Kirjolohiruusut, Mimosa-salaatti ja vohvelit 13.5.2000
toim.Sari-Leena Heilanen
Kirjolohiruusut:
600 g nahatonta kirjolohifileetä
40 g sinihomejuustoa
1 tl suolaa
rouhittua mustapippuria
1. Leikkaa fileen häntäpala (noin 1/3 koko fileestä) irti.
2. Leikkaa suuremmasta palasta 8 pitkää ohutta suikaletta pitkittäin.
3. Jauha pienempi osa lohesta ja sinihomejuusto monitoimikoneella tahnaksi.
4. Mausta lohisuikaleet suolalla ja kääri ruusukkeeksi.
5. Asettele tiivisti voideltuun vuokaan.
6. Täytä ruusukkeen keskiosa lohi-juustotahnalla ja ripottele mustapippuria päälle.
7. Paista 175 asteisessa uunissa 10-15 minuuttia.
8. Ruusukkeet voi tarjota sekä kylmänä että lämpimänä.
Mimosa-salaatti:
n. 260 g säilykeananasta (1 prk=432 g)
1 1/2 hapahkoa omenaa
1/2 varsisellerin varsi (n. 40 g)
3/4 dl kermaviiliä
3/4 dl kevyt majoneesia
1/4 tl suolaa
1/4 tl valkopippuria
1. Paloittele ananas ja omena pieniksi kuutioiksi.
2. Leikkaa varsiselleri ohuiksi viipaleiksi.
3. Sekoita kermaviili, majoneesi ja mausteet.
4. Yhdistä kaikki ainekset keskenään.
5. Tarjoa viileänä lohiruusukkeiden kera.
Vohvelit:
1/2 l vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 tl suolaa
2-3 kananmunaa
1 dl ruokaöljyä
1/2 l vettä
1. Sekoita kuivat aineet keskenään.
2. Lisää kananmunat.
3. Lisää lopuksi vesi.
Parhaan tuloksen saat tekemällä taikinan monitoimikoneella, mutta voit tehdä taikinan myös käsin. Vohvelit paistetaan vohveliraudalla kauniin kullankeltaiseksi. Tarjoa lämpimänä kermavaahdon ja mansikoiden kera.
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
21:32
Muotiasiantuntijat vinkkaavat – näillä asuilla onnistut pikkujouluissa
-
21:30
Riitta-Liisa Roponen löi vetoa Krista Pärmäkosken ja Therese Johaugin paremmuudesta – panoksena ruotsalaista mätitahnaa ja suomalaista suklaata
-
21:11
Viides henkilö kuollut Strasbourgin joulutorin iskussa
-
21:02
Jouluinen säilyketuote saa vatsasi heittämään volttia – tätä helpommalla ja halvemmalla et jouluaterian kassa pääse!
-
20:55
9-vuotias Saana Kuosmanen pääsi kokemaan Mestarien liigan huuman yli 50 000 katsojan pauhussa – sai kunnian viedä pelipallon kentälle
-
20:49
Kumpi on kumpi? Nämä julkkikset ovat kuin identtisiä kaksosia
-
20:37
Huomisaamuna lumimyräkkä kurittaa erityisesti etelää ja länttä – lunta yli 5 senttiä! "Voi olla, että saadaan joululumet"
-
20:35
Leijonien ottelussa käsittämätön yleisömäärä – Liigatähti hämmästeli: "Ihan uskomaton kokemus"
-
20:34
Unohda "tissiporo" – tämän joulun pikkutuhma hitti on juhlava "joulukoristetakapuoli"
-
20:11
Googletetuimmat tv-ohjelmat paljastettiin – sinkkujen rakkauden metsästys kiinnosti
-
20:09
Tasoristeysonnettomuudessa raiteilta suistuneen veturin palauttamisesta jättioperaatio – maantienostureille rakennettiin 400 metriä pitkä tie
-
20:02
Tulipallo räjähti Grönlannin yläpuolella – seismiset mittarit vapisivat
-
20:01
Talvi tuli! Mahtava kuva F1-sirkuksen legendaarisimmista mutkista ihastuttaa somessa – Mika Häkkiseltä hulvaton kommentti
-
20:01
Haluatko kiinteät pakarat tai pyykkilautavatsan? Näin usein tulisi treenata, jos haluaa saada tuloksia
-
19:55
Päiväkodin pihalla nukkui rattijuoppo – nainen sylki kohti poliisia ja yritti purra
-
19:44
Huikeat kuvat pojasta, joka on kasvanut jaguaarien kanssa – 12-vuotias Tiago ui ja leikkii kissapetojen kanssa
-
19:36
F1-sarja koosti kauden aarteet yhteen pakettiin – Kimi Räikkönen varasti jälleen show’n
-
19:27
Elokuva Ailo-porosta on kertomus pienen vasan ensimmäisestä vuodesta – myyty jo yli 30 maahan
-
19:23
Prinssi Harry luopuu yli 20 vuotta kestäneestä jouluperinteestään herttuatar Meghanin takia
-
19:21
Suomen hävittäjähankinnat herättävät kiinnostusta maailmalla – tilaisuutta aiotaan hyödyntää
-
Lataa lisää