Mokkapalat

uunipellillinen, n. 30 neliötä 

• 2 kananmunaa
• 2 dl sokeria
• 4,5 dl Erikoisvehnäjauhoja
• 2 tl leivinjauhetta
• 2 tl vaniljasokeria
• 1,5 dl maitoa
• 1, dl voi- tai margariinisulaa

Päälle:

• 0,5 dl kuumaa vahvaa kahvia (tai 1 rkl pikakahvijauhetta + vettä)
• 0,5 dl kuumaa voisulaa
• 4 dl tomusokeria
• 2 rkl kaakaojauhetta

Tai

ilman kaakaota päälle:

• 0,5 dl kuumaa vahvaa kahvia (tai 1 rkl pikakahvijauhetta + vettä)
• 0,5 dl kuumaa voisulaa
• 4 dl tomusokeria
• 2 tl vaniljasokeria

Pinnalle: kookoshiutaleita tai mantelilastuja

Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita leivinjauhe ja vaniljasokeri vehnäjauhoihin ja sekoita jauhoseos vuorotellen maidon ja sulan jäähtyneen rasvan kanssa taikinaan. Kaada taikina reunalliselle uunipellille voidellun leivinpaperin päälle, levitä tasaiseksi. Kypsennä 200 asteisen uunin keskitasolla n. 15 minuuttia. 

Valitse täyte, kaakaolla saat tummemman ja suklaisemman. Sekoita täytteen aineet tasaiseksi ja levitä lämpimälle torttupohjalle kuorrutteeksi, ripottele pinnalle heti kookoshiutaleita tai mantelilastuja. 

Leikkaa jäähtyneenä n. 6 x 6 cm neliöiksi terävällä veitsellä. Jos kuorrute tarttuu veitseen, kostuta se välillä kuumassa vedessä.

Ystävällisin terveisin, Arja

• Eilen19:15
  Poliisi

  Raju takaa-ajo päättyi poliisin taidokkaan liikkeen ansiosta – epäilty ongittiin hyytävästä joesta Lontoossa
• Eilen18:01
  Painonhallinta

  Yksi seikka on erityisen tärkeä ottaa huomioon lihavuuden hoidossa: "Voi olla keskeisin asia"
• Eilen16:51
  Ilmiöt

  Valtaako tämä huuma pian myös Suomen? "Laitoin lavallisen kaljuja tilaukseen"
• Eilen16:01
  Varkaudet

  "Kummallinen ristiverinen mies" iski Mikkelin kalamarkkinoille – poliisi pyytää apua
• Eilen13:55
  Ravintolat

  Noman huippukokki lähtee kohun saattelemana: "Pelkkä anteeksipyyntö ei riitä"
• Lataa lisää