Viinivinkit seepialle eli mustekalalle
Nappaa viiniasiantuntijan juomavinkit pikkuseepian eli mustekalan kaveriksi.
Makuja-keittiössä perehdytään torstaiaamuisin ruoan ja viinin kiehtovaan liittoon, kun suosittua Viinipiru-blogia pitävä viiniasiantuntija Arto Koskelo pisteyttää viikon juomavalintoja ja opastaa suomalaisia tv-katsojia viininjuonnin pariin.
Koskelo arvio päivän ruoan kylkeen valittuja viinejä leikkimielisesti samppanjavispilöillä. Viinit voivat siis saada pisteitä yhdestä samppanjavispilästä viiteen samppanjavispilään.
Viinivinkit pikkuseepialle
Torstaina 29.8.2013 Makuja-kokki Pekka Terävä valmisti herkullista gourmetruokaa yksinkertaisella reseptillä: pikkuseepiaa ja paprikaa. Arto Koskelo valitsi viinit päivän ruoalle:
Leyenda Fino -sherry, 6,99 €
Tuote Alkon sivuilla
Pisteet: 4/5 vispilää
– Sherry on kuningasjuoma, joka ei ole ollut vähään aikaan muodissa. Se on eräänlainen vastakohta nykyisin suositulle viinityylille, koska siinä on hedelmäisyyttä vain nimeksi ja se on kypsynyt vuosikausia ennen pölähtämistään hyllyihin. Samasta syystä sherryn hintalaatusuhde on mainio. Leyendan intensiivisessä mantelisessa tuoksussa on merellisyyteen viittaavaa suolaisuutta. Maku on poikkeuksellisen vivahteikas ja kohtuullisen pitkä, erinomainen yhdistelmä merenelävien kanssa, Koskelo arvio
La Liebre y la Tortuga Albariño 2011, 9,98 €
Tuote Alkon sivuilla
Pisteet: 3/5 vispilää
– Melonisen ja suun täyttävänä starttaava viini taipuu nopeasti greippisyyteen, hentoon kukkaisuuteen ja tuntuvaan mineraalisuuteen. Maku on runsas olematta veltto tai raskas, kiitos eläväisen hapokkuuden ja maltillisen volttitason. Loppumaku on hintaan nähden pitkä. Kiva viini, etenkin jos satut pitämään aromaattisista valkoviineistä, kuten sauvignon blanceista.
(MTV3)
Uusimmat
-
11:53
Lämmin vappu uhkaa väistyä nopeasti – meteorologin sanat kertovat kaiken: "Näyttää aika tylyltä"
-
11:35
Etelä-Norjan ilmatila jälleen avattu – tästä lentokaaos johtui
-
11:20
MTV seuraa tulospäivää: Nesteen liikevaihto laski
-
10:52
Järvenpään ravintola-ampumisesta vaaditaan vangittavaksi 21-vuotiasta naista – Poliisi: "Meillä on muitakin epäiltyjä"
-
10:52
Kruununprinsessa Victoria aloittaa upseerin opinnot
-
10:51
Suora lähetys kello 13.20: Jengirikollisuus kuriin? Oikeusministeri esittelee toimet
-
10:49
NHL-joukkue sai hurmioituneen vastaanoton uudessa kodissaan – Lauri Markkanen otti kaiken ilon irti
-
10:42
Salossa tapahtuneen murhan esitutkinta valmistumassa – poliisi epäilee neljää henkilöä
-
10:41
Käytetyissä huonekaluissa piilee inhottava riski – "Havaitseminen voi olla hyvinkin haastavaa"
-
10:40
MTV paikalla: Lukiolaiset marssivat ulos oppitunneilta vastustaakseen hallituksen leikkauksia – suora lähetys kello 12.10
-
10:37
Etelä-Norjan ilmatila ammottaa tyhjyyttään: Animaatio näyttää, kuinka nopeasti koneet ohjattiin pois
-
10:35
Poliisi varoittaa kavalista huijareista – onnistuneet viemään kymmeniätuhansia euroja
-
10:23
VM: Velkaantumisen taittamiseksi tarvitaan lisää säästöjä ja verojen korotuksia
-
10:16
Tiger Woodsille sadan miljoonan erikoisbonus
-
09:53
Pariisin ikoninen maamerkki kärsi mittavat vahingot
-
09:44
Maahanmuutto lisääntyi alkuvuodesta
-
09:23
Liigafinaalin törkytempusta kohistaan – Petteri Sihvoselta äärimmäisen raju vaatimus kurinpidolle
-
09:22
Barcelonan valmentajatilanteeseen täyskäännös: Xavi pyörsi päätöksensä
-
08:57
Näiden julkkisten kustannuksella vitsaillaan Joonas Nordman Show: Grillikausi -sarjassa
-
08:55
Yrityssaneeraukseen hakeutuneen Lehto Groupin toimitusjohtaja vaihtuu
-
Lataa lisää