Kokonaisena grillattua porsaan sisäfileetä, grillitomaattia ja salvialla maustettuja vihanneksia.
Kokonaisena grillattua porsaan sisäfileetä (4 annosta)
- 2 kpl porsaan sisäfileetä
- 1 dl öljyä
- 1 rkl hunajaa
- 1 rkl soijaa
- 2 tl kuivattua timjamia
- 1 sitruunan kuori ja mehu
Puhdista fileistä kalvot. Sekoita marinadin aineet keskenään, valele fileet marinadilla ja anna maustua noin tunti. Pyyhi liiat marinadit pois lihan pinnasta ja grillaa fileisiin kaunis pinta. Kypsennä loppuun 160 asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.
Grillitomaatit (4 annosta)
- 4 isoa pihvitomaattia
- mustapippuria
- yrttisuolaa
- tilkka öljyä
Poista tomaateista kannat ja halkaise ne. Sivele pinta öljyllä ja ripottele päälle mausteet. Grillaa nopeasti grillissä tai laita tomaatit porsaanfileen kanssa samaa aikaan uuniin kypsymään.
Salviavihannekset (4 annosta)
- 100 g pakasteneulapapuja
- nippu kevätporkkanoita
- pieni pussi retiisejä
- 1 kukkakaali
- nippu salviaa
- nokare voita
- suolaa
- mustapippuria
Irrottele kukkakaali pieniksi nupuiksi. Pese porkkanat ja retiisit ja halkaise ne. Keitä vihanneksia hetki, kunnes ne ovat napakan kypsiä. Valuta kattilasta vesi ja lisää vihanneste joukkoon nokare voita ja hienonnettu salvia. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoa porsaanfileen ja grillitomaattien kera.
Reseptit: Alex Nurmi / Ruokala
Uusimmat
-
11:10
Kaksi lasta löytyi elottomana Ruotsissa – poliisi epäilee murhaa
-
11:06
BBC: Yllättävä nimi noussut ykkösehdokkaaksi Liverpoolin päävalmentajapestiin
-
11:05
Hirviölääkärin tapauksessa jättimäiset miljoonakorvaukset
-
11:01
Poliisi paljasti huumeasunnon Vantaalla – takavarikkoon kilokaupalla amfetamiinia
-
10:56
Ruotsin laivaston komentaja epäilee: Venäjän "varjolaivasto" vakoilee – näin hän perustelee
-
10:44
Jättikoneen laskeutuminen Los Angelesissa hurjasti pieleen – sokkireaktio suorassa lähetyksessä
-
10:38
Kaikki Teslan Cybertruckit kutsutaan takaisin – kaasupoljin voi jumiutua kesken ajon
-
10:26
Taas snookermestari pihalle! MM-kisoissa nuorennusleikkauksen merkit ilmassa – "En voi jatkaa loputtomiin"
-
10:06
Kuvernööri: Ukraina iskenyt Venäjän energiantuotantoon – Video näyttää rajut palot
-
10:00
Filippiineillä tappohelle – "Ei pysty hengittämään"
-
10:00
Salkkarit-juonipaljastukset julki! Hahmot ryhtyvät vakoilupuuhiin
-
09:49
Venäjän kolmikärkinen hyökkäys pyrkii leveään murtoon – tämä tilanteesta tiedetään
-
09:20
Jopa +21! Kevät palaa räjähtämällä
-
09:19
NBA:n supertähden isoveli löi katsojaa – kiusallinen video kahakasta leviää
-
09:11
S-ryhmältä uudistus Apple-käyttäjille
-
09:10
Kun Vili täyttää 18, hän ei kelpaa minnekään – perhe hälytystilassa kellon ympäri: "Yhteiskunta voi hylätä, me emme"
-
09:03
Kuningatar Silvian hurjannäköinen silmä kiinnitti huomion Stubbin valtiovierailulla
-
09:02
Kommentti: SM-liigan finaalit, isät vastaan pojat
-
08:51
"En ole koskaan nähnyt vastaavaa" – onko tässä NHL-kauden käsittämättömin torjunta?
-
08:39
Poliisi: Helsingissä useita päiviä kateissa ollut mies on löytynyt
-
Lataa lisää