Tiesitkö? Näin saat kaupan viilipurkin sisällön moninkertaistettua!
Kaupan viilipurkkia voi käyttää perinteiseen suomalaiseen tapaan viilin siemenenä, jolloin viiliä saakin yllättäen moninkertaisen määrän.
Tiedätkö sinä, miten perinteinen kotiviili syntyy? Voit valmistaa viiliä itse kotioloissa käyttämällä kaupan viilipurkkia viilin siemenenä.
Maito ja Terveys Ry:n mukaan viilin valmistus eroaa muiden hapanmaitotuotteiden valmistuksesta, koska se valmistetaan suoraan tarjoiluastiaan. Kun viiliastioiden annetaan olla noin vuorokauden huoneenlämmössä, maito sakenee ja viili saa toivotun rakenteen. Parhaan lopputuloksen saa, kun lämpötila on tasainen ja kun astia saa olla rauhassa.
Ukkosen ilmallla viilin valmistusta ei kannata välttämättä kokeilla, sillä se saattaa epäonnistua kostean ja kuuman ilman vuoksi.
Näin teet kotiviiliä
Yritä saada vanhanajan homogenisoimatonta maitoa kotiviilin tekoon, jolloin sen pinnalle nousee herkullinen ja ohut kermakerros. Lisäämällä maitoon hieman kermaa, saat paksumman pintakerroksen.
1 prk valmista viiliä
8 dl kevyt- tai täysmaitoa (myös laktoositon maito käy)
Sekoita viilin rakenne rikki. Annostele se neljään jälkiruokakulhoon tai viilikupiksi sopivaan astiaan. Kaada maitoa viilin päälle. Sekoita varovasti. Peitä astiat ja anna viilin valmistua tasaisen lämpimässä paikassa, vaikka astiakaapissa. Noin vuorokauden kuluttua viilin rakenne on sakeutunut sopivaksi. Siirrä valmis viili jääkaappiin ja nauti kylmänä sellaisenaan tai maun mukaan maustettuna.
Lähde: Maito ja terveys
(MTV3)
Uusimmat
-
13:58
On olemassa kaksi tapaa tehdä perinteiset tähtitortut, eikä kyse ole nyt täytteestä – katso, kumpaan joulutorttujoukkoon sinä kuulut
-
13:52
Kolme miestä vangittu epäiltyinä ryöstöistä ja ryöstön yrityksistä Turun seudulla – liittyvät nettikauppoihin
-
13:37
Mitä ihmettä amerikkalaisdiplomaateille tapahtui? "Havannan syndrooman" outojen oireiden syyksi on epäilty mikroaaltoasetta – tutkimus ei kykene vahvistamaan
-
13:31
Samu Torsti laski toiselle kierrokselle Italiassa
-
13:27
Presidentti Niinistö Ylellä: "Otan koronarokotteen heti, kun sen saan"
-
13:18
Pyyteetön työ ei riittänyt – Toto Wolff joutui kertomaan Mercedes-kuskille tylyn ilmoituksen
-
13:13
Tulipalo ajoi kahdeksan ihmistä vuokramökistä Kolilla – kaksi altistui savulle
-
13:09
Sebastian Ahon anteliaisuus ihastuttaa Yhdysvalloissa – NHL-tähdeltä valtava tippi Uber-kyydistä
-
13:04
Virpi Sarasvuo ja Sami Helenius löysivät ystävyyden TTK:n myötä: "Tämä on ollut parasta aikaa"
-
12:58
Tutkimus: Jo 12 minuutin tehotreenillä suuria terveyshyötyjä
-
12:54
MTV seuraa koronan etenemistä: Suomessa 460 uutta tartuntaa – Pirkanmaalla uusien tartuntojen määrä ennätyslukemissa
-
12:49
Poliisi ärähtää driftaus-villityksestä – "Nuorten miesten uhmakkutta ja kehittymätöntä riskin hallintaa"
-
12:37
Kaikkonen varoitti Ylellä Afganistanista: Eurooppaa uhkaavat pakolaisvirrat ja huumeet
-
12:18
Koko kansan koronakasvo: Kevään tapahtumat ovat jääneet vaivaamaan THL:n Mika Salmista – "Monta kertaa on täytynyt epäillä, teemmekö oikein"
-
12:09
Ampumahiihtäjä ei piitannut koronasäännöistä Kontiolahdella – sai kovan rangaistuksen
-
12:04
Venäjällä satoja uusia koronauhreja: Sputnik-rokote käytössä Moskovassa – Ukraina ei uskalla käyttää
-
12:04
Aira Samulin muistelee hetkeä, kun sota syttyi – oli vasta 12-vuotias, kun vihollinen lähestyi: "Olin varautunut kuolemaan"
-
12:01
51-vuotias Julie synnytti oman lapsenlapsensa – kertoo nyt kokemuksestaan: "Itken edelleen katsoessani häntä"
-
12:00
Lewis Hamiltonin koronatartunta olisi voinut johtaa järisyttävään käänteeseen – tähtikuski: ”2020 on ollut jo tarpeeksi outo”