Leivästä retkievääksi ja levitteitä leivälle 1.4.2000
toim. Sari-Leena Heilanen
Patikoitsijan välipala
2 paksua viipaletta makeaa ruokaleipää ('kavring')
kevytlevitettä
jääsalaattia
täyte:
50g savukalaa ( savusiikaa, savusilakkaa tai savustettua lohta)
1 rkl creme fraicea
silputtua tilliä ja ruohosipulia
sitruunapippuria
Voitele leivät kevytlevitteellä. Laita leiville jääsalaattia. Sekoita pienessä kulhossa savukala, creme fraice, tilli, ruohosipuli ja sitruunapippuri. Laita toiselle leivälle levitettä. Aseta leivät vastakkain ja leikkaa keskeltä kolmioleiviksi.
Ananaslevite
150g maustamatonta tuorejuustoa esim. Philadelphia
1 dl ananasmurskaa
1-2 rkl sokeria
1 tl vaniljasokeriaPehmennä tuorejuusto notkeaksi lusikalla kulhossa. Lisää sekaan valutettu ananasmurska ja sokeri sekä vaniljasokeri. Sekoita ainekset hyvin keskenään. Säilytä levite jääkaapissa kannellisessa astiassa. Levite sopii hyvin vaalealle, tuoreelle leivälle levitteeksi.
Kurkkusalaattilevite
2dl maustamatonta jogurttia
1,5 dl sinappista kurkkusalaattia
1 rkl chilikastikettaValuta jogurtti esim. kahvisuodattimessa, jotta saat ylimääräisen kosteuden pois. Lisää kurkkusalaatti ja chilikastike sekaan ja sivele levitettä tuoreelle leivälle.
Mummin silli
3/4 dl kylmää vettä
6 rkl hienoa sokeria
1/2 dl etikkaa
valkopippuria
2 sipulia
nippu tilliä
2 rasvasilliä
Perkaa ja huuhdo sillit. Leikkaa sillifileet siivuiksi. Sekoita liemen vesi, sokeri ja pippuri. Lisää etikka. Laita sillit, renkaiksi leikattu sipulit ja tillit kerroksittain liemeen puhtaaseen kannelliseen astiaan. Anna maustua yön yli. Laita ruisleivälle silliä ja tomaattiviipaleita.
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
Vuoden väri on yllättävän räväkkä! Uskaltaisitko maalata kodin seinät tällä Mainos
-
14:45
Hallitus haluaa pidentää mielenosoitusten ilmoittamisaikaa – "Sosiaalinen media on mahdollistanut sen, että suuriakin mielenosoituksia voidaan järjestää nopeasti"
-
14:41
Koulukiusaaja hakkasi uhrinsa niin pahasti, että tuomari määräsi tälle lähestymiskiellon – joutui vaihtamaan koulua: "Hän ei osoita katumusta"
-
14:37
Epäily: Lahtelaiskoulun rehtori vingutti luottokorttia lainvastaisesti – tapaus etenee syyteharkintaan
-
14:29
Hallitus esittää verkkojulkaisujen arvonlisäveron laskemista 10 prosenttiin – muutos voimaan heinäkuussa
-
14:28
Katsojien suosikki Yökylässä Maria Veitola palaa jälleen – Jorma Uotinen, Lauri Markkanen ja Kaija Koo avaavat kotiensa ovet!
-
14:25
Kommentti: Mayn kaatoyritys epäonnistui Britannian konservatiivien kapinassa – toistaiseksi
-
14:24
Mahtiuinti! Jenna Laukkanen upeasti MM-finaaliin Suomen ennätysajalla
-
14:11
Joonas, 30, joutui uskomattomaan seikkailuun ja selvisi: Törmäsi kuristajakäärmeeseen keskellä viidakkoa
-
14:10
Chelsea-päävalmentaja Raheem Sterlingiin kohdistuneesta rasismista: ”Ällöttävää”
-
14:04
Lauri Markkanen avautuu pelaajakapinan sammuttamisesta: ”Ajattelin joukkueen muita jäseniä”
-
14:02
Hyytävää: Isä oli kateissa lähes 60 vuotta – nyt poika ja lapsenlapset löysivät kellarista luita
-
14:02
Käytettyjen autojen myyjä ansaitsi Michelin-tähden Japanissa: Myy ylistettyjä ramen-annoksia pikaruoka-aterian hinnalla
-
13:55
Seiska: Uransa päättänyt Cheek laajensi asuntobisnestään – osti kokonaisen kerrostalon!
-
13:52
Kuolleena löydetyn 12-vuotiaan Danten viimeiset hetket on selvitetty – Isä: "Tuntuu suunnattoman tärkeältä"
-
13:49
Ajokorttisotkussa ryvettyneen Trafin pääjohtaja irtisanoutui – "Olen päättänyt siirtyä sivuun luottamuksen palauttamiseksi"
-
13:43
Psykiatrian erikoislääkäriltä erikoinen neuvo ESS:n mielipidepalstalla: "Työilmapiirit kohenisivat, jos ystävällinen peffalle taputtelu sallittaisiin"
-
13:39
Lewis Hamiltonia ei kiinnosta helppo F1-homma – “Olen enemmän kiinnostunut oppimaan jotain uutta”
-
13:33
Kimi Räikkönen saa kunnon vastuksen: ex-tallipomo varoittaa uuden tallikaverin kyvyistä
-
13:33
Huikea hässäkkä valtion virastossa: Sähköpostiviesti juhlista meni vahingossa tuhansille ihmiselle, jotka vastasivat painamalla "vastaa kaikille"
-
Lataa lisää