Rapuja syötiin jo antiikin Kreikassa
Ravuilla herkuttelu ei suinkaan ole uutta, sillä saksiniekkoja on syöty jo antiikin Kreikassa. Aristoteles mainitsee kirjoituksissaan 300-luvulta eKr. jokiympäristössä elävän ravun. Myös eräissä antiikin kaupunkien lanteissa on kuvattu rapuja. Keitettyjä rapuja syötiin jo tuolloin, mutta ei suinkaan herkuttelumielessä. Saksiniekkojen arveltiin näet tuovan helpotusta moniin vaivoihin, erityisesti näivetystautiin. Kaksoisvirran maassa sen sijaan vietettiin jo silloin loistokkaita rapujuhlia.
Eurooppalaisissa luostareissa rapuja ryhdyttiin syömään keskiajalla. Luostareissa pyrittiin pitämään huolta munkkien sielujen autuudesta, ja sen vuoksi ruokailu oli hyvin yksinkertaista. Paastopäivinä ei luonnollisestikaan saanut nauttia lihaa. 1000-luvun alussa luostareissa ryhdyttiin nautttimaan kalaa paastopäivinä.
Luostareille perustettiiin omia kalalammikoita. Eräiden arvelujen mukaan niissä ryhdyttiin kasvattamaan myös rapuja. Niitä keitettiin paaston aikana kymmeniätuhansia kappaleita luostaria kohti ainakin 1200-luvulta lähtien.
Ensimmäinen merkintä saksiniekoista Pohjoismaissa on tiettävästi vuodelta 1504. Tanskan kuningattaren tiedetään silloin tehneen raputilauksen illalliselle. Vanhimmat rapuja Suomessa koskevat muistiinpanot ovat vuodelta 1556. Kuningas Kustaa Vaasa tiedusteli, olisiko mahdollista isuttaa rapuja Ahvenanmaan vesiin.
Muoti-ilmiö ravunsyönnistä tuli 1800-luvun puolivälissä Pariisissa. Sieltä se levisi Pietariin ja Tukholmaan. Eipä aikakaan, kun myös Suomen hienostopiireissä nautiskeltiin rapuja.
(MTV3-STT)
Uusimmat
-
23:54
Vakoilua pelkäävä Kanada potkii kiinalaisen Huawein 5G-verkostaan
-
23:41
Leijonien tulevalle vastustajalle kirvelevä tappio MM-kaukalossa – pelottava vaaratilanne sävytti ottelua
-
23:34
Belgian apinarokkotapaukset yhdistetty fetissifestivaaleihin, kertovat tapahtuman järjestäjät
-
23:32
Jääkiekon MM-kisat 2022: Otteluohjelma, tulokset ja tv-lähetykset
-
23:19
Kalle Rovanperän simppeli suunnitelma toimi täydellisesti – tallipomo Latvalakin hämmästyi: "Hallitsi tilanteen upeasti"
-
23:05
Slovakialle tärkeä voitto MM-kaukalossa – viiden minuutin jäähy puhututti C Moren studiossa
-
22:52
Yli 30 ihmistä loukkaantui trombin iskettyä kaupunkiin Länsi-Saksassa – kattoja repeytyi irti ja puita irtosi juurineen
-
22:39
Kaikkien aikojen Eurojackpot meni jakoon! Saksaan 110 miljoonan voitto – Suomeenkin napsahti kohtuullinen potti
-
22:32
Kazakstanin kolossi täräytti puun takaa – selvisi niukasti ulosajolta: "Aika lähellä päätä kolisee"
-
22:17
Linnanmäen laite jumittui yläasentoon – kolme henkilöä pelastettiin nostolavalla korkeuksista
-
22:12
Että mitä? Jukka Jaloselta kullanarvoinen reaktio suomalaisjäähyyn MM-kisoissa
-
21:57
Azovstalin terästehtas on antautunut, Venäjä ilmoittaa – MTV seuraa sotaa
-
21:53
Sébastien Ogierilta nähtiin raju avautuminen – näin Pirelli-pomo selitti MM-rallin rengasfiaskoa
-
21:48
Oklahomassa hyväksyttiin laki, joka kieltää abortin lähes täysin
-
21:39
Ruotsissa reviteltiin Leijonien murskavoitosta – "Suomi voitti neljän oman maalin ansiosta"
-
21:39
Kalle Rovanperä teki huiman tempun, johon ei olisi itsekään uskonut – näin eteni Portugalin MM-rallin perjantaipäivä
-
21:28
Valtteri Bottas alkaa jo nauraa karulle trendilleen: "Kuulin meteliä, joka ei kuulostanut hyvältä"
-
21:09
Karmea töötti oli liikaa – entinen Lukko-tähti lähti kostoretkelle
-
20:50
Lewis Hamiltonin kommentit kertovat paljon – joko Mercedes ilmoittautuu takaisin F1-kärkitaistoon?
-
20:32
Kauhistuttava tilanne MM-kisoissa – luistin naamaan
-
Lataa lisää