Luomumakuja
Luomumakuihin voi tutustua ruokakaupoissa ja ammattikeittiöissä. Luomu ei ole ainoastaan perunaa, porkkanaa ja hiutaleita. Luomusta voi valmistaa ruokaa monipuolisesti. Kauppojen luomuvalikoimat ovat viime vuosina monipuolistuneet ja luomuaterian raaka-aineet voi kerätä ostoskärryynsä jo ilman suurempi ponnisteluja isoimpien kauppojen hyllyiltä.
Monta syytä valita luomu
Maku on yhä edelleen tyypillisimpiä syitä luomutuotteiden ostamiseen. Lisäaineettomuus ja jäämättömyys puhuttelevat erityisesti lapsiperheiden vanhempia. Kaupan einestiskiltä luomupizzaa ostava äiti tai isä tekee valintoja hankkiakseen itselleen hyvän omantunnon: "Onhan se edes luomua". Toiset arvostavat tuotantotapaa, eläinten kohtelua, eettisyyttä, ympäristön hyvinvointia. Luomutuotteen valintaperusteet vaihtelevat ja tyypillistä luomutuotteen ostajaa on vaikea määritellä.
Luomuateriassa raaka-aineet ovat luomua
Täydellisen luomuaterian kaikki raaka-aineet ovat luomua. Luomusta voidaan puhua, jos vähintään 95 % raaka-aineista on luomualkuperää. Vesi, suola ja hiiva hyväksytään sellaisenaan. Ns. luomuvettä ei ole olemassa. Leivonnaisissa leivinjauhe korvataan soodalla. Luomutuotteiden kulutuksen voi toki aloittaa myös hankkimalla vain osan raaka-aineista luomuna.
Luomuviikkojen ateriat valmistuvat helposti
Luomuviikoilla luomuateria valmistuu perusraaka-aineista, joista tällä hetkellä on jo hyvä saatavuus. Kuluttajapakattu luomujauheliha kuuluu jo suurempien kauppojen perusvalikoimiin. Luomukasviksia ja -perunaa on tähän aikaan vuodesta hyvin tarjolla. Jos kaupastasi nämä puuttuvat, kannattaa olla aktiivinen ja antaa palautetta.
Luomureseptejä:
LuomucoctailpalatLuomukasviskeittoLuomuviljapihvit ja hapankaalimuhennosLuomujääkahviLuomukahvi-suklaamousseLuomukiisseliLuomumansikka-marenkiherkkuRukiinen aamuherätysLuomumarjatorttuLuomukasvispiirakkaLuomusämpylät
(Lähde: MTV3-Finfood Luomu)
Uusimmat
-
16:23
FC Interin ja tähtipelaajan rahariidassa uusi käänne – seura maksanut korvauksista vain osan
-
16:15
Mentalisti Noora Karma loukkaantui pahasti juoksulenkillä – järkyttävät kuvat kertovat tilanteesta: "Keskityin vain siihen, etten pyörry"
-
16:14
Fernando Alonson avautuminen voi tuoda mestarikuskille seurauksia: "Pelkkää epäpätevyyttä tuomaristolta"
-
16:09
Azov-pataljoona: Sotilasjohto on määrännyt, että Mariupolin puolustaminen on lopetettava – MTV seuraa sotaa
-
16:04
Erdogan turkkilaismedialle: "Terroristijärjestöjä tukevia Suomea ja Ruotsia ei pidä hyväksyä Natoon, koska se on turvallisuusjärjestö"
-
15:58
Tutkija: Venäjän ilmoitus uusista tukikohdista maan länsirajalla odotettu – "Käytännössä ei ole välttämättä mitään merkitystä"
-
15:52
Poliisi: Joensuun karhuhavainto virheellinen – todennäköisesti kyse oli ”alueella liikkuneesta maastopukuisesta henkilöstä”
-
15:49
MTV seuraa: Myllytys tuotti tulosta – Leijonat onnekkaasti 1–0-johtoon!
-
15:46
Archer ei kyennyt vammansa vuoksi leikkimään leluillaan, kunnes yksi laite muutti kaiken – katso koskettava video
-
15:38
MTV seuraa Portugalin MM-rallia: Kalle Rovanperältä ja Sébastien Ogierilta rajua tekstiä – ranskalaismestari heitti rengasvalmistajan tylysti bussin alle
-
15:30
Norjassa puukotus lukion lähellä: Ainakin kolme haavoittunut, epäilty ja yksi uhreista olivat naimisissa
-
15:29
MTV oikeudessa: Vantaan matkasellissä olleet vangit todistivat raakaa ja julmaa väkivaltaa – syytetty hermostui todistajalle ja huusi kesken istunnon
-
15:26
Tällaista ei kovin usein nähdä: Sébastien Loeb sortui virheeseen MM-rallin kärkipaikalta – keskeytys!
-
15:24
Sopimus LNG-terminaalilaivan vuokraamisesta allekirjoitettu – turvaa Suomen maakaasun saantia tulevaisuudessa
-
15:20
Ex-neuvonantaja: Trump oli geopoliittisesti niin tietämätön, että Putin turhautui
-
15:20
Kopiointikohussa ryvettyneen F1-tallin uusi päivitys herätti supinaa varikolla – "Vihreä Red Bull"
-
15:17
Ylä-Malmin perhesurman yrityksestä epäillyllä miehellä seksuaalirikostausta ja pahoja talousvaikeuksia
-
15:05
Ruotsin MM-pelaaja sairastui Tampereella – epäili kanaa: "Ei mitään hauskaa"
-
15:03
Puolustusvoimien pitkä kauppalista julki: Panssarintorjunta-aseita, ohjuksia ja tykinammuksia – näin lisärahoitus käytetään
-
15:01
Prinssi William repäisi tyylillään ensi-illassa – huomio kiinnittyi erityiseen yksityiskohtaan
-
Lataa lisää