Muikkuja ja sipulia
- 500-600 g perattuja muikkuja
- 1 - 1,5 tl suolaa
- 2 sipulia
- mauste- tai mustapippuria (kokonaisena n.10 kpl, myllystä jauhettuna n. 1 tl)
- 2 - 3 tl sitruunamehua
- 0,5 - 1 ruukku tilliä tai 2-3 rkl kuivattua tilliä
- vettä
1. Kuori sipulit, puolita ja leikkaa ne ohuiksi puolirenkaiksi tai silppua pieneksi niin halutessasi. Hienonna tilli.
2. Perkaa muikut, neulamuikuille riittää suolistaminen. Huuhdo kalat ja mausta ne 1 tl suolaa.
3. Lado muikut voideltuun uunivuokaan kerroksittain sipulin, tillisilpun ja pippurin kanssa. Pirskota päälle sitruunamehu ja loput suolasta. Liruttele päälle vähän vettä, kalojen ei tarvitse peittyä kokonaan.
4. Kypsennä 100-150 asteessa muikkujen koosta riippuen 1-2 tuntia eli kunnes ruodotkin ovat pehmenneet. Voit kypsentää muikut myös liedellä kannen alla hyvin miedolla tulella. Silloin ne kypsyvät 15-20 minuutissa, mutta isompien muikkujen ruodot eivät ehdi pehmitä syötäviksi. Tarjoa muikkujen kanssa esim. perunalunta ja höyrytettyjä porkkanapaloja.
- Toim. Kati Nappa
Uusimmat
-
06:23
Aleksander Barkovin kausi NHL:ssä pakettiin
-
06:18
Suomessa siirrytään eläkkeelle aiempaa myöhemmin – naiset ehtivät olla eläkkeellä miehiä viisi vuotta pidempään
-
06:17
CNN: Osa Venäjän seulontaleireille joutuneista katoaa – leireille vietyjen läheiset kertovat karuista oloista
-
06:00
Jääkiekon MM-kisat tiistaina 24.5.: Leijonilla tärkeä ilta – lohkovaiheen päätöskierroksella hurjia panoksia
-
05:58
Tänään on tärkeä päivä yli 1,6 miljoonalle suomalaiselle palkansaajalle ja eläkeläiselle – ota nämä seikat huomioon
-
05:58
Sihvonen: Toinen Jalosista isolta takamatkalta Leijonien Tshekki-trilleriin – "Häntä sapetti suhteellisen voimakkaasti"
-
05:53
Kommentti: Venäjän kolme kuukautta sitten alkanut hyökkäyssota järkytti, mullisti ja yhdisti Euroopan – ja se vie ruoan miljoonilta ihmisiltä
-
05:38
Mökiltään kävelylle lähtenyt mies katosi Ylöjärvellä
-
05:32
Jytiseekö lähialueellasi? Näin aktiivisesti puolustusvoimat harjoittelee nyt ympäri Suomea
-
05:31
Uutistoimistot: Turkin Erdogan uhkaa aloittavansa uuden sotilasoperaation Syyriassa
-
05:25
Varastettua ukrainalaisviljaa lastataan venäläisaluksiin tuoreissa satelliittikuvissa – MTV seuraa sotaa
-
01:00
Kehittyvien maiden lapset maksavat hinnan suomalaisten ylikulutuksesta
-
00:04
Jääkiekon MM-kisat tulossa taas Suomeen! Lähde: toinen vaihtoehto jättäytyi pois kisasta
-
23:57
Kuukausia pommisuojana toiminut Harkovan metroasema aloittaa liikennöinnin jälleen tiistaina – MTV seurasi sotaa
-
23:42
Jääkiekon MM-kisat 2022: Otteluohjelma, tulokset ja tv-lähetykset
-
23:37
Lohkovoittokin voi tuoda Leijonille pelätyn vastustajan – tässä MM-fanin ohjenuora tiistain ratkaisuotteluihin
-
22:51
Puolustusvoimien tiedustelujohtaja arvioi Suomen elävän nyt vaaran vuosia – "Venäjän tilanne ei kovin valoisalta näytä"
-
22:50
Palohälytys keskeytti Ylen A-studio-ohjelman suoran lähetyksen – syynä kaukolämpöputkesta vuotanut höyry
-
22:44
Kanada nurin! Sikamainen taklaus ja NHL-tähden munaus värittivät Tanskan yllätysvoittoa
-
22:43
Johto suli katkeralla tavalla – Iso-Britannia B-sarjaan jännittävän trillerin päätteeksi
-
Lataa lisää