Mainos

Nuori Kalakokki 2001 valittiin viikonvaihteessa

Nuori Kalakokki vuosimallia 2001 on Niko Sandbacka Raision ammattioppilaitoksesta. Toista kertaa järjestetty kilpailu käytiin viikonvaihteessa Porissa Kala 2001 -messutapahtuman yhteydessä. Tänä vuonna kilpailutehtävänä oli suunnitella nuorten illanviettoon maistuva, helppo- ja nopeatekoinen iltapala kalasta. Niko Sandbacka voitti tiukan kisan valmistamallaan rapealla lohivoileivällä.

Nuori Kalakokki -kilpailun järjestää joka toinen vuosi Suomen Kalakauppiasliitto. Kilpailu on tarkoitettu ravintola-alan ammattioppilaitosten opiskelijoille, joilla on vielä opintoja jäljellä. Kilpailun tavoitteena on innostaa nuoria kalaruokien valmistamiseen ja syömiseen sekä kala-alan huomioimiseen myös mahdollisena tulevana ammattina.

Päätuomarina tämänvuotisessa kisassa toimi keittiömestari Jarmo Vähä-Savo. Voittaja sai palkinnokseen muun muassa matkan pohjoismaisiin kokkikilpailuihin. (Finfood)

Lisätietoja: Suomen Kalakauppiasliitto, toiminnanjohtaja Asta Nousiainen p. (09) 798 583 tai 040 538 3932

Mainos

Lisää aiheesta
    Mainos

    Suosituimmat videot

    Mainos

    Uusimmat

    Mainos
    Mainos
    Mainos
     

    Käytämme evästeitä parantaaksemme käyttökokemusta. Jatkamalla hyväksyt niiden käytön. Tutustu tietosuojakäytäntöömme.