Luomumakuja
Luomumakuihin voi tutustua ruokakaupoissa ja ammattikeittiöissä. Luomu ei ole ainoastaan perunaa, porkkanaa ja hiutaleita. Luomusta voi valmistaa ruokaa monipuolisesti. Kauppojen luomuvalikoimat ovat viime vuosina monipuolistuneet ja luomuaterian raaka-aineet voi kerätä ostoskärryynsä jo ilman suurempi ponnisteluja isoimpien kauppojen hyllyiltä.
Monta syytä valita luomu
Maku on yhä edelleen tyypillisimpiä syitä luomutuotteiden ostamiseen. Lisäaineettomuus ja jäämättömyys puhuttelevat erityisesti lapsiperheiden vanhempia. Kaupan einestiskiltä luomupizzaa ostava äiti tai isä tekee valintoja hankkiakseen itselleen hyvän omantunnon: "Onhan se edes luomua". Toiset arvostavat tuotantotapaa, eläinten kohtelua, eettisyyttä, ympäristön hyvinvointia. Luomutuotteen valintaperusteet vaihtelevat ja tyypillistä luomutuotteen ostajaa on vaikea määritellä.
Luomuateriassa raaka-aineet ovat luomua
Täydellisen luomuaterian kaikki raaka-aineet ovat luomua. Luomusta voidaan puhua, jos vähintään 95 % raaka-aineista on luomualkuperää. Vesi, suola ja hiiva hyväksytään sellaisenaan. Ns. luomuvettä ei ole olemassa. Leivonnaisissa leivinjauhe korvataan soodalla. Luomutuotteiden kulutuksen voi toki aloittaa myös hankkimalla vain osan raaka-aineista luomuna.
Luomuviikkojen ateriat valmistuvat helposti
Luomuviikoilla luomuateria valmistuu perusraaka-aineista, joista tällä hetkellä on jo hyvä saatavuus. Kuluttajapakattu luomujauheliha kuuluu jo suurempien kauppojen perusvalikoimiin. Luomukasviksia ja -perunaa on tähän aikaan vuodesta hyvin tarjolla. Jos kaupastasi nämä puuttuvat, kannattaa olla aktiivinen ja antaa palautetta.
Luomureseptejä:
LuomucoctailpalatLuomukasviskeittoLuomuviljapihvit ja hapankaalimuhennosLuomujääkahviLuomukahvi-suklaamousseLuomukiisseliLuomumansikka-marenkiherkkuRukiinen aamuherätysLuomumarjatorttuLuomukasvispiirakkaLuomusämpylät
(Lähde: MTV3-Finfood Luomu)
Uusimmat
-
05:26
Tällainen oli Trumpin ensimmäinen merkittävä puhe vallanvaihdoksen jälkeen
-
05:17
Koronanäytteen ottaminen ei aina mene ihan putkeen: "Yksittäisiä katkeamisia on sattunut ja muutamia reippaampia nenäverenvuotoja"
-
02:00
Saarikolla lääke kuntien talousahdinkoon – "Kun sote lähtee tehtävälistalta, kuntapäättäjille jää tilaa"
-
00:11
Trump vihjaili presidenttiehdokkuudestaan – "Ehkä päätänkin voittaa heidät vielä kolmannen kerran"
-
23:49
Onnettomuus majapaikassa pakotti suomalaiskuskin keskeyttämään MM-rallin: "Näyttää siltä, että kaikki on mahdollista"
-
23:18
Yhdysvalloissa aloitetaan tutkinta New Yorkin kuvernööriin liittyen – kaksi ex-alaista syyttänyt seksuaalisesta ahdistelusta
-
22:32
Saksa rokottaa jo opettajia, Ruotsin iäkkäistä 80 prosenttia rokotettu – näin koronarokotukset etevät Euroopassa
-
21:52
Pörssiyhtiö Caverionin toimitusjohtaja vaihtuu
-
21:49
Joni Mäki ja Ristomatti Hakola saivat MM-hopeat kaulaan – katso mitalihaastattelu Oberstdorfista!
-
21:03
Kim Kardashianin ja Kanye Westin eron syyt selvillä? – "Se maksoi hänelle avioliiton"
-
20:50
Mikä ihmeen simp? Nuorten uusi haukkumasana huolettaa hyvästä syystä
-
20:44
Pätkä Patrik Laineen ja päävalmentaja John Tortorellan juttutuokiosta puhutti Pohjois-Amerikassa
-
20:33
Kauhunhetket tallentuivat videolle: Karannut peräkärry oli jyrätä äidin ja kolmekuukautisen taaperon
-
20:33
Aleksandr Bolshunov latasi uhmakasta tekstiä Joni Mäelle – teki tylyn tempun joukkuekaverilleen
-
20:30
"Jumppapirkot jatkoon!" Krista Siegfrids pelastaa kultaisella napilla vauhdikkaan liikuntaryhmän
-
20:08
Kämppäkaverukset havittelivat helppoa elämää "cardaamisella" – satojen tuhansien Pizza-online-tilaukset olivat vain yksi osa järkälemäistä petosvyyhtiä
-
20:06
HS: Juhana Vartiainen harkitsee Helsingin pormestariehdokkuutta – aiemmin ehdokkuutta havitellu Wille Rydman asettui tueksi
-
20:00
Salkkarit-kolmikko kohtaa vanhan tutun vuosien takaa – tämän asema lyö kaikki ällikällä: "En olisi uskonut…"
-
19:50
Kannattaako Tinderiin napata autokuva tai kuntosaliselfie? – "Varmasti on naisia, joihin ne uppoavat"
-
19:48
Osa kuntosaleista avaa ovensa asiakkailleen myös huomenna – suosittu kuntosaliyrittäjä kertoo poikkeuksellisista järjestelyistä: ”Joku on savumerkeilläkin yrittänyt tavoitella”
-
Lataa lisää