Suomalaisten keittiössä yleistynyt airfryer-ilmafriteerauskeitin on vaikuttanut myös suomalaisten ruokailutottumuksiin.
Suomalaisten lautasilta löytyy entistä useammin esimerkiksi jättikatkarapuja ja mustekalaa, kertoo kalayhdistys Pro Kala ry tuoreessa tiedotteessaan.
Yhdistyksen mukaan äyriäisten käyttö on yleistynyt huomattavasti kotikeittiöissä. Kaupassa kuluttajien ostoskoreihin päätyy usein helposti valmistettavia tuotteita.
– Mustekala trendaa tällä hetkellä voimakkaasti. Sen suosio on ollut kasvussa jo useamman vuoden ajan, ja se kiinnostaa sekä kuluttajia että ravintoloita, kertoo Äyriäistukun myynti- ja markkinointipäällikkö Calle Spring tiedotteessa.
Lue myös: Tämä ruoka houkuttelee suomalaiset risteilylle – nyt laivoille keksittiin uusi valttikortti
Airfryerit kasvattaneet merenelävien myyntiä
Kalayhdistyksen mukaan yksi selvä syy merenelävien käytön merkittävälle kasvulle on kotikeittiöissä yleistynyt laite, airfryer.
