Pihlajanmarjahyytelön ohje?
Etsin syksyistä reseptiä, jossa on pihlajanmarjaa ja konjakkia...todennäköisesti hyytelönä. Sain muutamia vuosia sitten lahjaksi itsetehdyn pienen purkillisen. Hyvää oli! Vaan nyt ei löydy reseptiä, kun haluaisin kokeilla samaa ideaa!
Hei!
Tein alla olevalla ohjeella hyytelöä pari viikkoa sitten niin, että marjoista puolet oli pihlajaa ja puolet musta-marja-aroniaa. Tein tupla-annoksen eli marjoja oli yhteensä 4 litraa, mutta vettä ei ollut ihan tuplamäärää. Kun olin lisännyt mehuun hillosokerin (hyytelösokeripussin runsaimman annostelun mukaan) ja keitellyt sitä, lisäsin mukaan 1 dl konjakkia (n. 2 litralle hyytelöksi menevää hyytelösokerista mehua).
Ystävällisin terveisin, Arja Savela, Myllyn Paras Oy
Pihlajanmarjahyytelö
- 2 l pihlajanmarjoja
- 4 dl vettä
- hillosokeria (saman verran kuin valmista siivilöityä mehua)
Mittaa kattilaan marjat ja vesi. Keitä hiljalleen noin 30-40 minuuttia. Siivilöi marjat mehusta. Mittaa mehu takaisin kattilaan. Lisää hillosokeria yhtä paljon kuin sait keitettyä mehua. Keitä hiljalleen noin 10-15 minuuttia. Laita pari tippaa mehua kylmälle lautaselle. Jos tipat jähmettyvät, hyytelö on valmista.
Purkita hyytelö pieniin hyvin pestyihin ja kuumennettuihin purkkeihin. Sulje jäähtyneenä ja säilytä kylmässä.
Uusimmat
-
13:07
Merkittävä muutos Finlandia-hiihtoon
-
13:04
Suora lähetys kello 14: Vaaliväittelyn mokat, voitot ja valheet
-
13:01
Pekonen: Vasemmistoliitto päättää torstaina kannastaan Ylen rahoitukseen
-
12:50
Jalkapalloa pelannut lapsi pahoinpideltiin Espoossa
-
12:43
Tiesitkö? Amerikkalaisnäyttelijän traagisella kuolemalla oli merkittävä vaikutus liikenneturvallisuuteen
-
12:39
Poliisilla raju takaa-ajo – kuljettaja pakeni järveen
-
12:34
Sami Pajari aisti muutoksen Toyotalla ennen jymyilmoitusta: "Vetää todella nöyräksi"
-
12:21
Rökäletappion kärsinyt HPK teki peliliikkeen siirtomarkkinoilla
-
12:20
Näin TTK:n uusi opettaja Mikko Matikka ja Susani Mahadura korkkasivat tanssilattian: "Ei todellakaan mennyt häpeän puolelle"
-
12:11
Kommentti: Englanti-pelin jälkeen kuultiin merkillinen lipsahdus – kuka Huuhkajia oikein johtaa?
-
12:08
Nyt tuli päivämäärä: Tällöin vanha televisiosi on voinut tulla tiensä päähän
-
11:58
Liigatulokkaalta räjähtävä sisääntulo: "Ei tule unohtamaan tätä iltaa"
-
11:54
Trump väitti siirtolaisten syövän lemmikkejä – näin huhu levisi ja tästä siinä on kyse
-
11:53
Mestaruusmaalin iskenyt SM-liigakonkari TPS-paitaan
-
11:45
Jos löydät maastosta tällaisia ruskeita paloja, älä koske niihin
-
11:22
CNN:n pikakyselyn mukaan Harris pärjäsi väittelyssä Trumpia paremmin
-
11:13
Inarissa sammutetaan kahta isoa maastopaloa – Puolustusvoimia pyydetty apuun
-
11:10
Podcast: Shirly Karvinen ja Sara Sieppi olivat riidoissa puoli vuotta – "Emme puhuneet toisillemme"
-
11:03
Tulli paljasti valtavan salakuljetusringin: Suomeen tuotiin lähes 150 kiloa huumeita
-
10:59
Huomasitko? SM-liigassa heti ennennäkemättömiä pohjanoteerauksia
-
Lataa lisää