Nina Mikkosen kassi:
- hummeri - lanttu - salmiakkijauho - piimä - viinirypäleitä
Aki Wahlmanin ja Nina Mikkosen menu:
Hummerikeitto
1/2 hummerin kuoret 1/2 keltasipuli 4 valkosipulia 2 persiljan varret 1 rkl tomaattipuretta 2 cl konjakkia liekitykseen 2 dl valkoviiniä 3 dl kuohukermaa
Freesaa kuoret oliiviöljyssä kasvisten kanssa ja liekitä. Lisää liemet ja keitä 15 min. Siilaa liemi ja soseuta joukkoon 30 g voita.
Hummeria ja yrttisalaattia
1 hummeri 1 dl tuoreyrttejä suolaa pippuria
Puolita hummeri ja kokoa palat uudelleen puolitettuun kuoreen. Lisäkkeeksi yrttisalaattia
Lanttu-perunacreme
1 uuniperuna 100 g lanttua 1/2 dl kuohukermaa 3 valkosipulia 4 kpl ruohosipulia
Kuori ja kuutioi juurekset ja keitä suolaliemessä. Soseuta. Keitä kermaa sipulin ja yrttien kanssa ja lisää soseen joukkoon.
Piimälassi
2 dl piimää 1 dl joghurttia 10 mintun lehteä suolaa sokeria
Laita kaikki aineet cutteriin ja vaahdota.
Salmiakki-viinirypäleet ja salmiakkivaahtoa
2 dl puolitettuja viinirypäleitä 1 rkl sokeria 1 rkl voita 2 cl Cointreau-liköriä 2 dl kuohukermaa 1 rkl salmiakkijauhoa 1 rkl sokeria
Puolita viinirypäleet, hauduta sokerin ja voin seoksessa. Mausta liköörillä. Vaahdota kerma ja lisää joukkoon hienonnettu salmiakkijauhe. Tee kuumalla lusikalla quenellit.
Uusimmat
-
23:55
Koronarokottamisen kärkimaa Israel aloitti rokottamaan palastiinalaisia, joilla on työlupa
-
23:30
Presidentti Halonen MTV:lle: Venäjä tarjoaa Sputnik-rokotteen tuotantoteknologiaa Suomelle – "Vien asian eteenpäin"
-
23:25
Tutkimus: Astma ei välttämättä olekaan riskitekijä vakavalle koronataudille – allerginen astma saattaa jopa vähentää riskiä
-
22:58
NHL:ssä piakkoin uusi suomalaisdebyytti – Kärpistä tuttu huippulupaus pääsemässä irti
-
22:46
Kryptovaluuttapörssin toimitusjohtajalta kovia sanoja Bitcoinista – korvaa kullan ja kaikki perinteiset valuutat
-
22:28
Zlatan Ibrahimovicin UFC-tähti Habib Nurmagomedoville lähettämä viesti julki – futistähti laukoi suoraa puhetta
-
22:24
Antti Tuisku paljasti Ylellä kyseenalaisimman keinon, jolla tienasi nuorena satasen – "Kerroinko mie oikeesti just tän…"
-
22:03
Helsingin kokoomuksen piirihallitus esittää Juhana Vartiaista pormestariehdokkaaksi
-
22:00
THL: Kevyt kolmen viikon sulku ei riitä tartuntojen kääntämiseen laskuun – pääsiäisenä voisi olla nykymenolla lähes 4000 tartuntaa päivässä
-
21:57
Kristian Pulli hyppäsi komeasti EM-finaaliin
-
21:56
MM-pronssinaiset haastattelussa! Huima yllätys konkretisoitui mitaliseremoniassa – "Edelleen ihmettelen sitä"
-
21:51
Lukon maagiselle kotisaldolle jatkoa – huima ero muihin SM-liigaseuroihin nähden
-
21:42
Pääministeri Marin Ylellä: Epäilen koronatoimien riittävyyttä, uusia rajoituksia pohditaan ehkä jo tällä viikolla
-
21:32
Eteneekö paikallinen sopiminen tämänkään vaalikauden aikana? Työryhmän puheenjohtaja: "Olen enemmän optimisti kuin pessimisti"
-
21:31
F1-kauden avauskisaan pääsee yleisöä – vaatimuksena rokote tai koronatoipuminen
-
21:17
Tiesitkö? Keräämättömät koiran jätökset voi olla terveysriski – MTV kysyi, ärsyttääkö koirankakka helsinkiläisiä
-
21:17
Venäjä tarjoutuu toimittamaan Suomelle koronarokote Sputnik V:n tuotantotekniikkaa
-
21:13
Kolme suomalaista Oberstdorfin suurmäen kisaan
-
21:09
Stop the Press! Lukon tähtipuolustajasta SM-liigan ainokaisen sankari – katso kaikki maalit
-
21:03
Vartalomaalausta ja tuolitanssia – heidät nähtiin Talentin neljännessä jaksossa!
-
Lataa lisää