Ruoka messuilla tapahtuu
Torstaina avatuilla RUOKA 2000 -messuilla Helsingin Messukeskuksessa on tänä vuonna yli 220 ruoka-aiheista näytteilleasettajaa. Pääosassa ovat kotimaiset elintarviketuottajat. Sopasta löytyy runsaasti sattumia, vaikkapa maakuntien makuja ja luomukylän tarjoamuksia. Lisäksi alueella on monta näytöskeittiötä julkkiskokkeineen sekä viini- ja oluttuvat. Kotimaisten joukossa esitellään myös muiden Euroopan maiden ruokakulttuureja. Joka toinen vuosi pidettävä messutapahtuma keräsi viime kerralla noin 30 000 hyvän ruuan ystävää
Puuhaa koko perheelle
Helsingin Yliopiston kotitalousopettajaopiskelijat opastavat tänä vuonna lapsia ja aikuisia kädestä pitäen, miten raaka-aineita ja keittiövempeleitä käytetään maistuvan aterian valmistuksessa. Lasten Kokkikoulussa kokinhattuiset piltit pääsevät tositoimiin keittiöympäristössä. Aikuiset puolestaan voivat kysyä neuvoa kaikenlaisten hää- ja joululahjoiksi saamiensa harvinaisempien keittiökoneiden, kuten raclette-pannun tai espressokoneen käytössä. Tietotorilla paljastetaan ruokailuvälineiden historiaan ja opastetaan miten tofu vääntyy lautaselle.
Pensselit padassa suti vuoden keittokirjaksi
Myös vuoden keittokirja julkaistiin torstaina alkaneilla Ruoka 2000 -messuilla. Voiton vei vain muutama viikko sitten julkaistu Pensselit padassa -kirja.
- Pensselit padassa on loistava teos sekä sisällöllisesti että visuaalisesti, perusteli palkintoraadin puheenjohtaja Riitta Suominen - Valinnallaan raatimme puolustaa hyvää suomalaista ruokaa, perinteisyytta ja sellaisia raaka-aineita, jotka varmasti ovat jokaisen ruoanlaitosta kiinnostuneen saatavilla, jatkoi Suominen. Hänen mukaan tämänvuotinen voittaja edustaa viimeisteltyä ulkoasuaan ja jokaista huolellisesti mietittyä yksityiskohtaansa myöten myös lukijan odotuksia laadukkaasta kirjasta. - Pensselit padassa -teos yhdistää upealla tavalla taiteen ja ruoan, ja loppujen lopuksi, ruoanlaittohan on taidetta, huomautti Suominen.
Raati jakoi myös kaksi kunniamainintaa arvostamilleen kirjoille. Ensimmäisen huomionosoituksen sai Eero Mäkelän ja Merja Sillanpää käsialaa oleva "Talon tapaan. Suomalaisten keittiömestarien 50 vuotta" -teos.
Toinen kunniamaininta annettiin Oy Gustav Pauligin julkaisemalle kirjalle "Mauste-elämyksiä", jonka kirjoittajana on Eija Laakso. Raati arvosti kirjan visuaalisuutta ja hallittua kokonaisuutta. (Lähde: Finfood & MTV3 internet)
RUOKA-messut jatkuvat sunnuntaihin ja ovat auki kello 10 - 18.
Uusimmat
-
06:15
Olli Jokinen paljastaa huikeimman koppikepposen – "Siinä soitettiin jo kotiin että nyt lähdetään NHL:ään"
-
06:10
Suomalaishyökkääjän osuma ei riittänyt – Florida taipui katkerasti päätössekunneilla
-
06:10
Nämä ovat hidastuvan jäsenyysprosessin riskit Suomelle: "Nato-maiden rivejä voi olla vaikea pitää suorassa niin kauan"
-
05:56
Espanjan maanpaossa ollut ex-kuningas palasi kotimaahansa – hallitus vastustaa yöpymistä kuninkaallisessa palatsissa
-
05:44
Venäjän läheisyys mietityttää ja turistien katoaminen sattuu – tältä tuntuu asua itärajalla tällä hetkellä
-
05:40
Zelenskyi: Venäjän pommituksia Ukrainassa ei voi selittää sotilaallisin perustein: "Kansanmurha" – MTV seuraa sotaa Ukrainassa
-
05:25
Venäläisen maakaasun tulo Suomeen voi katketa jo tänään
-
00:07
Jääkiekon MM-kisat 2022: Otteluohjelma, tulokset ja tv-lähetykset
-
23:59
Kanadan piina päättyi helpotukseen – MM-debytantti ratkaisi hattutempulla
-
23:46
Tulinen kuti pudotti NHL-järkäleen polvilleen MM-jäällä – tarvitsi apua päästäkseen kaukalosta
-
23:45
MTV:n kirjeenvaihtaja: Puolustusvoimilla tarkasti tiedossa, miten Yhdysvallat voi auttaa Suomea Naton ”harmaan ajan”
-
23:31
Jalkapallon miesten MM-kisoissa nähdään historiallinen hetki
-
23:25
Suomalaistähdelle tappio Ranskan avoimien viimeisellä karsintakierroksella – "Tavallaan olen onnellinen"
-
23:15
Arvio: Biden tukee Suomen ja Ruotsin Nato-tietä koko arvovallallaan – näillä aseilla USA yrittää voittaa Turkin puolelleen
-
23:05
Kari Jalosen Tshekki pesi kasvonsa shokkitappion jälkeen MM-kisoissa – NHL-supertähdelle maali ja syöttö
-
22:16
Suomi voi hyötyä maailmalla virinneestä vetyinnostuksesta – "Tosi merkittävässä roolissa esimerkiksi vaikeasti vähennettävien päästöjen kanssa"
-
22:13
EK1: Portugalin MM-ralli käynnistyi – Thierry Neuville iski pohjat, Kalle Rovanperältä mallikas lähtö
-
22:10
Kanadan MM-ottelu käynnistyi reilun tunnin myöhässä – Kazakstan hämmensi kahdella johtomaalillaan
-
22:00
Suomalainen Jessica Wolff tekee historiaa iranilaiselokuvassa – paljastaa, miten kulttuuriin liittyvät seikat näkyivät elokuvaa tehdessä
-
21:56
Sauli Niinistö sodan ja sairauden keväästä: "Vieläkin vähän jaloissa painaa"
-
Lataa lisää