Makumuistoja maailmalta: Tapaksia ja illallisia Sevillassa
Viikonloppumatkalla Andalusian pääkaupungissa Sevillassa on todella paljon mielenkiintoista nähtävää. Paikalliseen ruokakulttuuriin tutustuminen kuuluu luonnollisesti myös matkan kohokohtiin. Siispä matkaan! Santa Cruzin sokkeloisilla kujilla ja tietenkin myös muualla on miltei vieri vieressä pieniä ravintoloita. Niissä voi nauttia tapaksia eli pikkupurtavaa valko- tai punaviinin, sherryn tai oluen kera.
Tarjoilija kiidättää pöytään tuossa tuoksinassa salamia, ilmakuivattua kinkkua, oliiveja, friteerattuja mustekalarenkaita, marinoituja herkkusieniä, Manchego-lammasjuustoa ja vahvasti valkosipulilla maustettuja anjoviksia. Lounas ja erityisesti päivällinen tapahtuvat paikallisesti hyvin pitkän kaavan mukaan. Alkupaloja tuodaan pöytään ainakin kahta tai kolme lajia. Ja kun ne maistuvat hyviltä, alkaa vatsa yllättävästi täyttyä jo ennen pää- ja jälkiruokaa. Pääruokiakin tulee hyvässä lykyssä paria sorttia!
Ensimmäisen illallisen nautin ravintola El Bacalaossa, joka on erikoistunut turskasta valmistettaviin ruokiin. Ruokalistalta löytyi mm. turska-alkupaloja, turskakeittoa sekä kuorrutettua turskaa tomaattikastikkeessa. Pihvejä sekä muuta ruokaa on toki myös tarjolla. Sevillassa syödään paljon kalaa ja äyriäisiä sekä patoja, joissa on esimerkiksi kinkkua ja makkaroita. Paistettu kala pescaito frito on useimmiten erinomaista. Andalusian kansallisruoaksi sanotaan gazpachoa, joka valmistetaan tomaateista. Herkutella voi myös esimerkiksi riistalla, broilerilla ja lampaalla. Oliiviöljyä käytetään paljon eikä ihme, sillä alueella tuotetaan sitä todella runsaasti.
Iltadrinkillä hotelli Alfonso XIII:ssa
Sevillan upein hotelli on Alfonso XIII, jota on sanottu myös koko Euroopan ylellisemmäksi. Se on nimetty samannimisen kuninkaan mukaan, joka hallitsi Espanjaa vuosina 1902-31. Maasta tuli tasavalta viimemainittuna vuotena. 1928 valmistunut hotelli on rakennettu maurilaiseen tyyliin. Sen sisääntuloaula ja sitä seuraava keskuspatio suihkulähteineen ovat mykistäviä. Hotellissa on luonnollisesti yöpynyt lukuisia kuninkaallisia, presidenttejä ja muita julkisuuden henkilöitä.
Pieni vihje matkalaisille: kuninkaallinen sviitti maksaa 1800 euroa yöltä. Kahden hengen huoneen saa tavallisesti 433 eurolla. Pääsiäisviikolla siitä joutuu maksamaan 511 euroa ja ferian aikaan 28. huhtikuuta -5. toukokuuta 574 euroa. Jostain kummasta syystä kuninkaallisen sviitin hinta pysyy koko ajan samana! Hotellissa voi aivan mainiosti käydä nauttimassa esimerkiksi yömyssyn, vaikkei asuisikaan siellä. On kiva katsella ympärilleen ja yrittää bongata "tuttuja".
Espanjassa tuotetaan runsaasti sekä puna- että valkoviiniä. Paikallista sherryä nautitaan usein myös tapaksien kera. Uudessa trendikkäässä janojuomassa on puolet sherryä ja puolet spriteä. Espanjalaisia oluita kehutaan hyviksi.
Uusimmat
-
16:23
FC Interin ja tähtipelaajan rahariidassa uusi käänne – seura maksanut korvauksista vain osan
-
16:15
Mentalisti Noora Karma loukkaantui pahasti juoksulenkillä – järkyttävät kuvat kertovat tilanteesta: "Keskityin vain siihen, etten pyörry"
-
16:14
Fernando Alonson avautuminen voi tuoda mestarikuskille seurauksia: "Pelkkää epäpätevyyttä tuomaristolta"
-
16:09
Azov-pataljoona: Sotilasjohto on määrännyt, että Mariupolin puolustaminen on lopetettava – MTV seuraa sotaa
-
16:04
Erdogan turkkilaismedialle: "Terroristijärjestöjä tukevia Suomea ja Ruotsia ei pidä hyväksyä Natoon, koska se on turvallisuusjärjestö"
-
15:58
Tutkija: Venäjän ilmoitus uusista tukikohdista maan länsirajalla odotettu – "Käytännössä ei ole välttämättä mitään merkitystä"
-
15:52
Poliisi: Joensuun karhuhavainto virheellinen – todennäköisesti kyse oli ”alueella liikkuneesta maastopukuisesta henkilöstä”
-
15:49
MTV seuraa: Myllytys tuotti tulosta – Leijonat onnekkaasti 1–0-johtoon!
-
15:46
Archer ei kyennyt vammansa vuoksi leikkimään leluillaan, kunnes yksi laite muutti kaiken – katso koskettava video
-
15:38
MTV seuraa Portugalin MM-rallia: Kalle Rovanperältä ja Sébastien Ogierilta rajua tekstiä – ranskalaismestari heitti rengasvalmistajan tylysti bussin alle
-
15:30
Norjassa puukotus lukion lähellä: Ainakin kolme haavoittunut, epäilty ja yksi uhreista olivat naimisissa
-
15:29
MTV oikeudessa: Vantaan matkasellissä olleet vangit todistivat raakaa ja julmaa väkivaltaa – syytetty hermostui todistajalle ja huusi kesken istunnon
-
15:26
Tällaista ei kovin usein nähdä: Sébastien Loeb sortui virheeseen MM-rallin kärkipaikalta – keskeytys!
-
15:24
Sopimus LNG-terminaalilaivan vuokraamisesta allekirjoitettu – turvaa Suomen maakaasun saantia tulevaisuudessa
-
15:20
Ex-neuvonantaja: Trump oli geopoliittisesti niin tietämätön, että Putin turhautui
-
15:20
Kopiointikohussa ryvettyneen F1-tallin uusi päivitys herätti supinaa varikolla – "Vihreä Red Bull"
-
15:17
Ylä-Malmin perhesurman yrityksestä epäillyllä miehellä seksuaalirikostausta ja pahoja talousvaikeuksia
-
15:05
Ruotsin MM-pelaaja sairastui Tampereella – epäili kanaa: "Ei mitään hauskaa"
-
15:03
Puolustusvoimien pitkä kauppalista julki: Panssarintorjunta-aseita, ohjuksia ja tykinammuksia – näin lisärahoitus käytetään
-
15:01
Prinssi William repäisi tyylillään ensi-illassa – huomio kiinnittyi erityiseen yksityiskohtaan
-
Lataa lisää