Kypsyttääkö kinkku? Kasvisproteiinista jouluisia vaihtoehtoja!
Onko joulupöytääsi tulossa kasvissyöjä tai oletko itse kyllästynyt kinkkuun? Kokeile kinkun korvikkeeksi kasvisvaihtoehtoja, jotka maistuvat sekasyöjillekin.
Herkullisen kasvismurekkeen- tai pateen valmistat esimerkiksi juureksista tai pähkinöistä. Kokeile esimerkiksi Mea Salon pateeta:
Quorn valmistetaan käymisprosessin avulla sieniproteiineista Tuotteet muistuttavat rakenteeltaan melko lailla lihaa, mutta sisältävät hyvin vähän tyydyttynyttä rasvaa.
Seitan valmistetaan taas vehnän proteiinista eli gluteenista. Sen valmistukseen tarvitset vain vehnäjauhoja ja vettä, mutta valmistusprosessi vaivaamisineen ja veden vaihtoineen vie vähintään puolitoista tuntia. Vaivannäkö kyllä kannatta, sillä seitan muistuttaa koostumukseltaan myös hyvin paljon lihaa ja "taikinasta" saat muotoiltua helposti kinkun. Gluteenijauhojen käyttö helpottaa valmistusta hiukan.
Soijapavuista valmistettu tofu voi herättää monissa ikäviä muistoja. Oikein laitettuna se on kuitenkin maukasta tarjottavaa joulupöytäänkin. Kokeile esimerkiksi savustettua tai taikinoitua tofua.
Lisää reseptejä: Vegaaniliiton joulureseptit
Katso myös Mea Salon blogi
Lähteet: ruohonjuuri.fi,quorn.fi, vegetarian.about.com
(MTV LIFESTYLE)
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
09:10
Kolumbian vasemmistosissit ilmoittivat tehneensä Bogotan tuhoisan autopommi-iskun
-
09:05
Uusi teoria Bird Box -elokuvasta – ei kerrokaan demoneista?
-
09:04
Super Bowl -joukkueet ratkesivat jännittävien vaiheiden jälkeen – kestomenestyjälle jo kolmas perättäinen finaalipaikka
-
08:42
Dingolauma hyökkäsi 6-vuotiaan pojan päälle turistien suosimalla rannalla – lennätettiin sairaalaan
-
08:41
Carolinan maalitehtailu oli liikaa – Edmonton-fanin erikoinen temppu herättää hilpeyttä
-
08:31
Järjettömyyden huippu vai järkevä ratkaisu ongelmaan? Mies vuokrasi kahdelle kissalle oman asunnon yli tuhannella eurolla kuussa
-
08:27
Meksikon putkiräjähdyksen ja tulipalon uhriluku nousee edelleen – ainakin 85 kuolonuhria
-
08:23
Löfven esittelee Ruotsin uuden hallituksen ja hallitusohjelman
-
08:22
Otto Virtanen jatkaa vakuuttavia otteitaan Australiassa – eteni kolmannelle kierrokselle
-
08:20
Elias Kaskiselta koskettava kirjoitus: "Koolla ei ole väliä"
-
08:15
Maaseudun Tulevaisuus: yhdeksästä eduskuntapuolueesta vain kahden puheenjohtajat tukevat avohakkuukieltoa
-
08:03
Yli 50 opettajaa ja 300 oppilasta sairaana – koulu ollut suljettuna jo kaksi päivää: "En ole koskaan nähnyt viruksen leviävän näin nopeasti"
-
07:55
Antti Holma julkaisi itsestään kuvan Instagramissa – kommenttikenttä täyttyy ylistävistä sanoista
-
07:49
Mestareiden kisan voitto jäi Meksikoon – kokenut rallikuski ilahdutti kotiyleisöä: "Olen sanaton, mutta onnellinen"
-
07:43
Aino Huilajalle työ uutisankkurina ei ole koskaan ollut itsestäänselvyys – tältä näyttää työ MTV Uutisten kulisseissa
-
07:42
Geenimutaatio aiheuttaa Andresille melkein varmasti Alzheimerin taudin – haluaisi nyt pelastaa 2-vuotiaan tyttärensä samalta kohtalolta
-
07:40
Kiinan talouskasvu hitainta 28 vuoteen – maan talous kasvoi 6,6 prosentilla
-
07:25
Haas-kuski Kevin Magnussen kriittisenä ex-tallilleen: “McLaren odotti tiettyä käytöstä”
-
07:25
Erdogan: Turkki voi ottaa vastuulleen Syyriassa terrori-iskun kohteeksi joutuneen kaupungin
-
07:21
Kuluvan talven pakkasennätys taas rikki! Sallassa mitattiin hyinen lukema – etelässäkin mittarit painuvat alkuviikolla jopa -20 asteeseen
-
Lataa lisää