Mainos

Uunipunajuuret

  • 4-8 raakaa punajuurta
  • 4-6 valkosipulinkynttä
  • 1-2 rkl öljyä
  • 1 rkl balsami- tai punaviinietikkaa
  • suolaa, mustapippuria
  • tuoretta tai kuivattua oreganoa
  • vahvaa alumiinifoliota
  • 1. Pese punajuuret juuresharjalla hyvin. Poista veitsellä kanta ja rupiset kohdat, jos niitä on, mutta punajuuria ei tarvitse kuoria. Leikkaa punajuuret 2-4 osaan. Pienet voit jättää kokonaisiksi.
  • 2. Repäise vahvasta alumiinifoliosta sopiva pala ja nosta punajuuret keskelle. Ripottele sekaan veitsellä murskatut tai viipaloidut valkosipulit ja mausteet.
  • 3. Pirskota päälle öljy ja balsamietikka. Sulje pakkaus tiivivisti ja nosta se uunipellin toiselle puolelle. Kypsennä 20-30 min. 225 asteessa ja vähennä lämpö sen jälkeen 200 asteeseen eli kun laitat haukimurekkeen uuniin.

- Toim. Kati Nappa

Mainos

Lisää aiheesta
    Mainos

    Suosituimmat videot

    Mainos

    Uusimmat

    Mainos
    Mainos
     

    Käytämme evästeitä parantaaksemme käyttökokemusta. Jatkamalla hyväksyt niiden käytön. Tutustu tietosuojakäytäntöömme.