua purjoa
1/2 dl kevyt majoneesia
1 dl kermaviiliä
Kinkkutäyte:
100g palvikinkkua
4 siivua kipparijuustoa
1/2 dl suolakurkkua pieneksi kuutioituna
1/2 dl majoneesia
1/2 dl kermaviiliä
Kuorrutus:
2 dl kermaviiliä
1 dl majoneesia
Koristeluun:
Tuoreita yrttejä
tuorekurkkua
punaista, vihreää ja keltaista paprikaa
Leikkaa leipäviipaleista kuoret veitsellä. Vuoraa pitkulainen leipä / kakkuvuoka tuorekelmulla. Asettele pohjalle ensin yksi kerros tummia leipäviipaleita. Kostuta alimmaiset leipäviipaleet kasvisliemellä.
Valmista tonnikalatäyte sekoittamalla kaikki aineet keskenään kulhossa. Valmista kinkkutäyte toiseen kulhoon silppuamalla palvikinkku aivan hienoksi joko veitsellä tai sauvasekoittimella. Hienonna myös juustoviipaleet kulhoon ja lisää kurkkukuutiot sekä majoneesi ja kermaviili. Sekoita täytteen aineet hyvin keskenään.
Levitä puolet tonnikalatäytteestä alimpien leipäviipaleiden päälle. Nosta vaaleat leipäviipaleet tonnikalatäytteen päälle ja kostuta leipäviipaleet. Levitä sen jälkeen kinkkutäyte kokonaan leipäviipaleille ja jälleen kerros tummia leipäviipaleita. Kostuta tummat leipäviipaleet ja levitä loput tonnikalatäytteestä. Laita viimeiseksi kerros vaaleita leipäviipaleita ja kostuta ne.
Anna voileipäkakun levätä viileässä painon alla vähintään kaksi tuntia. Voit laittaa esim. leikkuulaudan painoksi kakun päälle. Sekoita kuorrutusaineet keskenään. Käännä voileipäkakku tarjoiluvadille alassuin, jotta voit poistaa tuorekelmun. Levitä kuorrutus kakun päälle ja reunoille esim. nuolijalla. Koristele kakun reunat silputuilla tuoreilla yrteillä. Kakun pinnalle voit ripotella pieniä erivärisiä paprikakuutioita väriä antamaan.
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
12:34
Ristomatti Hakola komeasti viides sprintin aika-ajoissa – neljä suomalaista mukaan varsinaiseen kilpailuun
-
12:32
Sophia tilasi muhkean takin, mutta sai enemmän kuin odotti – tämän kanssa ei ainakaan tule kylmä!
-
12:21
Valkeakosken henkirikoksia tutkitaan kaksoismurhana
-
12:12
Seikkailuohjelma Myyrä on lähtenyt vauhdilla käyntiin – nämä kilpailijat ovat enää jäljellä!
-
12:07
Yhä useampi USA:n liittovaltion viranomainen on jo ruokajonossa – häätö uhkaa palkatta jäänyttä turvallisuusviraston työntekijää
-
12:06
Serena Williams jatkoi Australian avoimissa tappotahtiaan – kohtaa isosiskon pudottaneen ykkössijoitetun
-
12:01
Mikä ihmeen TikTok? Tämä yhdestä maailman ladatuimmasta sovelluksesta pitäisi tietää
-
11:58
Peräti neljä suomalaista mukaan Otepään sprinttikilpailuun – Krista Pärmäkoski aika-ajojen yhdeksäs
-
11:48
Isä sai kuukausi sitten poliisilta puhelun, jonka aiheuttama sokki tuntuu yhä – "Jotain on tapahduttava, muuten vanhemmat ottavat oikeuden omiin käsiinsä"
-
11:44
Kuopion teatterissa huokaistiin helpotuksesta – vesivahinko kasteli vain Syyssonaatin lavasteet
-
11:35
Rasmus Ristolainen ylistää Kaapo Kakkoa: "Hyvältä näyttää hänen meininkinsä"
-
11:31
Suurisilmäinen ja surullisen näköinen Väinö Linna etsii kotia – kissan ilmoituksesta hitti Facebookissa: "Hyvin arka, sellainen paheksuva tyyppi"
-
11:22
Kysely: Jos presidentti Niinistö liputtaisi Nato-jäsenyyden puolesta, joka toinen suomalainen tekisi saman
-
11:21
Robert Kubicalla varovaiset odotukset avauskisaan: “Australiassa olen enemmänkin tulokas”
-
11:04
Jorma Uotinen muistelee järkyttävää tilannetta vuosikymmenien takaa: ”Potkaisin jalan tosi korkealle”
-
10:59
Pariskunta säästi miljoonan – jäivät eläkkeelle alle nelikymppisinä ja matkustelevat nyt ympäri maailmaa: "Se on elämäntyyli"
-
10:45
Master & Dynamic esitteli yhteistyössä Louis Vuittonin kanssa täyslangattomat nappikuulokkeet – hintaa lähemmäs tonnin verran
-
10:43
Jalkapallotähden tyttöystävä jäi kiinni huijaamisesta nololla tavalla – pyysi Instagramissa valmista esseetä poikaystävänsä nimikirjoituksia vastaan
-
10:36
Miestä ammuttiin asunnossa Outokummussa – poliisi etsii useita ihmisiä
-
10:29
Sihvonen: Risto Dufva palautti isännän äänen JYPiin – ”Pelaajia ei saa jättää heitteille”
-
Lataa lisää