Jakso 4: Kädet

Julkaistu 17.05.2016 08:53

MTV UUTISET

Tässä jaksossa Vanajanlinnaan vieraaksi saapuu reipas joukko ravintola-alan ammattilaisia.

Työnantajayritys Sodexo tarjoaa laajasti muitakin palveluja, mutta tällä kertaa paikalle saapuu lounasravintoloissa töitä paiskovat Satu Matilainen, Kari Suomaa ja Pia Kokkonen. Kaikilla kolmella on kokemusta siitä, että keittiötyössä yläkroppa ja varsinkin kädet joutuvat koville.

Vaivoina on ollut niin hermopinnettä kuin tenniskyynerpäätäkin. Kaikki ovat kuitenkin terveysongelmansa selättäneet ja ovat nyt valmiina saamaan vinkkejä siitä, miten jatkossa vältetään liiallinen rasitus ja miten turhat ylävartalon jännitykset saadaan poistettua.

Firstbeat-mittaus

Satu ei omasta mielestään liiku tarpeeksi eikä unen laatukaan ole paras mahdollinen. Satun tämänhetkinen tilanne on tosin hieman poikkeuksellinen, sillä hän on sairauslomalla loukattuaan jalkansa työtapaturmassa. Firstbeat-raportti kuitenkin yllättää.

Pian työpäivä sisältää huikean paljon kävelyä. Raportti kuitenkin paljastaa yhden tosiseikan työpäivän aikaisesta palautumisesta, jonka Satun olisi hyvä ottaa huomioon tulevaisuudessa.

Karilla kokonaiskuormitus on hallinnassa ja vointi on hyvä. Omasta mielestään hän liikkuu riittävästi ja elämäntavat tukevat hyvinvointia. Saman kertoo myös Firstbeat-mittaus.

Minnan kehonhuoltovinkit

Tähtitanssija Minna Tervamäen filosofia on ”luomua”. Kaikki, mikä tulee luonnostaan ja tapahtuu pakottamatta on ihmiskeholle hyväksi. Ryhti, selän ja vatsan tuki sekä vartalon linjaus ja tasapaino ovat Minnan kehonhuollon lähtökohtia.

Sodexon kolmikolle Minnan kehonhuoltosarja sisältää:

Ravistelu: Luonnollisesti ravistellen ylävartaloa päästään eroon turhista jumeista ja jännitystiloista.

Rintakehän avaus: Kädet suorina sivuilla lähdetään viemään niitä taaksepäin niin, että rintakehän jännitykset lieventyvät.

Olkapäiden vahvistus: Samalla, kun olkapäitä vahvistetaan liike avaa myös käsien muita osia. Otetaan hyvä tuki vatsan alueelle ja lähdetään nostamaan hieman etukenossa käsiä ala-asennosta sivuille ja takaisin.

Vatsarullaus seisten: Hyvän ryhdin perustana ovat syvät keskivartalon lihakset. Niitä voidaan vahvistaa muun muassa vatsarullauksella. Alkuasentona kädet kurkottuvat alas ja vartaloa lähdetään suoristamaan mahdollisimman paljon pelkkien vatsalihasten avulla. Rullataan pehmeästi ylös asti.

Patrikin ruokavinkit

Kasvikset ovat Patrikin mielenkiinnon kohteina tässä jaksossa. Koskaan niitä ei voi syödä liikaa ja ne kuuluvat elimellisesti jokaiseen ateriaan.

Tämän jakson teesit ovat:

1. Kasviksia jokaisella aterialla

2. Lautasmallissa noin puolet ruoasta tulee olla kasviksia

3. Muista myös marjat

Sodexon työntekijät menevät töihin pääsääntöisesti aikaisin aamulla. Joillekin aamuvarhaiset herätykset sopivat hyvin, mutta joillekin tuottavat tuskaa. Meitä on aamu- ja iltaihmisiä, joista Vesalla on tarkempaa tietoa.

Terveystalon asiantuntija

Fysioterapeutti Tuula Haaraniemi kertoo, miten ergonomialla saadaan lähes ihmeitä aikaan. Sodexon sairauspoissaolotilastot kaunistuivat kertaheitolla, kun työpaikoilla alkoi vierailla fysioterapeutti, jonka kanssa käytiin läpi muun muassa oikeaoppisia työ- ja kantoasentoja.

Ilmarisen vastaanotto

Ilmarisen työhyvinvointipäällikkö Merja Luukkonen käy vielä tapaamassa keittiömestari Kari Suomaata. Karilla on ollut omien sanojensa mukaan ravintola-alan tunnetuin ammattitauti eli tenniskyynerpää kummassakin kädessä, mutta kuntoutuksen ja aluksi kevennetyn työn kautta Kari jatkaa nyt entisissä töissään.