Mannerheim oli myös kulinaristi – kokeile marsalkan lempiruokia
Kuudes Suomen tasavallan presidentti, Suomen marsalkka Carl Gustaf Emil Mannerheim on jäänyt historiankirjoihin myös hyvän ruoan ystävänä.
Suomen marsalkka Mannerheim oli todistetusti myös kulinaristi. Mannerheim-museon intendenttinä toimineen historioitsija Vera Von Fersenin mukaan Mannerheim arvosti ruokaa, jos se oli tehty hyvistä raaka-aineista ja valmistettu hyvin. Aikansa herrasmiehenä ja upseerina Mannerheimillä oli tietysti taloudenhoitaja, joten itse miehen ei tarvinnut itselleen kokata.
– Aamulla hän söi puuroa, kananmunaa ja cafe au laitin. Hänellä oli muutenkin elämässään ajatus, että arkena syödään arkiruokaa ja jos on juhla, niin sitten on juhlavampaa, Von Fersen kertoo.
Vaikka Mannerheim ei itse häärännytkään hellan edessä, marsalkka tiesi kuitenkin paljon ruoasta. Vera Von Fersenin mukaan tämä johtui siitä, että Mannerheim toimi Venäjän armeijassa.
– Venäjällä oli todella korkeatasoisia, usein ranskalaisia kokkeja, ruokaa arvostettiin ja ihmiset kiinnittivät siihen huomiota. Mannerheim oli esimerkiksi oppinut erottamaan eri mausteet maun perusteella. Marsalkka auttoi myös esimerkiksi Eva-sisartaan keittokirjan ”Kokbok för finsmakare och vanliga hungriga” (”Keittokirja herkkusuille ja tavallisille nälkäisille”) kirjoittamisessa. Hän kävi läpi käsikirjoituksen ja teki siihen hyvin suuren määrän parannusehdotuksia.
Mannerheimin suosikkiruoat jäivät historiaan
Historioitsija Vera Von Fersenin mukaan Mannerheimin lempiruokia olivat muun muassa seljanka, vorschmack, kuha Walewska (Marskin kuha) ja jälkiruoista suklaakakku sekä mansikat. Ylipäällikön suosikkiruoat tunnetaan hyvin vielä tänäkin päivänä ja monet niistä ovat päätyneet ravintoloiden ruokalistoille Marski- tai Mannerheim-etuliitteellä.
– Vorschmackia pidetään usein puolalaisena, mutta se oli ennemminkin ihan yleisruoka – Puolassa tarjotussa versiossa oli lampaanlihaa. Mannerheim tutustui ruokaan Pietarissa. Jälkiruoaksi Mannerheim tarjosi usein suklaakakkua tai mansikoita. Alkuruoaksi oli usein keitto ja pieniä venäläisiä piirakoita.
Lue myös:
(MTV LIFESTYLE)
Uusimmat
-
00:09
Näin asiantuntijat kommentoivat Nord Stream -vuotoa: Testipallo lännelle ja ensimmäinen hyökkäyssodan heijastus Ukrainan ulkopuolella – "Viimeinen naula arkkuun"
-
23:48
Voi kulua viikkoja, ennen kuin Nord Stream-kaasuputkivuotoa voidaan tutkia – Ruotsin poliisi aloitti rikostutkinnan
-
22:45
Anrei Hakulinen nakutti neljä tehopistettä, nousi pistepörssin kärkeen – katso SM-liigaillan kaikki maalit
-
22:18
J.Karjalainen kunnostautui syöttäjänä
-
22:09
Kutsuntaikäiset pakenevat Venäjältä – Antti Kurhisen sisko saapui perheineen Suomeen: "Olen huojentunut, koska he kerkesivät viime tipassa"
-
22:05
Ruman murskatappion jälkeen suunta kääntyi – TPS kipusi jo SM-liigan kärkipaikoille
-
21:59
Der Spiegel: Yhdysvaltain tiedustelupalvelu varoitti Saksaa mahdollisesta kaasuputkihyökkäyksestä jo kesällä – "Kaikki puhuu sattumaa vastaan"
-
21:49
Tanskan pääministeri: Kaasuputkien vuodon takana tietoinen toiminta, ei onnettomuus
-
21:39
Marko Anttila sai iskun päähänsä ja tipahti Kärppien kokoonpanosta – Lauri Marjamäki valotti tilannetta: "Ei parane pelleillä"
-
21:15
Gwyneth Paltrow juhlistaa 50-vuotispäiväänsä näyttävällä alastonkuvalla – ihon peitteenä vain kultainen maali
-
21:01
SM-liigaveskari ulapalla – katsoi hölmistyneenä, kun kiekko livahti kuin varkain rysään
-
20:50
SM-liigaottelussa alkoi aikamoinen ilotulitus – taululla lopulta kovat lukemat
-
20:46
Kärppien tappioton putki poikki – Ilves liian vahva Marek Langhamerin johdolla
-
20:42
Nuorukaisten pako Venäjältä näkyy jo maineikkaassa korpihotellissakin – "Myös suomalaisasiakkaat ovat huomanneet"
-
20:28
Nyt viedään Jukka Rautakorven ja Ville Niemisen JYPiä – maajoukkueesta tuttu hyökkääjä hirmuvireessä
-
20:23
Koiran mahatauti yllätti nukkuvan omistajan – brittinainen joutui sairaalaan: "Jotain, mitä lääkärit eivät olleet aikaisemmin todistaneet"
-
20:19
Yli 90 venäläistä hakenut turvapaikkaa Suomesta sodan pelossa – kaikille halukkaille tarjolla majoitus ja palveluita kuukausiksi
-
20:17
Iraninsuomalainen Azzar MTV:lle mielenosoituksista: "Naiset ovat Iranissa pyytäneet 44 vuotta, että saisivat itse päättää, mitä pukea päälleen"
-
20:12
HBL: Hangon kaupunki ottaa haltuunsa venäläisoligarkin omistamat kerrostalot
-
20:03
Venäjän taktisen ydinaseen koeräjäytys sota-alueella on professorin mukaan "täysin mahdollista"
-
Lataa lisää