Onko hedelmäsokeri parempi kuin tavallinen sokeri? Kyllä ja ei
Hedelmäsokerin käyttäminen juomissa ja ruoissa muiden sokerien sijaan voisi auttaa monia hallitsemaan paremmin veren glukoositasoja. Erityisesti aikuistyypin diabetesta sairastavat ja heikentyneestä glukoosi- tai insuliiniaineenvaihdunnasta kärsivät voisivat hyötyä tästä.
Tiedot käyvät ilmi kahdesta American Journal of Clinical Nutrition -lehdessä julkaistusta meta-analyysitutkimuksesta, joissa analysoitiin aiempia tutkimuksia. Tutkimuksissa terveiden ja diabetesta sairastavien koehenkilöiden ruokavalioissa oli korvattu glukoosi ja sakkaroosi fruktoosilla.
Muiden sokerien korvaaminen fruktoosilla eli hedelmäsokerilla johti toisessa tutkimuksista selvästi alhaisempiin ruoanjälkeisiin veren sokeri- ja insuliinitasoihin. Tämä koski erityisesti henkilöitä, jotka sairastivat diabetesta tai joilla oli niin sanottu esidiabetes. Niin ikään positiivinen havainto oli, että fruktoosin saannin lisääminen ei suurentanut triglyseridipitoisuutta.
Toisessa tutkimuksessa vaikutukset olivat heikompia, mutta silti samansuuntaisia.
Yhdessä meta-analyysien tulokset viittaavat siihen, että hedelmäsokerin käyttö ruokien ja juomien makeuttamiseen voi olla sokeriaineenvaihdunnan kannalta parempi vaihtoehto kuin muiden sokerien käyttäminen.
Tulosten tulkintaa ja soveltamista vaikeuttaa kuitenkin se, että pitkäaikaiskäytössä runsas fruktoosin saanti voi rasvoittaa maksaa, mikä puolestaan on vaarallisempaa kuin mahdollinen veren glukoositasoissa nähtävä parannus.
On myös hyvä muistaa, että liiallinen sokereiden ja varsinkin lisättyä sokeria sisältävien ruokien ja juomien nauttiminen edistää muun muassa lihomista ja on muillakin tavoin epäterveellistä.
Copyright Duodecim 2017. Kaikki oikeudet pidätetään. Materiaalin uudelleen julkaisu ja edelleen levittäminen on kielletty ilman kirjallista lupaa.
Onko sokerille terveellistä korviketta?
Katsomo-video ei ole saatavilla
Katsomo-video ei ole saatavilla
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
08:36
Vuoden viinit 2018 on nyt valittu! Voittajiksi alle 20 euron pullot – näitä hamstrataan kohta Alkosta
-
08:31
Ässät on ottanut niin "monta lyöntiä päähän", että kärsimys on käännetty jo voimavaraksi: "Virheitä saa tehdä, ei syyllistetä toisia"
-
08:30
Jari-Matti Latvala avasi vahvasti – Ogier otti kärkipaikan Australiassa
-
08:28
Ex-oppilaiden mukaan Bjurström tiesi tanssikoulunsa opettajan lähentelystä, mutta puuttuminen kesti – näin Bjurström vastaa syytöksiin
-
08:18
Espoossa moottoritiellä sattunut usean auton kolari – ruuhkauttaa aamuliikennettä
-
08:14
Maineikkaan tanssikoulu StepUpin opettaja lähenteli oppilaitaan, osa vielä alaikäisiä – "Haki autolla kotiinsa, harrastettiin seksiä ja vei pois"
-
07:57
Eron ottaneen F1-pomon toimissa nopea käänne: aikoo palata hengähdystauon jälkeen uusiin tehtäviin
-
07:49
Kuvankaunis Anni Uusivirta poseeraa tuoreessa kuvassa bikineissä: "Tyrmäävä!"
-
07:46
Kanadalaismies osti tyttöystävälleen kihlasormuksen tämän omalla luottokortilla – eron jälkeen mentiin oikeuteen asti
-
07:39
Mikko Rantanen takaisin NHL:n pörssikärkeen! Suomalaistähden huima lento jatkuu
-
07:38
Radiojuontaja Aki Linnanahde sai kutsun Linnan juhliin: "Tämä on suuri kunnia"
-
07:31
Emmi Peltonen jätti kisat kesken – viikon sairastelu vei voimat
-
07:23
Suomalaisella Valioliiga-lupauksella taivas auki – on nopeimpia nuoria pelaajia Englannissa: "Hoitanut kaiken niin kuin pitää"
-
07:05
NHL-seurat rynnivät seuraamaan TPS-tähteä Karjala-turnaukseen – verrataan läpimurron tehneeseen ruotsalaiseen
-
07:03
Suositeltu päiväannos täyteen jo yhdestä ruokalusikallisesta! Näin hurjan määrän suolaa soijakastike sisältää
-
07:00
Opetusministeri kaavailee seksuaalisesta ahdistelusta syytettyille lisää oikeuksia amerikkalaisyliopistoissa – ahdisteltua saa "ristikuulustella", yliopistojen vastuu pienenee
-
06:51
Näin jengisyyttäjä kitkisi järjestäytynyttä rikollisuutta: "Muiden tekemistä rikoksista kertovat pitäisi palkita lievillä tuomioilla ja suojelulla"
-
06:50
Melania Trump vaati Valkoisen talon neuvoantajan syrjäyttämistä – neuvonantaja siirtyy toisiin tehtäviin
-
06:44
Valtteri Bottakselle vuolaat kiitokset Mercedekseltä “Panos mestaruudessa valtava”
-
06:41
Perheväkivaltalinjalle voi soittaa myös väkivallan tekijä – puhelimeen vastaa Saija: "Ihminenhän pystyy aina muuttumaan, jos itse niin haluaa"
-
Lataa lisää