Hyppää pääsisältöön
TuoreimmatLiigaSääRikosPolitiikkaAsian ytimessä.doc
Uutiset
KotimaaUlkomaatRikosPolitiikkaTalousMielipiteetSää
Urheilu
LiigaMM-ralliJääkiekon MM-kisatJääkiekkoF1JalkapalloYleisurheilu
Viihde
SeurapiiritTV-ohjelmatElokuvatKuninkaallisetMusiikkiSalatut elämät
Lifestyle
RuokaTerveys ja hyvinvointiSeksi ja parisuhdeAutotHoroskooppi
Makuja
ReseptitRuokauutiset
Videot
MTV Uutiset LiveUusimmat
Tv-opas
Muistilista
  • MTV UutisetKonepajankuja 7
    00510 Helsinki
  • Uutistoimituksen päivystys010 300 5400
  • Uutisvinkkiuutiset@mtv.fi
  • WhatsApp040 578 5504
Sisällöt
  • Tomi Einonen
    Vastaava päätoimittaja
  • Ilkka Ahtiainen
    Uutispäätoimittaja
  • Mona Haapsaari
    Toimituspäällikkö
  • Teemu Niikko
    Toimituspäällikkö, urheilu
Liiketoiminta
  • Iina Eloranta
    VP, Channels and Digital Consumption
SuomiAreena
  • Jeremias Kontio
    Vastaava tuottaja
Muut palvelut
  • MTV Katsomo
  • SuomiAreena
Asiakaspalvelu
  • MTV Uutiset -palaute
  • MTV Katsomon asiakaspalvelu
  • Tietoa yhtiöstä
  • Avoimet työpaikat
  • Mainosta MTV:ssä
  • Tietosuojalauseke
  • Käyttöehdot
EtusivuVideotTuoreimmatLuetuimmatOdota

VIDEO: Seisooko muna kevätpäiväntasauksena? Suomalaiset kokit testasivat

Julkaistu 20.03.2014 16:07(Päivitetty 20.03.2014 16:46)

Legendan mukaan kananmunan saa seisomaan pystyssä tasaisella pinnalla syys- ja kevätpäiväntasauksena.

Tänään torstaina 20.3. vietetään kevätpäiväntasausta, jolloin auringon keskipiste siirtyy eteläiseltä tähtitaivaalta pohjoiselle tähtitaivaalle. Kevätpäiväntasauksena päivä ja yö ovat lähestulkoon yhtä pitkiä kaikkialla maapallolla.

Missä kananmunia pitäisi säilyttää? 6 tärkeää munafaktaa

Seisooko kananmuna tasauspäivinä?

Kevätpäiväntasaukseen liittyy monenlaisia vanhoja uskomuksia ja taikoja. Yhden kuuluisan legendan mukaan auringon ja maapallon asennot vaikuttavat tasauspäivinä niin, että kananmunan saa seisomaan pöydällä täysin pystyssä. Muulloin tämä ei legendan mukaan onnistu

Asiaa on selvitetty muun muassa Helsingin Kaupunginkirjaston Kysy.fi -palstalla:

– Kerrotaan että syys- ja kevätpäiväntasauksen aikoihin kananmuna pysyy pystyssä tasaisella, vaakasuoralla pinnalla. Isäni ja muutamat muut kokeilivat tuota ja toden totta niin tapahtui. Kokeiltiin keitettyjä ja raakoja kananmunia - kummatkin pysyivät samalla tavoin pystyssä. Ilmiötä kesti noin 10 päivää syyspäivän tasauksen jälkeen. Myöhemmin kokeiltuna sama kananmuna on mahdoton asettaa pystyyn samalle pöytäpinnalle. Mistähän moinen ilmiö johtuu?, kysyjä pohtii palstalla.

Helsingin Kaupunginkirjaston asiantuntijan mukaan kyseessä on urbaani legenda ja munien tasapainoittelu vaatii lähinnä harjoittelua.

– Tasauspäivien paremmat tulokset saattavat selittyä yksinkertaisesti sillä, että ihmiset ovat noina päivinä huolellisempia, koska tiedostamattaan haluavat uskoa tällaisiin hauskoihin legendoihin, kirjastosta vastataan.

Kananmunilla on eroa – tiedätkö millaisia itse syöt?

Kananmunia ei kannatakaan keittää kattilassa – huippukokin valmistustapa yllättää!

Huippukokit kokeilivat – saatiinko muna seisomaan?

Makuja.fi päätti kuitenkin selvittää, piileekö legendassa totuuden siemen. Törmäsimme Helsingin Messukeskuksessa parhaillaan järjestettävillä Gastromessuilla ja ViiniExpossa suomalaisiin huippukokkeihin, jotka päättivät tarttua rohkeasti haasteeseen. Testiin osallistui televisiosta tuttu Jyrki Sukula, Hong Kongissa huippuravintola pyörittävä Jaakko Sorsa, ravintola Murusta ja Pastiksesta tuttu Timo "Lintsi" Linnamäki ja Michelin-ravintola Olon Pekka Terävä. Mukaan testiin saatiin myös Huomenta Suomen Viinikoulun Arto "Viinipiru" Koskelo. Lopuksi munan seisottamista halusi kokeilla myös ViiniExpon työntekijä Matti.

Saivatko ammattilaiset munan seisomaan? Katso videolta:

Sumo video id

Petra Kiiski, petra.kiiski(a)mtv.fi

Lisää aiheesta:

Kanaravintolan suosio räjähti muutaman sekunnin ansiosta – näin ravintoloista tulee ilmiöitäSeisooko muna tänään? Tästä urbaanilegendassa on kyseKun kaikki meni koronan takia mönkään, ravintoloitsijat Marjaana ja Katariina kehittivät potentiaalisen menestysruoan: "Luulen, että herkistyn kaupan hyllyllä"Suomalaisella pastaravintolalla on ollut yllättäen kaikkien aikojen kesä – toimitusjohtaja toivoo koulujen aloituksen siirtoa syyskuulle: "Sillä saataisiin Suomi nousuun"Tänään on aprillipäivä! Muistatko vielä nämä vuosien aikana tehdyt pilat? Suomalaisia on huijattu poskettomilla eläinaiheilla ja marsilaisten silmälaseillaMTV selvitti vastauksen urbaaniin legendaan: Seisooko muna tänään?
KananmunaLifestyle

Tuoreimmat aiheesta

Kananmuna
  • 16.10.08:34
    Ruoka

    Keititkö vahingossa "surumunan"? Tätä se tarkoittaa

  • 21.8.07:46
    Ruoka

    Yksi seikka vaikuttaa kananmunien säilyvyyteen merkittävästi

  • 22.7.07:45
    Ruoka

    Legendaarinen kastike jakaa mielipiteet – täydellinen varhaisperunoille!

  • 2.6.07:42
    Ruoka

    Munayllätys Kangasalla: "Mietimme, pitäisikö laittaa lotto vetämään"

  • 23.5.07:44
    Ruoka

    Älä missään nimessä tee keitetylle kananmunalle näin