Mannerheim oli myös kulinaristi – kokeile marsalkan lempiruokia
Kuudes Suomen tasavallan presidentti, Suomen marsalkka Carl Gustaf Emil Mannerheim on jäänyt historiankirjoihin myös hyvän ruoan ystävänä.
Suomen marsalkka Mannerheim oli todistetusti myös kulinaristi. Mannerheim-museon intendenttinä toimineen historioitsija Vera Von Fersenin mukaan Mannerheim arvosti ruokaa, jos se oli tehty hyvistä raaka-aineista ja valmistettu hyvin. Aikansa herrasmiehenä ja upseerina Mannerheimillä oli tietysti taloudenhoitaja, joten itse miehen ei tarvinnut itselleen kokata.
– Aamulla hän söi puuroa, kananmunaa ja cafe au laitin. Hänellä oli muutenkin elämässään ajatus, että arkena syödään arkiruokaa ja jos on juhla, niin sitten on juhlavampaa, Von Fersen kertoo.
Vaikka Mannerheim ei itse häärännytkään hellan edessä, marsalkka tiesi kuitenkin paljon ruoasta. Vera Von Fersenin mukaan tämä johtui siitä, että Mannerheim toimi Venäjän armeijassa.
– Venäjällä oli todella korkeatasoisia, usein ranskalaisia kokkeja, ruokaa arvostettiin ja ihmiset kiinnittivät siihen huomiota. Mannerheim oli esimerkiksi oppinut erottamaan eri mausteet maun perusteella. Marsalkka auttoi myös esimerkiksi Eva-sisartaan keittokirjan ”Kokbok för finsmakare och vanliga hungriga” (”Keittokirja herkkusuille ja tavallisille nälkäisille”) kirjoittamisessa. Hän kävi läpi käsikirjoituksen ja teki siihen hyvin suuren määrän parannusehdotuksia.
Mannerheimin suosikkiruoat jäivät historiaan
Historioitsija Vera Von Fersenin mukaan Mannerheimin lempiruokia olivat muun muassa seljanka, vorschmack, kuha Walewska (Marskin kuha) ja jälkiruoista suklaakakku sekä mansikat. Ylipäällikön suosikkiruoat tunnetaan hyvin vielä tänäkin päivänä ja monet niistä ovat päätyneet ravintoloiden ruokalistoille Marski- tai Mannerheim-etuliitteellä.
– Vorschmackia pidetään usein puolalaisena, mutta se oli ennemminkin ihan yleisruoka – Puolassa tarjotussa versiossa oli lampaanlihaa. Mannerheim tutustui ruokaan Pietarissa. Jälkiruoaksi Mannerheim tarjosi usein suklaakakkua tai mansikoita. Alkuruoaksi oli usein keitto ja pieniä venäläisiä piirakoita.
Lue myös:
(MTV LIFESTYLE)
Uusimmat
-
23:11
Kymmeniä kuollut ja tuhansia loukkaantunut voimakkaassa räjähdyksissä Beirutissa, suomalaisia tavoitellaan – onnettomuuden syyksi epäillään ammoniumnitraattia
-
22:47
Suomalainen vaaliasiantuntija sanoo Trumpin olevan väärässä postiäänestyksen suhteen – presidentinvaaleihin yritetään vaikuttaa Suomessa saakka
-
22:44
Suomalaisten NHL-hyökkääjien sekoiluvideo hämmentää Pohjois-Amerikassa – SM-liigaa seuraava ymmärtää hassuttelun hetkessä
-
22:40
Poliisi etsii Tornion räjähdyspaikalla liikkuneita henkilöauton ja mopon kuljettajia – myös muita silminnäkijöitä etsitään
-
22:04
US Openin hallitseva mestari Rafael Nadal teki kovan ratkaisun
-
22:04
Patsaan päällä poseeraava turisti rikkoi arvokkaan patsaan ja yritti muina miehinä poistua paikalta Italiassa – poliisi julkaisi valvontakameranauhoituksen tilanteesta
-
22:03
Sosiaalisessa mediassa hämmästyttiin Erika Vikmanin lisäämästä kuvasta: "Ei hitsi, katoin eka, että Kikka"
-
21:35
Trump kompuroi toimittajan koronakysymyksissä – presidentin vastaukset hämmentävät: "Jos katsot valeuutisia televisiosta, niin..."
-
21:35
Selvitystilaan asetetun Wiganin valitus hylättiin – putosi pistevähennyksen takia Ykkösliigaan
-
21:30
Antti Kaikkoselta hellyttävä päivitys kaksi viikkoa vanhasta lapsestaan – julkaisi kuvan yhteiseltä metsäretkeltä
-
21:00
Espanjan jättänyt Juan Carlos suuntasi maanpakoon äveriään sokeripohatan tiluksille – tällainen on ex-kuninkaan pakopaikka
-
20:58
Maanpakoon lähteneen ex-kuninkaan korruptiovyyhti kulkee Sveitsin, Panaman ja ex-rakastajan kautta – espanjalaisilta ei heru sympatiaa: "Hän on kuin rotta, joka jättää laivan"
-
20:47
Voiko veto olla enää herkullisempi? – Aleksander Barkov näytti miten rannelaukaus ammutaan ylivoimalla
-
20:42
WHO näpäyttää Venäjää: Koronarokotteenne on vasta ensimmäisessä testausvaiheessa, kaikki kliiniset testit tulisi käydä läpi
-
20:33
Yli 30 lapsen isä teki satumaisen löydön Tansaniassa: miehen hakku osui kiveen, joka osoittautui kahden miljoonan euron arvoiseksi
-
20:28
Perheenäiti Cheyenne, 29, elää polyamoristisessa suhteessa miehensä ja työkaverinsa kanssa – kasvattavat lapsiaan yhdessä: "He näkevät vain kolme toisiaan rakastavaa ihmistä"
-
20:24
Poikkeuksellisen röyhkeä karhu paiskoo mehiläispesät rikki ja syö hunajat – tarhan omistaja kiroaa piittaamatonta pitkäkyntistä: "Se on kuin myymälävaras"
-
20:17
Topi Raitanen Timanttiliigaan kovasta ohjelmasta huolimatta – Kristiina Mäkelältä raskas ratkaisu
-
20:00
Oletko hoksannut tätä valmistaessasi kalakeittoa? Nerokas tapa hyödyntää tähteet: "Tuo pehmeän savun maun"
-
20:00
Äiti ja tytär ajautuvat Salkkareissa ilmiriitoihin raskausuutisen jälkeen – yksi asia saa Evan huolesta suunniltaan
-
Lataa lisää