4 annosta
Valmistusaika: 30min
Ainesosat:
- 6 rkl soijakastiketta
- 1 rkl chilikastiketta
- 1 rkl sitruunanmehua
- 2 kesäkurpitsaa
- 225 g herkkusieniä
- 1 keltainen paprika
- 2 rkl oliiviöljyä
- 225 g risottoriisiä
- 900 ml kuumaa kasvislientä
- 25 g raastettua parmesaanijuustoa
- Parmesaanilastuja koristeluun
Valmistus:
Sekoita keskenään soijakastike, chillikastike ja sitruunanmehu. Laita kesäkurpitsat, herkkusienet ja paprikanpalat kulhoon ja kaada sekaan marinadi. Anna marinoitua riisin valmistuksen ajan.
Kuumenna ruokalusikallinen oliiviöljyä paistinpannulla ja lisää keitetty riisi. Lisää kasvisliemi vähän kerrallaan pannulle niin, että se kerkeää imeytyä riisiin vähän kerrallaan. Noin 25 minuutin jälkeen riisin pitäisi olla kermaista ja pehmeää.
Ota pannu pois levyltä ja sekoita joukkoon raastettu parmesaanijuusto. Paista oliiviöljyssä erillisellä wokkipannulla marinoituja vihanneksia noin 3 minuutin ajan. Lisää loppumarinadi pannulle ja anna kiehua hetken. Tarjoile riisi ja vihannekset kulhoihin ja koristele parmesaanilastuilla.
Uusimmat
-
13:04
Max Verstappenin luottomies lähti: "Viimeinen päiväni" – mitä tekee maailmanmestari?
-
13:01
Aikuinen nainen löi kyynärpäällä alaikäistä tyttöä kesken keikan – käräjäoikeus tuomitsi sakkoihin
-
12:54
Kalle Rovanperä teki sen taas – mestarin tavaramerkki oli muille liikaa: "Aina siinä ei onnistu"
-
12:47
Sivulliset pelastivat jäihin pudonneen pilkkijän Helsingissä – jäille ei enää asiaa etelärannikolla
-
12:37
Huhtikuun sää: Onnekkaimmat nauttivat pääsiäisenä jopa 15 asteen lämpötiloista, kuun aikana lämpötila sahaa kylmästä lämpimään
-
12:31
10 000 suomalaista sairastuu vuosittain borrelioosiin – mistä tartunnan tunnistaa?
-
12:09
Opettaja ahdisteli nuorena Mira Luotia ja luokkakavereita – koko vyyhti selvisi vasta aikuisiällä
-
12:01
EK4: Suomalaiset kaksoisjohdossa! Rovanperä löi luun kurkkuun – MTV seuraa
-
12:01
Esapekka Lappi yllätti itsensäkin – puseroon hiipi poikkeuksellinen pelko: "Normaalisti tykkään, nyt en"
-
11:29
Nato-maasta löytynyt dronen sirpaleita läheltä Ukrainan rajaa
-
11:15
Putin löysi syyn hyökätä Naton lentokentille
-
11:02
Näin Suomeen saapuvat maailmantähdet lomailevat – himoitsevat erityisesti kolmea asiaa
-
10:58
Kovaa tekstiä Marko Anttilan suuntaan – Pekka Jormakan raivoaminen vaihtoaitiossa päätyi nauhalle
-
10:40
Kaunareista tuttu Maeve Quinlan muistelee suhdettaan edesmenneeseen Matthew Perryyn – tähden kuolema ei tullut shokkina: "En silti voinut uskoa, että se tapahtui"
-
10:38
Videolle tallentui raju turma: Betoniauto törmäsi koulubussiin, kyydissä yli 40 lasta – kaksi kuoli
-
10:36
Hyundai-tähdet erikoisissa puuhissa kesken Safari-rallin – tällaista ei kovin usein nähdä
-
10:33
Suomalainen sortuu usein väärään leipärasvavalintaan
-
10:07
Kiekkotähden tuuletukseen reagoitiin järkyttävästi – ex-seuran faneilla keitti yli
-
10:00
Ukrainassa massiivinen ilmahyökkäys: Kolme lämpövoimalaa vaurioitunut vakavasti
-
09:52
Onko Torinon käärinliina aito vai erinomainen väärennös?
-
Lataa lisää