Mokkapalat

Luetuimmat

    Näytä lisää
    Julkaistu (Päivitetty )
    • Mitä aineita tarvii mokkaneliöihin?
    • Terveisin, Mari

    Arjan mokkapalaideat

    uunipellillinen, n. 30 neliötä 

    • 2 kananmunaa
    • 2 dl sokeria
    • 4,5 dl Erikoisvehnäjauhoja
    • 2 tl leivinjauhetta
    • 2 tl vaniljasokeria
    • 1,5 dl maitoa
    • 1, dl voi- tai margariinisulaa

    Päälle:

    • 0,5 dl kuumaa vahvaa kahvia (tai 1 rkl pikakahvijauhetta + vettä)
    • 0,5 dl kuumaa voisulaa
    • 4 dl tomusokeria
    • 2 rkl kaakaojauhetta

    Tai

    ilman kaakaota päälle:

    • 0,5 dl kuumaa vahvaa kahvia (tai 1 rkl pikakahvijauhetta + vettä)
    • 0,5 dl kuumaa voisulaa
    • 4 dl tomusokeria
    • 2 tl vaniljasokeria

    Pinnalle: kookoshiutaleita tai mantelilastuja

     

    Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita leivinjauhe ja vaniljasokeri vehnäjauhoihin ja sekoita jauhoseos vuorotellen maidon ja sulan jäähtyneen rasvan kanssa taikinaan. Kaada taikina reunalliselle uunipellille voidellun leivinpaperin päälle, levitä tasaiseksi. Kypsennä 200 asteisen uunin keskitasolla n. 15 minuuttia. 

    Valitse täyte, kaakaolla saat tummemman ja suklaisemman. Sekoita täytteen aineet tasaiseksi ja levitä lämpimälle torttupohjalle kuorrutteeksi, ripottele pinnalle heti kookoshiutaleita tai mantelilastuja. 

    Leikkaa jäähtyneenä n. 6 x 6 cm neliöiksi terävällä veitsellä. Jos kuorrute tarttuu veitseen, kostuta se välillä kuumassa vedessä.

    Ystävällisin terveisin, Arja

    Lue lisää aiheesta:
    Lifestyle

     

    Lue myös:
      Kirsikoita pöydällä olevan lautasen päällä ja sen ympärillä

      Uusimmat

      •