Jogurttimoussea ja marjakastiketta 6.4.2000
toim. Kati Nappa
Vieraana Ravintola Sipulin keittiöpäällikö Marko Laine
Jogurttimoussea
1/2 l maustamatonta jogurttia tai
2 1/2 dl ruokajogurttia
2 dl kuohukermaa
50 g (vajaa 1 dl) tomusokeria
Valuta jogurttia yön yli liinan läpi suodattimessa tai kahvinsuodattimessa. Ruokajogurttia ei tarvitse valuttaa kuin halutessasi 1/2-1 tuntia.
Vatkaa kerma vaahdoksi tomusokerin kanssa ja sekoita se varovasti jogurin joukkoon. Tarjoa marjakastikkeen kanssa.
Soseuta vähän sulaneet pakastemustaherukat tai mansikat (3-4 dl) tehosekoittimessa tai sauvasekoittimella. Mausta tomu- tai kidesokerilla sopivan makeaksi. Tarjoa kastikkeena.
Jogurttisorbetti
1 dl vettä
n. 11/2 - 2 1/2 dl sokeria
1/2 l ruoka- tai ruoanvalmistusjogurttia tai
hetken valutettua maustamatonta jogurttia
Kiehauta vesi ja sokeri kattilassa. Anna jäähtyä. Lisää joukkoon jogurtti ja kaada jääkaappikylmä seos jäätelökoneeseen pyörimään ja anna käydä 35-45 min. Tarjoa jogurttisorbetti marjakastikkeen kanssa.
Uusimmat
-
13:14
Ruotsin veitsihyökkäyksestä epäilty mies pidätetty epäiltynä seitsemästä murhan yrityksestä
-
13:10
Suora lähetys: Valtioneuvosto on päättänyt antaa esityksen neljän valmiuslain pykälän käyttöönotosta
-
12:58
Maailman antidopingtoimisto kiinnostui F1-tallin uudesta, Venäjän väreihin maalatusta autosta – tallipäälliköltä täystyrmäys: "Kyllä autossa saa värejä käyttää"
-
12:53
Päätös tänään? Neuvottelut kuntavaalien järjestämisestä jatkuvat iltapäivällä – aamupäivällä ei tullut valmistta
-
12:49
Pikaruokaravintolassa työskentelevä Ruth täytti 100 vuotta – ei aio jäädä eläkkeelle vielä pitkään aikaan!
-
12:45
Maalivahdillekin kyytiä: Lukko-hyökkääjä haki osumaa kaikkeen liikkuvaan – tuomari päätti leikin hirmuisen vaihdon jälkeen
-
12:37
MTV seuraa koronan etenemistä: Suomessa 704 uutta tartuntaa – ilmaantuvuus nyt suurinta Ahvenanmaalla
-
12:18
Pankkiasiointiin maanantaina iso muutos: Nordean konttoreihin pääsee enää vain ajanvarauksella
-
12:13
Merkittävä muutos Oberstdorfissa – tuhoaako tämä Suomen MM-viestimiesten kovimman iskunpaikan?
-
12:12
Tehy tarkentaa: Hus ei sittenkään maksa hoitajille koronalisää – asiasta ei ole syntynyt sopua työnantajan kanssa
-
12:06
Myanmarissa laajoja sähkökatkoja – virallinen selitys järjestelmävika
-
12:05
Kiti Kokkosen Tanhupallo tsemppaa etätöissä olevia – muistuttaa suloisella videolla tärkeistä asioista: "Jos tulee yksinäistä, voi…"
-
12:00
Suomalaistutkimus selvitti, miten lemmikkikoira muokkaa kodin mikrobistoa: "Aiemmissa tutkimuksissa yhdistetty alentuneeseen astman ja allergioiden riskiin"
-
11:46
Ari Huusela sai historiallisen urakan päätökseen: maailman ympäri 116 päivässä – "Valtava elämys ja unelmieni täyttymys"
-
11:41
THL: Suomessa 704 uutta koronatartuntaa
-
11:40
Kolmekymppinen mies kuoli putkassa Kotkassa – poliiseja ei epäillä rikoksesta
-
11:25
Mitä Venäjän Sputnik-tarjous käytännössä tarkoittaa? Rokotekeskuksen johtaja: "Valmistus periaatteessa onnistuisi suhteellisen helposti"
-
11:10
Dramaattinen video: 2-vuotias tyttö putosi 12. kerroksen parvekkeelta Vietnamissa – pelastamaan syöksynyttä miestä nimitetään supersankariksi
-
11:00
Viime F1-kauden erikoisuus ajetaan jälleen – katso Kimi Räikkösen palkittu suoritus radalta
-
10:57
Suomalaisvalmentajan tekstiviesti paljastaa: Krista Pärmäkoskelle taipunut Jessie Diggins osoitti upeaa urheiluhenkeä – "Kertoo jotain siitä, minkälainen ihminen hän on"
-
Lataa lisää