Ranskalainen kalakeitto 21.5.2001
Vieraana MTV3 Internetin ruokatoimittaja Kaisa Torkkeli. Esittelyssä MTV3 Internetin uusi KOTI -osio ja uudistuneet Makuja-sivut.
1 pkt (400 g) seitä
1 prk sinisimpukoita
ja / tai n.180 g pakaste katkarapuja
1-2 rkl oliiviöljyä
0,5 tl kurkumaa
1 sipuli
5 perunaa
3 lehtisellerin vartta
1 salaattifenkoli
3 kypsää tomaattia
2 valkosipulin kynttä
0,5 tl timjamia
rouhittua mustapippuria
n. 1l kalalientä (vettä + 2 kalaliemikuutiota tai 3 rkl fondia)
(suolaa)
kevätsipulia
1. Kuori sipuli ja perunat. Leikkaa perunat melko pieniksi lohkoiksi ja sipuli, lehtisellerin varret sekä salaattifenkoli viipaleiksi. Kuutioi tomaatit.
2. Kuumenna öljy kattilassa. Lisää kaikki kasvikset, paitsi tomaatit, muutamassa erässä ja anna hieman kuullottua.
3. Lisää lopuksi myös tomaattikuutiot, murskatut valkosipulin kynnet, timjami ja pippuri.
4. Kaada päälle kuuma kalaliemi. Keitä noin 5-10 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä.
5. Leikkaa sillä aikaa seiti melko suuriksi kuutioiksi. Valuta simpukat ja / tai katkaravut.
6. Lisää kalapalat ja äyriäiset ja kuumenna keitto uudestaan kiehumapisteeseen. Älä keitä turhaan, kala ja äyriäiset kypsyvät todella nopeasti.
7. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa. Ripottele keittoon lopuksi viipaloituja kevätsipulin varsia.
Tarjoa keitto valkosipulileivän kanssa. Paahda esim. ranskanleipäviipaleita. Kaada päälle muutama tippa öljyä ja hiero rapeaan pintaan valkosipulia sekä ripaus mustapippuria.
Uusimmat
-
07:00
Joe ja Jill Biden vierailevat kouluampumisen järkyttämässä Texasissa
-
06:41
Luhanskin kuvernööri: Kuolleiden ruumiita kerätään joukkohautoihin – MTV seuraa sotaa
-
06:40
Kommentti: Leninin kanssa piehtaroivat kotkalaiset, jättäkää historia rauhaan – patsas voi olla karmea ja tärkeä muistutus menneestä
-
06:36
Leijonien yllätysnimi vakuuttanut MM-kisoissa: "Jos olisin NHL-joukkueen scoutti, olisin kiinnostunut noin valmiista pelaajasta"
-
06:31
Nathan MacKinnon latoi hattutempun, Coloradolle karmea pettymys – Ville Husson St. Louis pelastautui täpärästi
-
06:28
Twitter suostuu maksamaan 150 miljoonan dollarin sakot – luovutti käyttäjien yhteystietoja mainostajille
-
06:00
Jääkiekon MM-kisat torstaina 26.5.: Tosipelit alkavat! Leijonat janoaa välieräpaikkaa
-
05:57
"Tämä on sinun syytäsi" – demokraattipoliitikko ripitti republikaanikuvernöörin kesken kouluampumisen tiedotustilaisuuden
-
05:47
"Äiti, joko niitä panssarivaunuja näkyy järven takana?" Tällaista on asua, kun aamiaispöydästä näkee Venäjän puolelle
-
05:31
Kiristetäänkö Pohjois-Korean pakotteita? Yhdysvallat aikoo kutsua YK:n turvallisuusneuvoston koolle
-
05:08
Sairaalapalo Senegalissa – 11 vastasyntynyttä vauvaa kuollut
-
23:30
MTV seurasi sotaa 25.5: Nato ei ole tehnyt käytännössä mitään auttaakseen Ukrainaa, sanoo Ukrainan ulkoministeri
-
23:25
Kansainvälisen Jean Sibelius -viulukilpailun finalistit on valittu
-
23:16
Suomalainen Metsurin tarina palkittiin Cannesin elokuvajuhlilla
-
23:06
Raju liikenneonnettomuus Jokioisissa – onnettomuusautoissa 6 ihmistä, 2 loukkaantui vakavasti
-
22:59
MTV Uutiset USA:ssa: "Silmiinpistävää on, että kukaan ei tunnu olevan erityisen yllättynyt Texasin kouluampumisesta"
-
22:34
Finnairin Tokioon matkalla ollut kone kääntyi takaisin Helsinkiin Huippuvuorten kohdalla – syynä tekninen vika
-
22:19
Top Gearista tuttu ex-kuskikin hämmästeli Kalle Rovanperää: "Täysin omaa luokkaansa"
-
21:57
Texasin kouluampuja kirjoitti aikeistaan Facebookiin vain hetki ennen hyökkäystä, oli myös ilmoittanut ampuneensa isoäitiään
-
21:56
Kauppalehti: Teslan osake romahtanut muutamassa viikossa lähes 50 prosenttia – analyytikko pitää tilannetta pelottavana
-
Lataa lisää