Tiesitkö? Näin saat kaupan viilipurkin sisällön moninkertaistettua!
Kaupan viilipurkkia voi käyttää perinteiseen suomalaiseen tapaan viilin siemenenä, jolloin viiliä saakin yllättäen moninkertaisen määrän.
Tiedätkö sinä, miten perinteinen kotiviili syntyy? Voit valmistaa viiliä itse kotioloissa käyttämällä kaupan viilipurkkia viilin siemenenä.
Maito ja Terveys Ry:n mukaan viilin valmistus eroaa muiden hapanmaitotuotteiden valmistuksesta, koska se valmistetaan suoraan tarjoiluastiaan. Kun viiliastioiden annetaan olla noin vuorokauden huoneenlämmössä, maito sakenee ja viili saa toivotun rakenteen. Parhaan lopputuloksen saa, kun lämpötila on tasainen ja kun astia saa olla rauhassa.
Ukkosen ilmallla viilin valmistusta ei kannata välttämättä kokeilla, sillä se saattaa epäonnistua kostean ja kuuman ilman vuoksi.
Näin teet kotiviiliä
Yritä saada vanhanajan homogenisoimatonta maitoa kotiviilin tekoon, jolloin sen pinnalle nousee herkullinen ja ohut kermakerros. Lisäämällä maitoon hieman kermaa, saat paksumman pintakerroksen.
1 prk valmista viiliä
8 dl kevyt- tai täysmaitoa (myös laktoositon maito käy)
Sekoita viilin rakenne rikki. Annostele se neljään jälkiruokakulhoon tai viilikupiksi sopivaan astiaan. Kaada maitoa viilin päälle. Sekoita varovasti. Peitä astiat ja anna viilin valmistua tasaisen lämpimässä paikassa, vaikka astiakaapissa. Noin vuorokauden kuluttua viilin rakenne on sakeutunut sopivaksi. Siirrä valmis viili jääkaappiin ja nauti kylmänä sellaisenaan tai maun mukaan maustettuna.
Lähde: Maito ja terveys
(MTV3)
Uusimmat
-
09:16
Eilinen ukkosmyräkkä teki tuhojaan myös Espoossa: Salamat sytyttivät kaksi rakennusta tuleen
-
09:15
Kommentti: EM-huuma synnytti Huuhkajista turhan ruusuisen mielikuvan – "Lienee rajatapaus vastaisuudessakin"
-
09:11
FC Barcelonan yli 100 miljoonan tähtihankinta leikataan taas Suomessa
-
09:10
Nainen kaatui vesilätäkköön – samalla hetkellä saapunut lähetti nappasi hillittömän kuvan todisteeksi lähetyksen toimituksesta
-
08:56
Isänsä holhouksen alla oleva Britney Spears paljasti kaiken oikeussalissa: "Heidän kuuluisi joutua vankilaan"
-
08:56
Palavasti Maajussille morsian -ohjelman kuvauksissa rakastuneet Miia ja Kimmo eroavat
-
08:40
Etsinnät käynnissä Joensuussa – 16-vuotiaan pojan epäillään hukkuneen uimarannalla: "Vesi on aika tummaa, olosuhteet vaikeuttavat"
-
08:39
Vuoden pakolaisnainen Sara Al Husaini jätti islamin, ja pian osa ystävistä ei enää pitänyt yhteyttä
-
08:08
Suomalaisurheilijan sensaatiotemppu hakee vertaistaan – olympiapaikka pikavauhtia isoja karjuja vastaan: "Lähden Tokioon voittamaan"
-
08:07
F1-tallipomon lähtöpasseille saatiin selitys – organisaatio myllättiin uusiksi: "Hänen ominaisuutensa eivät sopineet järjestelmään"
-
08:06
Kodin lattia lainehti trooppisen myrskyn seurauksena Louisianassa – perheenäiti kuvasi surkean näyn: "En tiedä, itkeäkö vai nauraa"
-
07:59
Cristiano Ronaldo ylsi maailmanennätykseen – loistaa myös toisen merkittävän tilaston kärjessä
-
07:57
Eteläafrikkalainen nainen väitti synnyttäneensä 10 lasta ja keräsi kymmenien tuhansien lahjoitukset – ei ollutkaan raskaana
-
07:53
NHL:n välierissä kuohuntaa: venäläissupertähti telottiin pois pelistä – tuomareilta ei mitään reaktiota
-
07:46
Kirkolta tiukka julistus sateenkaarinuorten tueksi: Eheytyshoidot ovat hengellistä väkivaltaa – "Ihmisoikeudet eivät ole mielipiteen asia"
-
07:15
Tulikuuman F1-kuljettajan taustalla suomalaista osaamista: "Olemme aika luottavaisia siihen, mitä teemme"
-
07:13
Työharjoittelijan sähköpostimoka sai aikaan tunnustuksia – jopa kenties kaikkien aikojen kuuluisin harjoittelija otti osaa keskusteluun
-
06:58
Hanhet terrorisoivat ihmisiä uimarannalla Maskussa, yksi hyökkäsi Mirellen kimppuun – hurja tilanne tallentui videolle
-
06:33
NHL:n välierissä dramaattinen käänne – Leo Komarovin Islanders varmisti maukkaan huipennuksen
-
06:31
Naisyrittäjä paritti seksityöntekijöitä törkeästi useissa kaupungeissa – laati tarkat vuorolistat ja tienasi yli 170 000 euroa
-
Lataa lisää