Nina Mikkosen kassi:
- hummeri - lanttu - salmiakkijauho - piimä - viinirypäleitä
Aki Wahlmanin ja Nina Mikkosen menu:
Hummerikeitto
1/2 hummerin kuoret 1/2 keltasipuli 4 valkosipulia 2 persiljan varret 1 rkl tomaattipuretta 2 cl konjakkia liekitykseen 2 dl valkoviiniä 3 dl kuohukermaa
Freesaa kuoret oliiviöljyssä kasvisten kanssa ja liekitä. Lisää liemet ja keitä 15 min. Siilaa liemi ja soseuta joukkoon 30 g voita.
Hummeria ja yrttisalaattia
1 hummeri 1 dl tuoreyrttejä suolaa pippuria
Puolita hummeri ja kokoa palat uudelleen puolitettuun kuoreen. Lisäkkeeksi yrttisalaattia
Lanttu-perunacreme
1 uuniperuna 100 g lanttua 1/2 dl kuohukermaa 3 valkosipulia 4 kpl ruohosipulia
Kuori ja kuutioi juurekset ja keitä suolaliemessä. Soseuta. Keitä kermaa sipulin ja yrttien kanssa ja lisää soseen joukkoon.
Piimälassi
2 dl piimää 1 dl joghurttia 10 mintun lehteä suolaa sokeria
Laita kaikki aineet cutteriin ja vaahdota.
Salmiakki-viinirypäleet ja salmiakkivaahtoa
2 dl puolitettuja viinirypäleitä 1 rkl sokeria 1 rkl voita 2 cl Cointreau-liköriä 2 dl kuohukermaa 1 rkl salmiakkijauhoa 1 rkl sokeria
Puolita viinirypäleet, hauduta sokerin ja voin seoksessa. Mausta liköörillä. Vaahdota kerma ja lisää joukkoon hienonnettu salmiakkijauhe. Tee kuumalla lusikalla quenellit.
Uusimmat
-
15:27
Kaasun tulo Venäjältä Suomeen todennäköisesti katkeaa tällä viikolla, Gasum arvioi
-
15:13
Venäjä: Liki 700 ukrainalaista taistelijaa antautunut Mariupolissa 24 tunnin aikana – MTV seuraa sotaa Ukrainassa
-
15:12
Jenni Haukio ja kuningatar Silvia edustivat yhdessä – hauska huomio asujen väreissä
-
15:10
Turkin kymmenen kohdan vaatimuslista Suomelle ja Ruotsille julki
-
15:10
Mariupolin antautuneet ovat Ukrainalle sankareita, Venäjälle natsipesän rikollisia – maine saattaa enteillä ikävää vankeusaikaa
-
14:50
Tuore tarkastusraportti Kuusamon Suurpetokeskuksesta julki – sisäsiittoisuudesta ja aitausten kunnosta vaaditaan selvitys
-
14:47
Petri Kontiola innostui Leijonien aamujäillä – Mörkö Anttilan olemus teki vaikutuksen
-
14:43
Kommentti: Leijonien luottohyökkääjän tempaukset syövät joukkuetta – Ruotsi-ottelusta sivuun joutuminen viimeinen herätys
-
14:40
Brittifanien maalituuletus ihmetyttää MM-kisoissa – kannattajat paljastavat, mistä on kyse
-
14:40
17-vuotiaana kadonneen Sari Liinaharjan tapausta tutkitaan taas – pääepäilty avautui Ylen podcastissa vuosikymmenten jälkeen: "Otettiin liftarityttö kyytiin"
-
14:31
Tiedätkö, miksi sipsipussit rapisevat niin kovasti? Suomalaisprofessori paljasti yllättävän syyn
-
14:21
Klaus Korhonen toimitti Suomen Nato-hakemuksen perille – kertoo historiallisesta hetkestä MTV:lle: "En arvannut, että se tapahtuu minun aikanani"
-
14:21
Nalle Wahlroos jättää Sammon
-
14:20
Bachelor-sarjan Hanna yllättyi Tuomaksen päätöksestä ohjelman jälkeen: "Aika paljon muuttui tunteet"
-
14:18
Teemu Hartikainen jäi USA-sikailijan törkytempauksen alle – näin hän reagoi yllättävään pelikieltopäätökseen
-
14:12
MM-kisalähetyksen kamerat taltioivat ruotsalaismiehen Tre Kronor -fanipaidassa – paljastui merkittäväksi henkilöksi
-
14:08
Zlatan Ibrahimovic sivussa Ruotsin maajoukkueesta
-
13:59
Saksalaisfanit kävivät vastustajan kannattajien kimppuun Eurooppa-liigan finaalin alla – virkavaltaa odotti ruma näky
-
13:45
Turkin presidentti Erdogan: Suomen ja Ruotsin saattueiden ei kannata vaivautua Turkkiin
-
13:43
Hämmästyttävä päätös! USA:n sikailija ei saanut pelikieltoa Suomi-pelin törkytempusta – Leijonien johto ärähti: "Ihmeellistä"
-
Lataa lisää