Kurpitsakeitto ja lohi vihanneksilla 13.10.2001
Toim. Sari-Leena Heilanen
Huomenta Suomen keittiössä vieraana Christer Holm. Hän näyttää ja kertoo kuinka painekattila kypsennys lyhentää ruokien valmistusaikaa. Painekattila kypsennyksessä ruoka säilyttää paremmin värinsä, makunsa ja vitamiininsa sekä mahdollistaa täysin rasvattoman ruuanvalmistuksen.
AMC-kurpitsakeitto
500g kurpitsaa, kuorittuna, paloiteltuna
4 - 5 perunaa, kuorittuna, paloiteltuna
1 sipuli hienonnettuna
4 dl lihalientä
0,5 dl valkoviiniä
1 dl kuohukermaa
suolaa
1 nippu mausteyrttejä (tilliä, persiljaa, rakuunaa), hienonnettuna
3 kpl vaaleaa leipäviipaletta, paahdettuna
100g gruy rejuustoa, raasteena
1. Laita kurpitsat, perunat, sipulit ja lihaliemi kattilaan ja pane kansi kattilan päälle.
2. Kypsennä 30min. Paineella 10min
3. Soseuta kypsät kasvikset esim sauvavatkaimella.
4. Lisää keittoon valkoviini, kerma ja kaikki mausteet. Kiehauta.
5. Levitä paahdetut leipäviipaleet keiton pinnalle ja ripottele juustoraaste niiden pinnalle.Kuorruta n.10min 225C
AMC-lohi vihanneksilla
500 g lohta
suolaa, sitruunapippuria
1/2 sitruuna
tilliä
4-5 perunaa
4-5 porkkanaa
1 kukkakaali
1 parsakaali
1 paprika
1. Paloittele perunat haarukkapaloiksi ja huuhtele kasvikset ja perunat.
2. Aseta kattilan pohjalle perunat ja porkkanat ja niiden päälle kukka-ja parsakaali sekä viimeiseksi paprika.
3. Aseta lohi nahkapuoli alaspäin reikäkattilaan.
4. Kypsennä lohi kasvisten päällä 25 min.
5. Mausta ja anna mausteiden imeytyä pari minuuttia. Terveellistä, helppoa ja hyvää!
Uusimmat
-
11:15
Näyttelijä Rebel Wilson harrasti seksiä ensi kertaa 35-vuotiaana – tärkeä viesti nuorille
-
11:11
Kovat keinot käyttöön: Entisestä Hartwall Arenasta tehtiin nyt merkittävä päätös
-
10:58
Tarkista, että mökiltäsi löytyvät nämä tarvikkeet – "Jos kyljessä on hinta markoissa, on ajankohtaista päivittää"
-
10:54
Mökkikausi auki pääsiäisenä? Toimi näin ja vältä vahingot – "Tällaisia tapauksia ilmoitetaan meille joka kevät"
-
10:53
Helmikuu asuntomarkkinoiden hiljaisin sitten laman alun, Vantaalla asuntojen arvosta on sulanut jo yli 10 prosenttia
-
10:47
Neljä kuollut, ainakin viisi haavoittunut: Nuorukainen riehui teräaseella Rockfordissa
-
10:29
Tällainen on peniksen irti leikannut kiduttajakapteeni: Ompelemista puolison kanssa ja äänikirjojen lukemista
-
10:10
MTV seuraa: Nämä ovat ruuhkaisimmat tunnit pääsiäisen menoliikenteessä – "Jonoutumiseen syytä varautua"
-
10:09
Japanin kuulaskeutuja heräsi – katso, millaisen kuvan se otti
-
10:05
Suora lähetys kello 12.15: Puolustusvoimien Kivinen luovuttaa komentajan lipun seuraajalleen
-
10:04
Viivi Lehtoselle tarjottiin jopa 8 000 euroa kuussa yhteistyöstä ultrapikamuotibrändin kanssa – kieltäytyi: "Olin aika pöyristynyt"
-
10:04
217-senttinen urheilutähti huvittuu muiden miesten reaktioista – suora kommentti pituuden vaikutuksesta naisiin
-
09:59
Tv-juontajien "sijoitusmainos" hullaannutti eteläsavolaismiehen – huijauksessa katosi 120 000 euroa
-
09:59
Kalle Rovanperä kuvaili kauhuskenaarion Keniassa: ”Siitä tulee ihan lottoa”
-
09:52
Tällainen oli prinssi Williamin vastaus pikkuveljensä Harryn yhteydenottoon
-
09:46
Katujengeihin kytkeytyvät henkilöt jälleen epäiltyinä vakavista rikoksista – 13 kiloa kokaiinia ja ammuskelua kadulla
-
09:41
Ukrainan tiedustelupomo: Venäjä tiesi terroriteon suunnittelusta jo helmikuussa
-
09:36
Tulva vei viimeisen toivon romahtaneeseen kultakaivokseen jääneiltä työntekijöiltä
-
09:24
Helsingissä kadonnut nainen löytyi
-
09:24
Kahden lajin suomalaishuippu joutui kiperän valinnan eteen – opiskelu ja olympialaiset ratkaisivat päätöksen
-
Lataa lisää