Kun tekee mieli jotain hyvää ja silti hieman terveellisempää, kokeilepa seuraavia ideoita: Pikaisia Suklaaherkkuja tai Kuitusuklaata. Ne sopivat yhtä hyvin koululaisten tehtäväksi kesälomallaan kuin pienempien lasten kanssa perheen yhteiseen puuhasteluun, vaikkapa mökillä. Uunia ei näissä tarvita.
Pikaiset suklaaherkut
n. 40 kpl
4 dl Pikakaurahiutaleita
1 dl kookoshiutaleita
1 rkl vaniljasokeria
1 dl sokeria tai ½ dl hedelmäsokeria
½ dl kaakaojauhetta
50 g voita sulana
1 kananmuna
2 rkl mehua
Sekoita kaikki aineet hyvin keskenään. Pyörittele taikinasta käsin pieniä palloja ja kierittele ne lautasella kaura-kookoshiutale -seoksessa. Säilytä jääkaapissa. Valmiita nautittavaksi ilman uunia.
Vinkki: Lisäämällä ohjeeseen 50 g voita, n. ½ dl sokeria ja 1 tl leivinjauhetta voit ottaa taikinasta pikkulusikalla matalia nokareita uunipellille ja paistaa niitä 200 asteisen uunin keskitasolla n. 8 min.
Kuitusuklaa
n. 30 kpl