Oliivi-jauhelihapihvit ja kermaperunat
jauhelihapihvit ja kermaperunat
Oliivi-jauhelihapihvit
- 400 g jauhelihaa
- 1 prk kermaviiliä
- 0,5 dl korppujauhoja
- 1 sipuli
- 2 valkosipulin kynttä
- 1 dl kivettömiä oliiveja
- ripaus chilijauhetta
- 1 tl timjamia
- suolaa ja pippuria
Hienonna sipulit ja kuullota ne pannulla pehmeiksi öljytilkassa. Lisää pannulle chilijauhe ja timjami. Hienonna oliivit ja sekoita sitten kaikki aineet tasaiseksi taikinaksi. Jos taikina jää liian löysäksi, lisää hieman korppujauhoja. Muotoile taikinasta pihvejä ja nostele ne pelille leivinpaperin päälle. Paista 200 asteisessa uunissa n. 15 minuuttia. Paista pannulla sipulirenkaita pihvien lisäkkeeksi.
Kermaperunat
- 1 kg perunoita
- suolaa ja mustapippuria
- 4 dl kermaa
Kuori ja viipaloi perunat. Kiehauta kerma reilun kokoisessa kattilassa. Lisää perunat ja mausteet. Pyöräytä perunat kauttaaltaan kermassa ja tarkista liemestä maku. Lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria. Kaada perunat voideltuun uunivuokaan ja kypsennä perunoita 200 asteisessa uunissa n. 1 tunti.
Rakuunaporkkanat
- 2 porkkanaa
- rakuunaa
- rypsiöljyä
- suolaa
- valkopippuria
Kuutioi kuorittu porkkana ja keitä kuutiot juuri ja juuri kypsiksi. Lämmitä öljy pannulla ja lisää porkkana kuutiot. Paista hetki ja lisää rakuuna sekä suola. Tarjoa oliivi-jauhelihapihvien kera.
Reseptit: Henri Alen / Ruokala
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
16:31
Lukko vahvassa vireessä Raumalla – Ilveksen päävalmentaja Karri Kivi reagoi tilanteeseen heti
-
16:26
Ministeri Niinistö kritisoi median Lemmenjoki-uutisointia Ylellä: "Pyöritetään verraten vähäpätöistä asiaa sopulilauman lailla"
-
16:08
Meksikon polttoaineputken räjähdyksessä jo lähes 70 uhria
-
16:07
Erika Vikman ei päässyt esiintymään Dannyn konsertissa – seurasi esitystä liikuttuneena laivalta
-
16:04
Roman Eremenko mielissään uudesta kotikaupungistaan: "Siellä rakastetaan jalkapalloa ja tuetaan seuraa mahtavasti"
-
16:02
Teemu Sunisen kartturi täpinöissään uudesta pestistään: "Ei paljon rajumpaa aloitusta voi olla"
-
15:52
Ford esitteli uuden Mondeon – tarjolle ensi kertaa myös hybridifarkkuna
-
15:30
Serena Williamsin hellyyttävä ele tälle hävinneelle 18-vuotiaalle lupaukselle: "Kyllä sinä pärjäät, älä itke"
-
15:26
Helsinki-Vantaalla eilen sattunut vaaratilanne puhututtaa asiantuntijoita – tuliko tieto liian myöhään? "Tähän päivään mennessä sellaista puhelua ei ole tullut"
-
15:25
Ruotsissa pidätetään hengitystä: tähtihiihtäjä loukkaantui dramaattisesti kuukausi ennen MM-kisoja
-
15:21
Valmentaja paljasti aikataulun: Matti Heikkinen palaa maailmancupin laduille
-
15:06
18 vuotta täyttänyt Tuure Boelius laittoi juhlimisen tauolle: "Tiukasti takaisin arkeen ja rutiineihin"
-
15:04
Krista Pärmäkosken voimat loppuivat – suomalaisilla vaisu sprinttipäivä Otepäässä
-
15:03
Perhe päätti irrottaa hengityskoneesta – koomassa ollut "ihmemies" heräsi yllättäen
-
14:59
Vaaliristeilylle suuntaava kokoomusjohtaja Petteri Orpo on tyytyväinen hallitusyhteistyöhön keskustan kanssa: "Siltä pohjalta on hyvää jatkaa"
-
14:51
Sprinttitähti tarjoili karvaan pettymyksen Ristomatti Hakolalle – ratkaisuerät ilman suomalaismiehiä
-
14:51
Matti Heikkinen palasi kisaladuille – otti heti ylivoimaisen voiton
-
14:47
Täällä Valkeakosken henkirikokset tapahtuivat: Naapuri havahtui savuun ja hälytti pelastuslaitoksen – asunnosta löytyi kaksi ruumista
-
14:41
"Kuin kuu olisi pudonnut veteen" – asukkaat hämmästyivät, kun lähes täydellisen pyöreä jäälautta muodostui jokeen yllättäen
-
14:41
Pellolta löytyi haudattu mies ja kaksi miekkaa – 1300-luvulla kuolleen Janakkalan miekkamiehen perimä paljastui samankaltaiseksi kuin nykysuomalaisilla
-
Lataa lisää