Mikaela Ingbergin menu
Mikaela Ingbergin ostoksista valmistui lohiceviche, Parsa Crudite, paistos aurinkokuivatuista tomaateista, grillattu lohi sekä chili-maitosuklaamousse.
Mikaelan ostokset:
- Lohifile-pala
- 1 nippu parsaa
- 1 pkt sinihomejuustoa
- 1 prk aurinkokuivattua tomaattia
- 1 levy Fazerin sininen suklaa
Lohiceviche
- Noin 100 g pala ruodotonta lohta
- ½ dl oliiviöljyä
- 1 sitruunan mehu
- ½ ruukkua tilliä
- ½ ruukkua ruohosipulia
- 1 tl chili flakes-maustetta
- Ripaus merisuolaa
Ota lohesta nahka pois ja leikkaa kala ohuiksi siivuiksi. Sekoita marinadin ainekset yhteen.
Laita kalasiivut vuokaan ja kaada marinadi kalan päälle. Anna kalan marinoitua n. 10-15 min.
Parsa Crudite
- ½ nippua parsaa
- 1 l jäävettä
Vedä kuorimaveitsellä pitkittäin ohuita lastuja parsasta. Laita siivut jääveteen ja anna niiden olla siellä vähintään 10 min.
Grillattu lohi
- n. 100 g Lohta
- n. 2 rkl Rypsiöljyä
- 1 pkt halloumia
- Suolaa ja pippuria maustamiseen
Pyöräytä lohi öljyssä, mausta suolalla ja pippurilla, paista 200 asteessa n. 5min.
Viipaloi halloumi ja laita se grillautumaan lohen kylkeen.
Paistos aurinkokuivatusta tomaatista ja parsasta
- Nuput parsanipusta
- 1 prk aurinkokuivattuja tomaatteja
- 1 kananmuna
- Öljyä paistamiseen
Keitä kananmunaa 7-8 min. Irrota nuput parsoista ja paista ne pannulla rapsakoiksi.
Lisää joukkoon aurinkokuivatut tomaatit ja kääntele niitä hetki. Murskaa viimeisenä joukkoon keitetty kanamuna, (keltuainen saa olla hieman löysä, jotta se sitoo paistoksen kiinni).
Chili-maitosuklaamousse
- 100 g Fazerin sinistä suklaata
- 1 dl kuohukermaa
- Chili flakes
Sulata suklaa ja kuohukerma kattilassa. Laita ne jääkaappiin viilenemään noin 5 minuutiksi.
Kun seos jäähtynyt, lisää joukkoon 1 dl kuohukermaa ja soseuta ne sauvasekoittimella.
Koristele mousse chili flakes -hiutaleilla.
Mainos
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
08:23
Putous-tähdellä pelissä toinenkin hahmo: "Katsotaan, mistä kaikkialta voi tulla verta!"
-
08:16
Tullin bitcoinhuutokauppa viivästyi rahanpesuhuolien vuoksi – miljoonilla euroilla virtuaalivaluuttaa odottaa ostajaansa valtion tietokoneella
-
08:05
Velka ja pikavippi ovat erittäin tuttuja käsitteitä joka toiselle alle kolmekymppiselle
-
07:58
Viisi israelilaista haavoittui raketin osuttua asuntoon – isku harvinaisen kaukana Gazasta
-
07:54
Ammattiliitto väitti toimintaa härskiksi – nyt Posti kertoo perusteensa työpaikkojen siirtämiselle Tallinnaan: "On hyvä muistaa, että Posti on kansainvälinen yritys"
-
07:51
Mitkä ovat Venäjän armeijan heikkoudet ja vahvuudet, pitääkö Venäjästä olla huolissaan? Suomalainen sotilasprofessori Mika Hyytiäinen kertoo, miksi Venäjä toimii kuten toimii
-
07:46
Erika Vikman hämmästyttää tyylillään: "Uusi minä?"
-
07:45
Vanhemmat etsivät lastenhoitajaksi Disney-prinsessaa: "Tiedämme, ettei tämä ole normaali pyyntö..."
-
07:37
Sara Sieppi julkaisi muokkaamattoman kuvan: "Harvoin näytän tältä"
-
07:32
Ruotsalainen sotilas kuoli sotaharjoituksessa – Northern Windissä mukana myös runsaasti suomalaisjoukkoja
-
07:31
NHL:n yön suomalaiset: Leo Komarov syötti ratkaisumaalin näkemättä kiekkoa
-
06:58
Vain harva saa syö riittävästi kuituja: Tältä päivän saantisuositus näyttää aterioina– yllätyitkö määrästä?
-
06:45
Työuraasi sanelee sattuma, ei suunnitelmallisuus – tutkija: haluamme ajatella, että voimme vaikuttaa omaan elämäämme
-
06:43
"Otin ryypyn, kun poliisi viittasi pysähtymään", "Kullanvärinen urheiluauto ei ollut minun" – näiden liikenteessä törttöilleiden selitykset eivät kelvanneet tuomareille
-
06:42
Sebastian Ahon tähdittämälle Carolinalle huipputärkeä voitto NHL:n playoff-jahdissa
-
06:36
Kesäaikaan siirtymisellä voi olla jopa kohtalokkaita seurauksia – kaksi tapaa valmistaa kehosi viisareiden vääntämiseen
-
06:26
Kirjeenvaihtajan kommentti: Sunnuntai oli Trumpille hänen myrskyisän presidenttiyden paras päivä
-
06:25
Eduskunnan jättävä Salolainen toivoo luonnonsuojelun nousevan nykyistä suuremmaksi kysymykseksi – ”Asetan toivoni nuoriin"
-
06:22
Mies anasti matkapuhelimen Pyhännällä – pahoinpiteli sekä ryöstön uhrin että paikalle pysähtyneen sivullisen
-
06:17
Saksan konttaaminen päättyi vihdoin – viime hetken maali upotti Hollannin vieraskentällä
-
Lataa lisää