Viinivinkit seepialle eli mustekalalle
Nappaa viiniasiantuntijan juomavinkit pikkuseepian eli mustekalan kaveriksi.
Makuja-keittiössä perehdytään torstaiaamuisin ruoan ja viinin kiehtovaan liittoon, kun suosittua Viinipiru-blogia pitävä viiniasiantuntija Arto Koskelo pisteyttää viikon juomavalintoja ja opastaa suomalaisia tv-katsojia viininjuonnin pariin.
Koskelo arvio päivän ruoan kylkeen valittuja viinejä leikkimielisesti samppanjavispilöillä. Viinit voivat siis saada pisteitä yhdestä samppanjavispilästä viiteen samppanjavispilään.
Viinivinkit pikkuseepialle
Torstaina 29.8.2013 Makuja-kokki Pekka Terävä valmisti herkullista gourmetruokaa yksinkertaisella reseptillä: pikkuseepiaa ja paprikaa. Arto Koskelo valitsi viinit päivän ruoalle:
Leyenda Fino -sherry, 6,99 €
Tuote Alkon sivuilla
Pisteet: 4/5 vispilää
– Sherry on kuningasjuoma, joka ei ole ollut vähään aikaan muodissa. Se on eräänlainen vastakohta nykyisin suositulle viinityylille, koska siinä on hedelmäisyyttä vain nimeksi ja se on kypsynyt vuosikausia ennen pölähtämistään hyllyihin. Samasta syystä sherryn hintalaatusuhde on mainio. Leyendan intensiivisessä mantelisessa tuoksussa on merellisyyteen viittaavaa suolaisuutta. Maku on poikkeuksellisen vivahteikas ja kohtuullisen pitkä, erinomainen yhdistelmä merenelävien kanssa, Koskelo arvio
La Liebre y la Tortuga Albariño 2011, 9,98 €
Tuote Alkon sivuilla
Pisteet: 3/5 vispilää
– Melonisen ja suun täyttävänä starttaava viini taipuu nopeasti greippisyyteen, hentoon kukkaisuuteen ja tuntuvaan mineraalisuuteen. Maku on runsas olematta veltto tai raskas, kiitos eläväisen hapokkuuden ja maltillisen volttitason. Loppumaku on hintaan nähden pitkä. Kiva viini, etenkin jos satut pitämään aromaattisista valkoviineistä, kuten sauvignon blanceista.
(MTV3)
Uusimmat
-
19:29
Poliisilla oli tehtävä Venäjän suurlähetystöllä – joukko poliiseja teki turvallisuustarkastusta porttien sisäpuolella
-
19:13
Mies pelasti olympiamitalisti Dianan, 19, keskellä verilöylyä – kylmäävä kuvaus raitiovaunussa alkaneesta tappamisesta: "Valahdin kalpeaksi"
-
19:05
Sanna Saarijärvellä poikkeuksellinen teatterirooli: "Aika paljon kaikkea kiinnostavaa törkyä"
-
18:56
Hämmentävä hetki suorassa lähetyksessä – Liiga-selostajan paletti hajosi täysin: "Tätä ei kuvissa näy"
-
18:55
Ikäraja ihonhoitotuotteille? Yhä nuoremmat lapset käyttävät liian vahvoja aineita
-
18:39
Brasilialaisgrilli leimahti – kolme loukkaantui vakavasti
-
18:35
15-vuotiaana julmasti kuolleen tytön omaiset helpottuivat Valkeakosken murhatuomiosta: "Tämä on heille vahvasti tunneasia"
-
18:20
Patrik Laineen telonut pelaaja otti yhteyttä – näin suomalainen reagoi
-
18:19
Eläkeläismies voitti Ruotsin Lotossa miljoonapotin jo toisen kerran: "Voimme tehdä, mitä haluamme"
-
18:01
Erika Vikman on harmistunut rakkauselämäänsä koskevista otsikoista: "Asia, mistä haluan vähiten puhua"
-
18:00
Yöpakkaset kiristyvät etelässä – ensi viikolla jopa +15
-
17:34
Valkeakosken 15-vuotiaan tapporaiskauksesta tuomio murhasta
-
17:32
Yksi parhaista omenapiirakoista! Katariinan ohje on huikea hitti
-
17:17
Satosen vientivetoisesta palkkamallista sataa kritiikkiä: "Olemme suivaantuneita ja pettyneitä"
-
17:12
SE-nainen päättää yleisurheilu-uransa – "Olympialaiset oli viimeinen niitti"
-
17:07
Rita Behm on palkittu näyttelijänä ja ohjaajana yläasteella: "Olen tehnyt elokuvia nuorena"
-
17:01
Tomaattihyökkäys istuntosalissa: Ruotsin ulkoministeri joutui pakenemaan
-
16:59
Kärppien kenkimä Lauri Marjamäki laittoi tapahtumaan – ylistetään "ihmeen luojana"
-
16:46
Törkeä temppu UFC-legendan vaimolle – pitkäkyntinen aneli pian armoa
-
16:34
Orava aiheutti liikenneruuhkan tunnelissa – autoletka seurasi kiltisti perässä
-
Lataa lisää