Mämmi yllättää herkullisen mutakakun raaka-aineena. Tämä maistuu niillekin, jotka eivät normaalisti mämmistä välitä!
Pääsiäinen lähestyy ja erilaiset mämmit ovat jo ilmestyneet kauppoihin.
Koko Suomi leipoo -ohjelmastakin tuttu leivontavaikuttaja Liisa Westerberg vinkkaa herkullisen tavan hyödyntää mämmiä leivonnassa.
Westerbergin mukaan mämmi sopii nimittäin mainiosti valkosuklaisen mutakakun raaka-aineeksi. Mämmin ulkonäkö ja maku jakaa mielipiteet, mutta Westerberg muistuttaa ruokalajilla olevan runsaasti hyviä puolia.
– Yleensä mämmissä ei ole valtavaa määrää sokeria, mutta kuitua on. Mämmihän pitää loistavasti vatsan täytenä.
Lue myös: Italialaiset ruokatoimittajat maistoivat mämmiä ja muita pääsiäisherkkuja – katso reaktiot
"Appelsiini on mahtava makupari"
Leivontaekspertin mämmimutakakku saa makua myös appelsiinista.
– Appelsiini on ihan mahtava makupari mämmille. Se tuo raikkautta!
Lopuksi mämmimutakakku aateloidaan vielä herkullisella mämmivaahdolla, joka sopii myös jälkiruoaksi sellaisenaan.
Lopputulos teki vaikutuksen myös juontaja Joanna Kuvajaan.
– Todella hyvä! Niille, jotka eivät välttämättä tykkää mämmistä niin paljon, niin tämä on ihan mahtava vaihtoehto!