Onko hedelmäsokeri parempi kuin tavallinen sokeri? Kyllä ja ei
Hedelmäsokerin käyttäminen juomissa ja ruoissa muiden sokerien sijaan voisi auttaa monia hallitsemaan paremmin veren glukoositasoja. Erityisesti aikuistyypin diabetesta sairastavat ja heikentyneestä glukoosi- tai insuliiniaineenvaihdunnasta kärsivät voisivat hyötyä tästä.
Tiedot käyvät ilmi kahdesta American Journal of Clinical Nutrition -lehdessä julkaistusta meta-analyysitutkimuksesta, joissa analysoitiin aiempia tutkimuksia. Tutkimuksissa terveiden ja diabetesta sairastavien koehenkilöiden ruokavalioissa oli korvattu glukoosi ja sakkaroosi fruktoosilla.
Muiden sokerien korvaaminen fruktoosilla eli hedelmäsokerilla johti toisessa tutkimuksista selvästi alhaisempiin ruoanjälkeisiin veren sokeri- ja insuliinitasoihin. Tämä koski erityisesti henkilöitä, jotka sairastivat diabetesta tai joilla oli niin sanottu esidiabetes. Niin ikään positiivinen havainto oli, että fruktoosin saannin lisääminen ei suurentanut triglyseridipitoisuutta.
Toisessa tutkimuksessa vaikutukset olivat heikompia, mutta silti samansuuntaisia.
Yhdessä meta-analyysien tulokset viittaavat siihen, että hedelmäsokerin käyttö ruokien ja juomien makeuttamiseen voi olla sokeriaineenvaihdunnan kannalta parempi vaihtoehto kuin muiden sokerien käyttäminen.
Tulosten tulkintaa ja soveltamista vaikeuttaa kuitenkin se, että pitkäaikaiskäytössä runsas fruktoosin saanti voi rasvoittaa maksaa, mikä puolestaan on vaarallisempaa kuin mahdollinen veren glukoositasoissa nähtävä parannus.
On myös hyvä muistaa, että liiallinen sokereiden ja varsinkin lisättyä sokeria sisältävien ruokien ja juomien nauttiminen edistää muun muassa lihomista ja on muillakin tavoin epäterveellistä.
Copyright Duodecim 2017. Kaikki oikeudet pidätetään. Materiaalin uudelleen julkaisu ja edelleen levittäminen on kielletty ilman kirjallista lupaa.
Onko sokerille terveellistä korviketta?
Uusimmat
-
19:04
Ensitreffit-Janne kertoo vihdoin syöpätutkimusten tulokset: "Erikoinen kesä kaiken kaikkiaan"
-
19:02
Suomalaisten keittiöissä on oleellinen ongelma, joka voi vaikuttaa ruoan makuun: "Virhe on tapahtunut jo 70 vuotta sitten"
-
19:01
Erikoishaastattelu! Näin suosittu Tuplakääk-podcast sai alkunsa – Enni ja Kirsikka yrittivät ensin houkutella ystäviään mukaan: "Annoimme potkut"
-
18:39
Kommentti: SaiPan räikeä toiminta raivostuttaa SM-liigakansaa – syyttävä sormi tulee kuitenkin osoittaa tuttuun umpisolmuun
-
18:37
Kyljelleen pyörähtänyt auto hidastaa liikennettä ykköstiellä
-
18:25
Antti Mäkinen korvaamassa Björn Wahlroosin Sammon hallituksen puheenjohtajana
-
18:25
Asiakirjaväite: Tshetshenian presidentin kannattajat raiskasivat Venäjän tv:n toimittajan ja pahoinpitelivät kuvaajan sairaalakuntoon
-
18:18
Donetskin separatistijohtaja väittää venäläisjoukkojen etenevän Donetskissa – MTV seuraa sotaa
-
18:15
Oletko kuullut tästä perinteestä? Marja Hintikka jakoi vinkkinsä laskiaispullan syömiseen: "Kansa jakautuu kahtia pahemmin kuin presidentinvaalien toisella kierroksella"
-
18:09
Tutkija: Suomen liittyminen Natoon ilman Ruotsia olisi "äärimmäinen ratkaisu"
-
17:57
Jääkiekkolegenda Bobby Hull, 84, on kuollut
-
17:54
Jukka Jalonen kokee nyt oudon tilanteen – tuore leikkaus pisti suunnitelmat uusiksi: "Ensimmäinen ja viimeinen kerta"
-
17:33
Bussikuski jäi kiinni itse teossa Helsingissä – poliisi paljasti, miksei kortti lähtenyt tästä tempusta
-
17:30
Veli-Matti Savinainen keräsi tupakantumppeja kadulta – isän neuvon kuunteleminen kannatti: "Yhtäkkiä lyödään 780 000 euroa lapaseen"
-
17:20
Venäläisjuontaja kuvaili tv-ohjelmassaan, kuinka Zelenskyi ja Niinistö olisi pitänyt ampua ohjuksella Kiovassa
-
17:12
Esitutkinta: Katri Kulmunin entinen avustaja järjesteli viestintäkoulutusta ministeriön varoittelemasta hankintarajasta huolimatta
-
17:01
Luvut julki – näin monta kertaa prinssi Harry mainitsee kuninkaallisen perheen jäsenet kirjassaan
-
16:55
Lasten pulahdus altaaseen muutti suomalaisperheen Thaimaan-loman painajaiseksi, 10-vuotias osui pohjaan ja alkoi sätkiä ja huutaa: "Paikka on kuolemanloukku"
-
16:09
Ennätysmäärä ihmisiä haki viime vuonna suojelua Suomesta, tahti ei juuri hyydy tänä vuonnakaan – "Historiallinen tilanne"