Lihapullat thaimaalaisittain
- 500 g naudanjauhelihaa tai broilerinjauhelihaa
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 chili
- (1 kananmuna)
- 1 limetin mehu
- 2 rkl kalakastiketta
- 1 rkl inkivääriä raastettuna
- 0,5 tl musta- tai valkopippuria
Liemeen:
- 6 dl kanalientä
- 6 dl kookosmaitoa
- 170 g herkkusieniä tai muita viljeltyjä sieniä
- 3 sitruunaruohoa (ei välttämätön)
- n. 10 cm inkivääriä tai galangaljuurta
- n. 2-4 pientä punaista chiliä tai 2-4 tl chilitahnaa
- 4 rkl limetin mehua
- 4 rkl kalakastiketta
- 1 ruukku korianteria
Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuullota sipuleita halutessasi paistinpannulla tilkassa öljyä. Halkaise chili, poista siemenet ja hienonna malto pieniksi suikaleiksi. Lisää jauhelihaan sipulit, kananmuna, limetin mehu, kalakastike, inkivääri, ripaus suolaa ja mustapippuria. Sekoita taikina tasaiseksi. Muotoile taikinasta pieniä lihapullia. Valmista liemi. Kiehauta kanaliemi ja kookosmaito. Viipaloi sienet ja leikkaa sitruunaruohot noin 5 cm:n pätkiksi. Lisää liemeen sienet, sitruunaruohot, inkivääri ja chilit. Lisää myös lihapullat kiehuvaan liemeen. Kiehuta noin 5 minuuttia, kunnes lihapullat ovat kypsiä. Lisää liemeen lopuksi limetin mehu, kalakastike ja korianteri. Tarjoa "keittoa" jasmiiniriisin kanssa.
Uusimmat
-
16:44
Perparim Hetemaj'n Huuhkajat-ura alkoi myrkyllisesti – ex-päävalmentajalta yhä jääkylmä reaktio: "Ei."
-
16:42
Suomelle historiallinen paikka Pariisin olympialaisissa – "Tuntuu tosi hyvältä"
-
16:36
Kymmenet suomalaisyhtiöt ovat julkaisseet tänään tuloksensa – tässä tärkeimmät tiedot
-
16:30
Tunnistaisitko? Tinni Wikström nuoruuskuvissa: "Irc-galleriaan kurkkaaminen ei pettänyt tälläkään kertaa"
-
16:29
Kaisa Korhonen on kuollut – näin Jussi Chydenius muistelee äitiään
-
16:19
Tällaisia seurauksia ministeri Meri haluaa alle 15-vuotiaille rikoksista: Kännykkä pois, arestia, siivoamista…
-
16:16
Presidentti Stubbin terveydestä julkaistiin lausunto – lue professorin arvio sanasta sanaan
-
16:15
Yli 150 luotsivalasta rantautui Australiassa – “Ihmiset ovat järkyttyneitä”
-
16:09
Huomasitko tämän? Pelicansin voittomaalissa kiistanalainen hetki
-
16:01
Yhdysvaltojen talouskasvu jäi ennakoitua hitaammaksi – huolena myös inflaatio
-
16:01
Vieraannuttaminen voi aiheuttaa lapselle trauman: "Vanhemmalta kyllä puuttuu siinä kohtaa empatiakykyä"
-
15:58
Ronnie O'Sullivan jyräsi MM-snookerissa – naulasi myyttisen tilastosaavutuksen
-
15:54
Suomen ennätys parani minuuteilla – upea juoksutulos Italiassa
-
15:29
Liverpool-kapteenilta poikkeuksellinen jyrähdys joukkuekavereilleen
-
15:24
Venäläisiä kirjaharvinaisuuksia varastettu Euroopassa – näin pitkäkyntiset iskivät
-
15:21
Hallitus haluaa kieltää lumen kippaamisen mereen
-
15:15
Johanna Harlin jakoi hellyttävät otokset vauva-arkensa keskeltä
-
15:04
Thaihierojat myivät seksipalveluita Levillä – mainoksissa puhuttiin "uudesta ladystä"
-
14:57
Emil Ruusuvuori palasi tositoimiin – huonosti kävi
-
14:56
Porvoon kirvesmurhaaja haki vapautusta elinkautisesta – oikeus ei taipunut
-
Lataa lisää