Kirjolohiruusut, Mimosa-salaatti ja vohvelit 13.5.2000
toim.Sari-Leena Heilanen
Kirjolohiruusut:
600 g nahatonta kirjolohifileetä
40 g sinihomejuustoa
1 tl suolaa
rouhittua mustapippuria
1. Leikkaa fileen häntäpala (noin 1/3 koko fileestä) irti.
2. Leikkaa suuremmasta palasta 8 pitkää ohutta suikaletta pitkittäin.
3. Jauha pienempi osa lohesta ja sinihomejuusto monitoimikoneella tahnaksi.
4. Mausta lohisuikaleet suolalla ja kääri ruusukkeeksi.
5. Asettele tiivisti voideltuun vuokaan.
6. Täytä ruusukkeen keskiosa lohi-juustotahnalla ja ripottele mustapippuria päälle.
7. Paista 175 asteisessa uunissa 10-15 minuuttia.
8. Ruusukkeet voi tarjota sekä kylmänä että lämpimänä.
Mimosa-salaatti:
n. 260 g säilykeananasta (1 prk=432 g)
1 1/2 hapahkoa omenaa
1/2 varsisellerin varsi (n. 40 g)
3/4 dl kermaviiliä
3/4 dl kevyt majoneesia
1/4 tl suolaa
1/4 tl valkopippuria
1. Paloittele ananas ja omena pieniksi kuutioiksi.
2. Leikkaa varsiselleri ohuiksi viipaleiksi.
3. Sekoita kermaviili, majoneesi ja mausteet.
4. Yhdistä kaikki ainekset keskenään.
5. Tarjoa viileänä lohiruusukkeiden kera.
Vohvelit:
1/2 l vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 tl suolaa
2-3 kananmunaa
1 dl ruokaöljyä
1/2 l vettä
1. Sekoita kuivat aineet keskenään.
2. Lisää kananmunat.
3. Lisää lopuksi vesi.
Parhaan tuloksen saat tekemällä taikinan monitoimikoneella, mutta voit tehdä taikinan myös käsin. Vohvelit paistetaan vohveliraudalla kauniin kullankeltaiseksi. Tarjoa lämpimänä kermavaahdon ja mansikoiden kera.
Uusimmat
-
23:37
Florida luisui kuilun partaalle – törmäsi Tampa Bay -vahti Vasilevskiin
-
23:21
Zelenskyi: Ukraina voi menettää jopa 100 sotilasta päivässä idässä, Venäjä sanoo olevansa valmis jatkamaan neuvotteluja – MTV seuraa sotaa
-
23:07
Jääkiekon MM-kisat 2022: Otteluohjelma, tulokset ja tv-lähetykset
-
22:50
MM-kisoihin saapunut NHL-tähti pisti heti show'n pystyyn – Ruotsi otti murskavoiton Norjasta
-
22:33
AC Milan juhlii Serie A:n mestaruutta – Zlatan laittoi sikariksi
-
22:25
Valioliiga-kausi päättyi rajuun kaaokseen – ruotsalaisvahti joutui Manchester City -fanien pahoinpitelemäksi
-
21:50
Ville Husso pääsee suureen valokeilaan – NHL-seuran tähtivahti sivuun Colorado-sarjasta
-
21:49
Ranska–Sveitsi-ottelussa kunnon nyrkkikäräjät: "Tässä meni jäähyt ihan väärin"
-
21:17
Aurinko kuvattiin ennätysläheltä – mystinen "kuuma lähde" paljastui
-
21:12
Saksan MM-pelaajalla yllättävä yhteys Patrik Laineeseen, suomalainen isä ällistyi poikansa kisakutsusta – "Se oli sensaatio"
-
21:04
Leijonien jässikkä ensi kaudeksi Ruotsiin? Kommentoi itse tilannetta: "Otan pienen tauon"
-
20:44
Lotta Hintsa pääsi legendaarisen lehden malliksi – kaunottaren erityinen toive hyväksyttiin: "Pyysin, että niitä ei oteta pois"
-
20:43
PSG:hen jäänyt Kylian Mbappe lähetti viestin Real Madridille – "Olen heidän ykkösfaninsa"
-
20:31
Ferrari aloittaa tutkinnan Charles Leclercin kohtalosta – havainto sai silti tallipomo Mattia Binotton myhäilemään
-
20:24
Tutkimus: Tämä seikka tekee naisista viehättävämpiä muiden silmissä
-
20:21
Tutkijalta suoraa tekstiä: Vihreissä ei ymmärretty sunnuntailisien yleisyyttä: "Tällaiset lisät ovat joidenkin alojen ansiokehitykselle olennaisia"
-
20:12
Manchester City esitti ilmiömäisen nousun viidessä minuutissa – juhlii Valioliigan mestaruutta
-
20:02
Apinarokkoaalto levinnyt uusiin maihin Euroopassa, Belgia ottaa käyttöön 3 viikon karanteenin – lue lista varmistetuista maista
-
20:00
Johanna Harlin kuvasi hetken, kun hän teki positiivisen raskaustestin – murtui vuolaaseen itkuun
-
19:56
Venäjän liikenneministeri myöntää: Pakotteet ovat aiheuttaneet vakavia ongelmia: "Ovat rikkoneet käytännössä kaiken logistiikan maassamme”
-
Lataa lisää