Omenapiiras vaniljaisella lemon curdilla – tämä piirakka on BB-talosta tuttu!

Myllyn Paras

Luetuimmat

    Näytä lisää
    Julkaistu (Päivitetty )

    Tämä resepti on tehty syyskuussa 2013 Julkkis Big Brotheria varten!

    Tarvitaan:

    1 pyöreä piirakkavuoka, halkaisija 25–30 cm

    1 kpl Myllyn Paras Pyöreä Piirakkataikina, makea (380 g)

    Täyte:

    2 dl vaniljarahkaa (200 g)

    1 muna

    1 dl lemon curdia

    6-8 pientä omenaa lohkoina

    ½ sitruunan mehu

    1 dl marjoja

    Päälle:

    2 dl marjoja

    (½ dl hunajaa juoksevana)

    Tee näin:

    Levitä sulanut piirakkataikina pyöreän piirakkavuoan pohjalle ja reunoille tasaisesti. Sekoita rahkaan muna ja lemon curd. Kaada seos piirakkapohjalle. Leikkaa omenat ohuiksi lohkoiksi kippoon, jossa on sitruunamehua tummumisen estämiseksi. Asettele lohkot piirakalle limittäin ympyräiseen muotoon ja laita keskelle marjoja. Paista 200-asteisen uunin alimmalla tasolla 30 - 40 min kauniin väriseksi. Vuoan koko eli piirakan paksuus vaikuttaa paistoaikaan, mitä pienempi vuoka, sitä pidempi paistoaika.

    Koristele keskusta paistamisen jälkeen tuoreilla marjoilla. Valuta halutessasi päälle hunajaa, kuumenna se tarvittaessa juoksevaksi.

    VINKKI: Vaihteluna omenan tilalle voit kokeilla esimerkiksi luumuja tai aprikooseja.

    Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy

    Julkkis-BB: Anu ja Aleks koristelevat piirakkaa!

    Lue lisää aiheesta:
    Lifestyle

     

    Lue myös:
      Kirsikoita pöydällä olevan lautasen päällä ja sen ympärillä

      Uusimmat

      •