Pullasarvet vadelma-vaniljatäytteellä
Leivotaan pakastepullataikinalevyistä perinteistä pullaa Kalevalan päivän tienoille.
Pullaa kutsuttiin ennen vehnäleiväksi. Pullaa arvostettiin, koska sitä oli varaa syödä vain harvoin, esimerkiksi juhlissa, juhannuksena ja jouluna. Pullan leipominen on nykyisin helpottunut paljon, sillä taikinaa saa valmiina pakastimesta levyinä, jos ei ehdi itse leipoa alusta alkaen.
Tässä on pullasarvien ohje, voit tehdä samalla ohjeella Vanhanajan Kampanisut. Leikkaa levyt neliöiksi, venytä niitä hieman isommiksi, kohota. Laita täytteet toiseen reunaan, taita kahtia sorakaiteeksi ja tee muutama viilto auki olevaan reunaan puoleen väliin asti kamman piikeiksi.
Pullasarvet vadelma-vaniljatäytteellä, 16 kpl:
1 pkt Myllyn Paras Pullataikinalevyjä (1 kg, pakaste)
200 g vaniljarahkaa tai vaniljatuorejuustoa
1-2 dl mantelirouhetta tai kookoshiutaleita
250 g paistonkestävää vadelmamarmeladia
1 muna
raesokeria
Leikkaa hieman sulaneet taikinalevyt kahtia kulmasta kulmaan. Nosta taikinakolmiot uunipellille jauhotetun leivinpaperin päälle väljästi ja venytä käsin muotoillen taikinakolmioita hieman leveämmiksi ja lyhyemmiksi. Anna kohota kaksinkertaisiksi paksuudeltaan leivinliinalla peitettynä lämpimässä paikassa, esim. 40-asteisen uunin keskitasolla tai keittiöaltaan päällä, johon on laskettu kuumaa vettä (n. 30 min).
Levitä tuorejuustoa tai rahkaa ohuelti taikinakolmioille ja ripottele päälle mantelirouhetta tai kookoshiutaleita. Laita 1-2 tl marmeladia taikinakolmion leveämpään päähän keskelle. Kääri kolmiot rullalle leveästä reunasta kohti terävää kulmaa, nipistä saumakohta aina jokaisen rullan alle ja käännä rullat sarviksi. Anna sarvien kohota uudelleen noin puoli tuntia peitettynä lämpimässä paikassa. Voitele munalla, ripottele pinnalle raesokeria. Paista n. 210 asteisen uunin keskitasolla n. 10 min kauniin värisiksi.
VINKKI:
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy
Uusimmat
-
09:02
Aktivistivanhemmat kärräsivät Kamala Harrisin mielenosoituksiin jo vauvana – syöpään kuolleen maahanmuuttajaäidin perintö elää vahvasti varapresidentissä
-
09:00
Vegaani syyllisti Gordon Ramsayta lihansyönnistä – kokin säälimättömästä vastauksesta megahitti
-
08:25
Lähde: NHL:ssä jysähtämässä jättikauppa? Winnipeg Jets tarjoamassa Patrik Lainetta vastineeksi tähtisentteristä
-
08:05
1,5 vuotta sitten Kosti-kissa katosi – perhe oli jo luopunut toivosta, kun Nita Pyykkö sai shokkipuhelun: "9-vuotias itki tunnin, koska oli niin onnellinen"
-
08:03
MTV seuraa: Kalle Rovanperä nousee heti palkintopallipaikkaan kiinni! Ott Tänakin aamu alkoi surkeasti
-
08:02
Janne Kataja on törmännyt Tinderissä useisiin tuttuihin: "Sellaisia, jotka myös Suomen kansakin tuntee"
-
08:01
Putous-tähti Antti Tuomas Heikkinen paljastaa yllättävän faktan Auto-Seppo-sketsihahmostaan
-
08:01
Suomalaisnyrkkeilijä hyppää kehään vaikka päivän varoitusajalla - luonut tuntemattomuudessa pitkän ammattilaisuran, vaikka lääkäri kehotti lopettamaan vuosia sitten
-
07:56
Lauri Markkasen vahva vire jatkuu – Chicago Bulls voittoputkessa
-
07:52
JYP-legenda Eric Perrin suree SM-liigan nykytilaa – ottaa kantaa myös lasten urheiluun: "Toivon vain että Suomen hallitus tekee voitavansa"
-
07:37
Viron koronatilanne ei ota laantuakseen – virologi MTV:n haastattelussa: "Monet positiivisen tuloksen antaneet eivät ole juurikaan sairaita"
-
07:35
Jari Isometsä lataa hurjan tavoitteen Suomen naishiihtäjille – "Pitkästä aikaa parasta Kerttu Niskasta"
-
07:27
Yhdysvaltain presidentti Joe Biden on soittanut kautensa ensimmäisen puhelun vieraan valtion johtajalle.
-
07:25
Suomalaiset löivät tahtia – pannasta vapautunut Dallas Stars murskasi Juuse Saroksen
-
07:12
Ravintoloitsija Pauliina selventää, miksi osa koronarajoituksista tuntuu järjenvastaisilta: "Tämä on helvetin huono farssi"
-
07:04
Göran juoksi joka ikinen aamu koko vuoden ajan – yllättyi lenkkeilyn vaikutuksista: "En ollut kertaakaan sairaana"
-
06:55
Arkiston helmi: Kimi Räikkönen esitteli ensimmäisen F1-autonsa ja vastasi koviin Ferrari-huhuihin
-
06:44
Hoitajat avoimina tunnoistaan koronarokotteen eturintamassa: "Tuntuu, että olemme koekaniineja yhdessä vanhusten kanssa"
-
06:26
Harvinainen sairaus vei 13-vuotiaan Danielin teho-osastolle ja lopulta elinsiirtoon: "Pahinta, mitä vanhempi voi seurata, on selviytymistaistelu"
-
06:24
Donald Trumpin virkasyytteen käsittely alkaa vasta helmikuussa
-
Lataa lisää