Tämän jäädykekakun voit valmistaa hyvissä ajoin ennen tarjoilua.
Taikinapohja paistetaan irtovuoan pohjalla kypsäksi - ei liian kuivaksi.
Tee kakkupohja kauramurotaikinasta.
Muropohja tulee paistamisen jälkeen kostuttaa hyvin ennen täytteen laittamista vuokaan.
Pääset helpommalla, kun ostat pakasteeseen valmiita Myllyn Paras Vierasvara Kinuskileivoksia.
Katso videolta, kuinka Esko Eerikäinen ja Arja Savela tekevät tämän kakun
10 annosta
1 pkt Myllyn Paras Kauramurotaikinaa (400 g)
Kostutus:
maitoa + vaniljasokeria
Täyte:
n.2 dl karpalo- tai puolukkahilloa tai raparperihilloa
n.4dl karpaloita tai puolukoita ja vadelmia tai keitettyjä raparperipaloja
1dl kinuskikastiketta
1dl rouhittua kinuskikarkkia (esim. Daim)
200 g maustamatonta tuorejuustoa
½ dl sitruunamehua
2½ dl kuohu- tai vispikermaa
Päälle ennen tarjoilua:
2 dl kinuskikastiketta
marjoja, joita täytteessä
kinuskirakeita tms. kinuskista karkkia (esim. rouhittua Daimia)