Pehmeää voimaa
1997 Heggies Merlot 103 mk
Australialainen punaviini Heggies Merlot todistaa osaltaan, ettei suomalainen viininystävä voi jättää Alkon toimitusvalikoimaa huomiotta. Toimitusvalikoima on paikallaan, kun innokas kuluttaja etsii uutta mielenkiintoista maistettavaa. Mahdollisuus, että tarjoat vieraillesi jotain aivan uutta, on myös melkoisen todennäköinen. Toimitusvalikoimaa on helppo käyttää. Tilaus onnistuu missä tahansa Alkon myyntipisteessä. Pullon voi hakea normaalisti parin päivän kuluttua.
Sata markkaa maksavaa viiniä on vaikea ostaa sokkona. 1997 Heggies Merlot on poikkeus, se lunastanee vaativatkin odotukset. Se on väriltään kauniin punainen. Värissä on jo iän tuomaa vaaleaa reunusta. Tuoksu on aluksi hyvin marjaisa, antavan rehevä. Myöhemmin siitä aistii anista, tervaa ja erityisesti eukalyptusta, joka on hyvä vinkki tunnistaa merlot-viini. Maku on täyteläinen ja pehmeä, mutta samalla hapokas. Happoja tarvitaankin tasapainottamaan juomaa, sillä alkoholipitoisuus nousee peräti 14,5 prosenttiin. Viini on silti hyvin tasapainossa.
Kovin keveille ruoille ei tällaista muurinmurtajaa tietysti pidä tarjota. Koska australialaiset ovat barbecue-kansaa, kokeilin viiniä mökillä, yksinkertaisella grilliaterialla. Kypsytin naudan ulkofileen kapeamman puolikkaan tiiligrillin hiilloksella, kunnon koivuhaloilla tietenkin. Liha kannattaa jättää vähintään mediumiksi, jotta lihanesteet jäävät pehmentämään viinin makua. Myös kermainen kantarellikastike sopi erinomaisesti rotevan punaviinin kanssa.
Teksti: Pekka Suorsa
Uusimmat
-
23:59
James Earl Jones on kuollut – Darth Vaderin ääni on vaiennut
-
23:12
BBC: Harvey Weinstein viety vankilasta sairaalaan sydänleikkaukseen
-
22:43
Kehonrakentaja nukkuu vain puoli tuntia yössä – ällistyttävä väite seurauksesta
-
22:27
Tältä näyttää Kalevan kylässä, Yhdysvalloissa – vetonaulana suomalaismiehen hämmentävä rakennelma
-
22:11
Markku Kanervalta valitettava päivitys: "Tilanne ei näytä hyvältä"
-
21:54
Patrik Laine NHL-tähden hautajaisissa
-
21:41
Tuusulassa liikenneonnettomuus – yksi sairaalaan
-
21:20
Peter Nygårdin poika MTV:lle: Jouduin kokemaan hiljennetyksi tulemisen omakohtaisesti
-
21:13
Seuralegenda on vakavassa tilassa sairaalassa
-
21:11
Kumppanin lihansyönti on Ensitreffit-Jennille tärkeää – tiedusteli ruokatottumuksia heti nimen ja asuinpaikan jälkeen
-
20:48
Raaka video näyttää Gazan todellisuuden – lapsi vedettiin ylös henkihieverissä raunioista
-
20:37
Helsingin maksettava Koiviston Autolle 44 miljoonaa "olennaisen menettelytapavirheen" takia
-
20:33
MTV:n toimittaja testasi länkkäriammuntaa SM-kisoissa – näin älytön on Suomen nopein pikavetäjä
-
20:31
Hannes Tuovinen, 100, odotti jatkosodan tulitaukoa rintamalla 80 vuotta sitten: "Tulikin hirmuinen keskitys"
-
20:31
KalPa-fanit pilkkasivat SM-liigan kohuseuraa surutta
-
20:31
Mikä avuksi, kun selkäkipu iskee? Huomioi ainakin tämä: "Hidastaa toipumista"
-
20:17
Äiti joi odottaessaan Eevaliisaa, näin se vaikuttaa hänen arkeensa: "Alkoholi on sikiölle pahempi kuin mikään huume"
-
20:16
HS: Supon ylitarkastajaa ja erikoistutkijaa epäillään rikoksista
-
20:05
Katso, miltä Suomen huipputaide näyttää Fortnitessa – kaikki ei kelvannut: "Pääkallo oli liikaa"
-
20:03
Olympiavoittajan ura ohi – kuva: 4-vuotias tytär sulatti sydämet eleellään
-
Lataa lisää