Pikkujoulujuhlista voi tehdä myös tortillabileet!
Pikkujouluissa jokainen saa puuhaa, kun kaikki leipovat tortillapohjia ja porukalla voidaan tehdä erilaisia täytteitä. Tee durum-vehnäjauhoista pohjat, jolloin ne on helppo leipoa ja tulos on maukas
Tortillat pikkujouluihin
10 kpl
- 5½ dl Myllyn Paras Durumvehnäjauhoja
- ½ tl suolaa
- ½ dl öljyä
- 2 dl vettä
Sekoita ainekset keskenään kimmoisaksi taikinaksi. Leivo taikinasta tanko ja jaa se kymmeneen osaan ja pyörittele jokaisesta pulla. Anna pullien levätä peitettynä muovilla sillä aikaa, kun valmistat haluamasi täytteen.
Kauli pullat paistinpannusi kokoisiksi pyöreiksi levyiksi. Paista tortilloja ilman rasvaa paistinpannulla molemmin puolin niin, että tortilla saa hivenen rusehtavia pilkkuja. Laita täytettä tortillan sisään ja kääri rullalle ja herkuttele välittömästi. Seuraksi sopii hyvin raikas salaatti.
Broileritäyte:
- 1 rkl öljyä tai margariinia
- 2 sipulia
- 400 g broilerinlihasuikaleita