Suomen suosituimmat mausteet – oletko jo kokeillut kaikkia?
Mitä mausteita suomalaiset suosivat? Ovatko suola ja pippuri jokaisen suomalaiskeittiön maustamisen perusta? Ota selvää!
Suolaa ja pippuria pidetään perinteisesti maustamisen kulmakivinä ja ne ovatkin suomalaisten suosikkimausteita. Perinteisten makujen rinnalle on kuitenkin viime aikoina noussut myös etnisempi trendi, joka on kannustanut suomalaisia kokeilemaan etenkin aasialaisia makuja rohkeasti keittiöissään.
Suolaa ja pippuria
Suomalaiset käyttävät perinteisesti suolaa ja pippuria etenkin lihan maustamiseen. Usein laadukkaan lihan – ja etenkin naudan – maustamiseen riittävätkin hyvin pelkät suola ja pippuri. Vaikka suola ja pippuri ovatkin kestosuosikkeja, ovat suomalaiset löytäneet niiden rinnalle myös uusia mausteita.
Suola ja pippuri ovat suomalaisten ikisuosikkeja.
Mausteseoksia
Mausteseoksilla ruokia on helppo maustaa luottaen siihen, että seoksissa erilaiset mausteet ovat sopivassa suhteessa toisiinsa nähden. Suomalaisten suosikkeja erilaisista kuivamausteista ja mausteseoksista ovat etenkin curry-, paprika- ja chilisekoitukset.
Myös hieman eksoottisemmat maustetahnat ovat jatkuvasti lisänneet suosiotaan suomalaisten keskuudessa. Ilmiö heijastuu myös siihen, että ruokakauppojen maustehyllyjen valikoimat ovat laajentuneet erilaisiin tahnoihin.
Yrttejä
Tuoreista yrteistä puhutaan tänä päivänä paljon ja moni suomalainen onkin oppinut hyödyntämään tuoreita yrttejä – joita onkin mukavasti tarjolla ruokakaupoissa.
Tulisuutta
Mausteisen ja tulisen ruoan suosio on viime vuosina noussut. Moni suomalainen käyttääkin esimerkiksi ketsupin sijaan nykyään ruoassa mausteena makeaa chilikastiketta. Myös voimakkaat ja makeat BBQ-kastikkeet ovat kasvattaneet suosiotaan lihan maustajina.
Lähde: HK:n tuotekehityskokki Tero Honkaniemen haastattelu
Uusimmat
-
00:56
Celine Dionin ja Lady Gagan duetto jäi haaveeksi
-
00:47
Olympiatuli syttyi kuumailmapalloon Pariisin kaatosateessa – vakavasti sairas Celine Dion huipensi avajaiset
-
00:24
Olympiatulen sytyttäjät paljastuivat! Nolo moka väritti avajaisten huipennusta
-
00:01
Kysely: Lähes puolet suomalaisista pitää oman kunnan terveyspalveluja riittämättöminä
-
23:59
YK: Yli 180 000 palestiinalaista on joutunut pakenemaan taisteluja Etelä-Gazassa muutaman viime päivän aikana
-
23:23
Savonlinnan oopperajuhlissa helteet tuovat oman haasteensa Olavinlinnassa esiintymiseen – Torikka: Happi loppuu
-
23:01
Suomalainen startup-yritys muokkaa sinilevästä aurinkorasvan raaka-ainetta
-
22:12
Raju kulissifarssi julki kesken Pariisin seremonian – "Tämä on häpeällistä"
-
22:01
Kim Kardashian julkaisi näyttäviä otoksia Italiasta: "Seksipommi on astunut villaan"
-
21:58
"Pystyi hädin tuskin kävelemään" – nainen syötti koiransa hengiltä Uudessa-Seelannissa
-
21:55
Räväkät otteet Seinellä! Katso kuvat Suomen olympiajoukkueen avajaisriemusta
-
21:54
Trump vakuutti Netanjahulle voivansa järjestää asiat Lähi-Idässä, jos hänestä tulee presidentti
-
21:06
Muistatko Alexian? Uh La La La -hitti villitsee edelleen
-
21:05
Suomen keihästoivolta onnistunut veto olympialaisten kynnyksellä: "Tehoja oli"
-
21:03
Kerava pystytti omat asuntomessut peruutettujen tilalle - yli puolet uudesta kaupunginosasta viheraluetta
-
20:30
MTV seuraa: Pariisin olympialaisten avajaisissa esiintyi suomalainen viulisti
-
20:01
Huumeita, strippareita ja alkoholia – tosi-tv-tähti Scott Disick muistelee rankkoja aikojaan
-
19:41
Kaksi lasta löydettiin elottomana vedestä Vantaan Kuusijärveltä
-
19:31
Patrik Laineesta ilouutinen
-
19:20
Kolme ämpäriä joka päivä poimiva Prania ja Mari odottavat sukulaisiaan marjanpoimintaan Suomeen: "Ei heitä päästetä – on ikävä!"
-
Lataa lisää