Hyppää pääsisältöön
TuoreimmatLiigaSääRikosPolitiikkaAsian ytimessä.doc
Uutiset
KotimaaUlkomaatRikosPolitiikkaTalousMielipiteetSää
Urheilu
LiigaMM-ralliJääkiekon MM-kisatJääkiekkoF1JalkapalloYleisurheilu
Viihde
SeurapiiritTV-ohjelmatElokuvatKuninkaallisetMusiikkiSalatut elämät
Lifestyle
RuokaTerveys ja hyvinvointiSeksi ja parisuhdeAutotHoroskooppi
Makuja
ReseptitRuokauutiset
Videot
MTV Uutiset LiveUusimmat
Tv-opas
Muistilista
  • MTV UutisetKonepajankuja 7
    00510 Helsinki
  • Uutistoimituksen päivystys010 300 5400
  • Uutisvinkkiuutiset@mtv.fi
  • WhatsApp040 578 5504
Sisällöt
  • Tomi Einonen
    Vastaava päätoimittaja
  • Ilkka Ahtiainen
    Uutispäätoimittaja
  • Mona Haapsaari
    Julkaisupäällikkö
  • Teemu Niikko
    Toimituspäällikkö, urheilu
Liiketoiminta ja kehitys
  • Jaakko Hietanen
    Head of Digital Development
Muut palvelut
  • MTV Katsomo
  • Makuja
Asiakaspalvelu
  • MTV Uutiset -palaute
  • MTV Katsomon asiakaspalvelu
MTV Uutiset on sitoutunut noudattamaan Journalistin ohjeita
  • Julkisen sanan neuvosto (JSN)
  • Tietoa yhtiöstä
  • Avoimet työpaikat
  • Mainosta MTV:ssä
  • Tietosuojalauseke
  • Käyttöehdot
EtusivuVideotTuoreimmatLuetuimmatOdota

Tex Mex galore

Liemessä 30.12.2004
Liemessä 30.12.2004
Julkaistu 30.12.2004 15:19(Päivitetty 11.05.2005 14:29)
  • Cheddar nachos ja fajitas
  • Salsa Quacamole
  • Sipuli-paprikapaistos
  • Jauheliha-papupaistos

Cheddar-maissi nachos

  • 1 pussi nachos maissilastuja
  • 1 tlk irtomaissia
  • 2 dl raastettua Monterey Jack cheddar -juustoa

Valuta maissi huolellisesti.

Raasta juusto.

Paista maisseja hetki kuumalla pannulla, tilkassa öljyä.

Lado maissilastuja uunikestävälle vuualle ohut kerros ja laita päälle juustoraastetta ja maissia.

Laita kuumaan uuniin grilli asetukselle ja sulata juusto, lado uusi kerros ja sulata jälleen juusto uunissa, toista kunnes tarpeeksi koko seurueelle.

Fajitas

  • 1 pkt maissi- tai vehnälettuja
  • 1 amerikansalaatti suikaloituna
  • salsaa (resepti alla)
  • quacamolea (resepti alla)
  • 1 prk crème fraiche
  • 2 dl juustoraastetta (cheddar)
  • 3 dl sipuli-paprikapaistosta (resepti alla)
  • 3 dl jauhelihapapupaistosta (resepti alla)

    • Salsaa

    • 1 tlk kuorittuja luumutomaatteja
    • 1 keltasipuli
    • 1 punainen chili
    • 1 vihreä chili
    • vähän sokeria
    • suolaa
    • öljyä
    • pippuria

    Paahda chilit kaasuliekissä mustiksi ja laita paahtuneena jääveteen.

    Hienonna sipuli.

    Kuori chilit, poista siemenet ja hienonna.

    Valuta tomaatit huolellisesti siivilässä ja leikkaa ne kuutioiksi.

    Hienonna sipuli.

    Laita tilkka öljyä pannuun ja lisää muut ainekset, keitä hiljalleen niin että neste haihtuu ja salsa on rakenteeltaan kiinteää.

    Quacamole

    • 1-2 avocado
    • ½ limen mehu
    • ½ punttia korianteria
    • valkopippuria
    • suolaa
    • tilkka tabascoa
    • ripaus sokeria

    Halkaise ja kuori avocado ja murskaa se haarukalla.

    Lisää joukkoon suola, pippuri, limenmehu ja hienonnettu korianteri.

    Anna maustua hetki jääkaapissa ennen tarjoilua.

    Sipuli-paprikapaistos

    • 2 sipulia
    • 1 punainen paprika
    • suolaa
    • valkopippuria
    • sokeria

    Suikaloi sipuli ja paprika.

    Laita pannulle hieman sokeria.

    Paista sipulit ja paprikat pannulla kypsäksi, mausta.

    Jauheliha-papupaistos

    • 400 g jauhelihaa
    • 2 valkosipulin kynttä
    • 1 tlk ruskeita papuja (refried beans)
    • 3 rkl tomaattimehua (jota jäi yli salsa-kastikkeen tomaatteja valutettaessa)
    • öljyä
    • 0,5 tl tabascoa
    • suolaa
    • pippuria

    Hienonna valkosipulit.

    Kuumenna pannu ja ruskista jauheliha öljyssä, lisää pavut ja valkosipuli, kuumenna.

    Lisää tomaattimehua niin että seos pysyy mukavan notkeana.

    Lämmitä letut uunissa 125 °C tai mikrossa kannen alla, niin ne pysyvät pehmeinä.

    Laita kaikki tarjottavat omiin esillelaittoastioihin ja tarjoile kaikki yhtä aikaa.

    Lisää aiheesta:

    Influenssakausi käynnistynyt kunnolla – "Herkimmin tarttuvia viruksia"Mitä myyntiin joulumyyjäisiin? Nämä leivonnaiset viedään käsistäMoni mokaa joulukukkien kanssa: "Ihmisille on tullut pettymyksenä"Kun BMW-kuskin tutun reitin yksityiskohta muuttui, rysähti – katso varoittava video HelsingistäNäin vaarallisen suojatien ylitys sujui Helsingin aamuruuhkassa – huomaisitko sinä nämä jalankulkijat ratin takaa?Tee itse piparijäätelöä – tarvitset vain neljä ainesosaa
    Lifestyle

    Tuoreimmat aiheesta

    Lifestyle
    • 18:38
      Influenssa

      Influenssakausi käynnistynyt kunnolla – "Herkimmin tarttuvia viruksia"

    • 16:44
      Jouluruoka

      Mitä myyntiin joulumyyjäisiin? Nämä leivonnaiset viedään käsistä

    • 12:27
      Joulu

      Moni mokaa joulukukkien kanssa: "Ihmisille on tullut pettymyksenä"

    • 09:59
      Autot

      Kun BMW-kuskin tutun reitin yksityiskohta muuttui, rysähti – katso varoittava video Helsingistä

    • 08:24
      Liikenneturvallisuus

      Näin vaarallisen suojatien ylitys sujui Helsingin aamuruuhkassa – huomaisitko sinä nämä jalankulkijat ratin takaa?