Päiväkoti-ikäisten lasten ruokavaliossa liha- ja maitotuotteet ovat korostuneessa roolissa, kertoo Helsingin yliopiston tutkimus. Myös lisättyä sokeria syödään liikaa.
Tutkimuksessa mukana olleet lapset söivät punaista lihaa ja joivat maitoa paljon enemmän kuin kasvikunnan raaka-aineita korostavassa planetaarisessa ruokavaliossa on tavoitteena.
– Planetaarinen ruokavalio on tieteellisen EAT-Lancet-komission kehittämä ruokavalio, jonka avulla pyritään takaamaan koko maailman väestölle terveellinen ruokavalio maapallon reunaehtojen puitteissa, kertoo yliopistonlehtori Liisa Korkalo Helsingin yliopiston maatalous-metsätieteellisestä tiedekunnasta tiedotteessa.
Suomalaislasten ruokailutottumuksien tulisikin Korkalon mukaan muuttua merkittävästi, jotta ne vastaisivat planetaarista ruokavaliota.
– Mistään ruoasta ei tarvitse kuitenkaan kokonaan luopua. Kyse on siitä, että otetaan askeleita kohti kasvikunnan suurempaa merkitystä ruokavaliossa.
Korkalo korostaakin aikuisten näyttämän esimerkin tärkeyttä terveellisen ruokavalion muodostamisessa.