Timo Rautiaisen kassi:
-punaista chiliä -kukkakaalia tai parsakaalia -valkosipulia -herkkusieniä -pakasteseitä -ruisleipää -suolakurkkuja
Aki Wahlmanin ja Timo Rautiaisen menu:
Marinoitua herkkusientä ja chiliä
50 g herkkusieniä valkosipuli 30 g suolakurkkua 4 basilikan lehteä 2 chilipalkoa
Viipaloi kaikki aineet ja mausta suolalla sekä pippurilla. Lisää joukkoon oliiviöljyä.
Ruisleipäkuorrutettua seitä
100 g seitä 30 g ruisleipää 1 keltuainen5 basilikan lehteä persiljaa 30 g voita
Sekoita kaikki aineet tahnaksi ja levitä kerros siian päälle. Kypsennä uunissa 200 c:ssa 8 min. Tarjoile oliiviöljyn ja öljytyn tillin kanssa.
Seitä ja kasviksia vuoassa
100 g seitä 2 herkkusientä valkosipulin kynsi 20 g suolakurkkua
Leikkaa kaikki aineet pieniksi paloiksija lado vuokaan. Lisää päälle oliiviöljyä ja kypsennä uunissa 200 c:ssa 10 min. Purista päälle sitruunan mehua.
Seiwokki
keltasipuli rosmariinin oksa 100 g seitä 2 rkl balsamiviinietikkaa 2 rkl sokeria 1 dl valkoviiniä
Leikkaa kaikki aineet suikaleiksi ja kypsennä wokissa. Mausta suolalla ja pippurilla.
Uusimmat
-
11:14
Jenni Haukio: Koko perhe muuttaa Helsinkiin
-
11:12
Suora lähetys kello 11.50: Seuraa historiallista yksityistä avaruuskävelyä!
-
10:43
Hyundailta valtava liike moottoriurheilussa – iso varjo MM-rallin ylle
-
10:31
Raju muutos linjaan: Saksa aloittaa rajatarkastukset
-
10:17
Miljoonat hurmannut Olivia Dunne, 21, avoimena: "Se päivä muutti elämäni"
-
09:49
Jyväskylän Tuomiojärvestä löytyi vainaja
-
09:48
Marttisen työryhmä sopuun Ylen rahoituksesta: "Kompromissi on hyvin hauras"
-
09:46
Suomessa rakennettu jättiristeilijä koki hurjan "Titanic-hetken" Alaskassa
-
09:34
Jon Bon Jovi auttoi naisen sillan reunalta – poliisipäällikkö peräänkuuluttaa muusikon toimintaa
-
09:26
Poliisille tuli hämmentävä ilmoitus: "Ei ole selvästikään kokemusta"
-
09:18
Vatsarasvasta löytyi ikävä sivuvaikutus – koskee erityisesti naisia
-
09:05
Rajulla voimalla pidätetty supertähti osoitti katumusta – vaatii silti poliisille potkuja: "Hänen on lennettävä ulos"
-
09:03
Kärppien tähti tyrkyllä SM-liigan pistepörssin voittajaksi – omalta valmentajalta yllätyskortti
-
09:00
Selvitys: Taloyhtiöiden kulut nousseet edelleen – täällä se oli kaikkein suurinta
-
08:18
Henkilöstöä tuulettanut Jan Vapaavuori kommentoi nyt omaa asemaansa
-
08:03
Ensitreffit-Jennin isä paljastui valmentajalegendaksi – Töllötuomarit: "Jyrki sai oikein mukavan appiukon"
-
07:43
Meira toi myyntiin kahveja, jotka ovatkin samaa Saludoa eri paketissa – kettuilua Pauligille?
-
07:30
Vaikeaksi ennakoitu työmarkkinakierros alkaa – Teknologiateollisuuden Ruohoniemi: "Kyllä me samaan pöytään mahdumme"
-
07:22
Jonne Virtanen kertoo pysäyttävää tietoa umpikujastaan: "Onneksi ajatus lapsista sai minut palaamaan kotiin"
-
06:59
Erling Haaland surun murtama – "Sanat eivät riitä kertomaan"
-
Lataa lisää