Jogurttimoussea ja marjakastiketta 6.4.2000
toim. Kati Nappa
Vieraana Ravintola Sipulin keittiöpäällikö Marko Laine
Jogurttimoussea
1/2 l maustamatonta jogurttia tai
2 1/2 dl ruokajogurttia
2 dl kuohukermaa
50 g (vajaa 1 dl) tomusokeria
Valuta jogurttia yön yli liinan läpi suodattimessa tai kahvinsuodattimessa. Ruokajogurttia ei tarvitse valuttaa kuin halutessasi 1/2-1 tuntia.
Vatkaa kerma vaahdoksi tomusokerin kanssa ja sekoita se varovasti jogurin joukkoon. Tarjoa marjakastikkeen kanssa.
Soseuta vähän sulaneet pakastemustaherukat tai mansikat (3-4 dl) tehosekoittimessa tai sauvasekoittimella. Mausta tomu- tai kidesokerilla sopivan makeaksi. Tarjoa kastikkeena.
Jogurttisorbetti
1 dl vettä
n. 11/2 - 2 1/2 dl sokeria
1/2 l ruoka- tai ruoanvalmistusjogurttia tai
hetken valutettua maustamatonta jogurttia
Kiehauta vesi ja sokeri kattilassa. Anna jäähtyä. Lisää joukkoon jogurtti ja kaada jääkaappikylmä seos jäätelökoneeseen pyörimään ja anna käydä 35-45 min. Tarjoa jogurttisorbetti marjakastikkeen kanssa.
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
13:12
Herttuatar Meghanin väitetään kopioivan kälynsä Catherinen tyyliä – vertaa itse!
-
13:12
Ei rahasta kiinni! Onko tässä övereimmät hääjuhlat? Beyoncé veti yksityiskonsertin vieraille
-
13:06
Huima loppukiri! Kaisa Mäkäräinen nousi upeasti voittoon
-
13:02
”Maailman timmein sairaanhoitaja” paljastaa, kuinka ehtii treenata kaksi tuntia päivässä – yksi asia puuttuu kotoa!
-
12:53
Ylivoima hääri tehokkaana – Leijonat nousi komeasti takaa-ajoasemasta voittoon
-
12:48
Suomi nousi hienosti voittoon – näin tiukka Ruotsi-ottelu eteni
-
12:37
Tunnettu hotellipapukaija Jaakko, 50, on kuollut: "En voinut edes kuvitella, että papukaijan menetys voi olla näin valtavan iso suru"
-
12:31
Pähkäiletkö vielä joululahjojen kanssa? Vältä ainakin nämä neljä mokaa
-
12:24
RKP vaatii yksinhuoltajien lapsilisän korottamista: "Vähävaraisten lapsiperheiden määrä on lähes kolminkertaistunut 20 vuodessa"
-
12:20
Leclerc haluaa laittaa Räikköstä paremmaksi – tavoitteena kahden voiton kausi
-
12:12
Salkkarit-näyttelijä paljastaa kaikkien aikojen suosikkihahmonsa: "Eihän sitä voi mitään muuta vastata!"
-
12:04
Lapsensa menettänyt nainen järkyttyi – Facebook näytti tauotta äitiysmainoksia kohtukuoleman kokeneelle: "Ettekö nähneet kolmen päivän hiljaisuutta?"
-
11:55
Ruotsin etsityimmän rikollisen nappasi "tavallinen poliisipartio", joka oli vaanimassa rattijuoppoja – näin Jani Kellokummun kiinniotto eteni
-
11:54
Nuorten Leijonien päävalmentajalta herkullista NHL-vihjailua – "Meillä on jo tietoa"
-
11:30
Mikä on täydellinen joululahja naiselle? Naiset vastaavat
-
11:11
Uutisvuodon uusi kasvo Reetta Räty kehuu kapteenipariaan: "Ile on luottoparini"
-
11:08
Rattijuoppo menetti ajoneuvonsa hallinnan, ajautui vastaantulevien kaistan yli – katkaisi matkansa päätteeksi valopylvään
-
11:03
Järkyttävät tiedot julki: Jättiyritys salasi vuosikymmeniä, että sen vauvatalkissa voi esiintyä asbestia – kutsuu nyt tuoreita syytöksiä "absurdiksi salaliittoteoriaksi"
-
11:01
Perheenisä patistaa miehiä hereille – myös aviomiesten on aika tehdä jotain joulun eteen: "Nyt on aika ryhdistäytyä"
-
10:56
Vahvistus tuli – Kristian Vesalainen jättää nuorten MM-kisat väliin
-
Lataa lisää