Tiesitkö? Näin saat kaupan viilipurkin sisällön moninkertaistettua!
Kaupan viilipurkkia voi käyttää perinteiseen suomalaiseen tapaan viilin siemenenä, jolloin viiliä saakin yllättäen moninkertaisen määrän.
Tiedätkö sinä, miten perinteinen kotiviili syntyy? Voit valmistaa viiliä itse kotioloissa käyttämällä kaupan viilipurkkia viilin siemenenä.
Maito ja Terveys Ry:n mukaan viilin valmistus eroaa muiden hapanmaitotuotteiden valmistuksesta, koska se valmistetaan suoraan tarjoiluastiaan. Kun viiliastioiden annetaan olla noin vuorokauden huoneenlämmössä, maito sakenee ja viili saa toivotun rakenteen. Parhaan lopputuloksen saa, kun lämpötila on tasainen ja kun astia saa olla rauhassa.
Ukkosen ilmallla viilin valmistusta ei kannata välttämättä kokeilla, sillä se saattaa epäonnistua kostean ja kuuman ilman vuoksi.
Näin teet kotiviiliä
Yritä saada vanhanajan homogenisoimatonta maitoa kotiviilin tekoon, jolloin sen pinnalle nousee herkullinen ja ohut kermakerros. Lisäämällä maitoon hieman kermaa, saat paksumman pintakerroksen.
1 prk valmista viiliä
8 dl kevyt- tai täysmaitoa (myös laktoositon maito käy)
Sekoita viilin rakenne rikki. Annostele se neljään jälkiruokakulhoon tai viilikupiksi sopivaan astiaan. Kaada maitoa viilin päälle. Sekoita varovasti. Peitä astiat ja anna viilin valmistua tasaisen lämpimässä paikassa, vaikka astiakaapissa. Noin vuorokauden kuluttua viilin rakenne on sakeutunut sopivaksi. Siirrä valmis viili jääkaappiin ja nauti kylmänä sellaisenaan tai maun mukaan maustettuna.
Lähde: Maito ja terveys
(MTV3)
Uusimmat
-
11:47
Kommentti: Suomen EU-puheenjohtajuus päättyi nolosti – Puola viittasi kintaalla ilmastotavoitteen toteuttamiselle
-
11:40
Juuri nyt: Kerrostalossa räjähdys Blankenburgissa, Saksassa – ainakin 25 loukkaantunut, evakuointi käynnissä
-
11:37
Kommentti: Boris Johnson lähti vaaleihin brexitin takia ja saa sen – mutta seuraava tavoite on harppaus, joka voi sattua haaroihin
-
11:33
Keskustan Katri Kulmuni myöntää epäonnistuneensa al-Holin suomalaisten kotiuttamisesta tekemässään Instagram-kyselyssä: "Pyydän anteeksi"
-
11:31
Britannian pääministeri Boris Johnson nousi vastaehdokkaansa Lordi Ämpäripään ja Seesamtien Elmon kanssa lavalle kiittämään kansaa – tästä koomiselta vaikuttaneessa tilanteessa oli kyse
-
11:04
Niko Saarinen ajatteli asua yksin kämppiselämän jälkeen – toisin kävi, nyt seurana kuuma BB-kaunotar!
-
11:02
Enemmistö varmistunut, melkein kaikki äänet laskettu – Boris Johnsonin konservatiivit murskavoittoon parlamenttivaaleissa Britanniassa
-
11:01
Kalle Rovanperän lähtö lopetti mestaritallin koko tehdastoiminnan MM-rallissa
-
10:59
Rovaniemellä kaksi viikkoa sitten kadonnut 16-vuotias poika on löytynyt
-
10:58
Suomelta uusi humanitaarisen avun linjaus – seksuaaliterveyden edistäminen keskeinen painopiste
-
10:57
Vakava liikenneturma Savitaipaleella – neljä ihmistä loukkaantunut
-
10:47
EU valmis kauppaneuvotteluihin Britannian kanssa – Boris Johnsonin konservatiiveille murskavoitto parlamenttivaaleissa
-
10:36
F1-sarjassa raivostuttanut sääntö muutettiin – "Se oli krapula vuosien takaa"
-
10:28
Ilmaliikenneonnettomuuden vaara Rovaniemen lentokentällä – pelastuslaitos sai hälytyksen laskeutuvasta Hornetista
-
10:28
Emilia Bottas hymyilevänä Roomassa – muhkea vihkisormus kadonnut nimettömästä
-
10:21
Talvi on koittamassa myös al-Holin leirillä – ja se ei tiedä hyvää: "Tämä on sellainen asia, josta tulee ongelma"
-
10:20
Venäjän ainoan lentotukialuksen tulipalo sammutettu, ainakin yksi kuollut – roskista syttyneen palon tuhojen korjaaminen maksaa lähes miljardin
-
10:20
Thai-hieronta lisättiin Unescon maailmaperintökohteiden listalle
-
10:15
Miksen ole tajunnut tätä aiemmin? Yksi simppeli muutos nopeuttaa joulutorttujen tekemistä huomattavasti
-
10:14
Kolmoismurhaaja ja ex-jengijohtaja Lauri Johansson saa oman ohjelman hengelliselle radiokanavalle – pääsi eilen valvottuun koevapauteen
-
Lataa lisää