Harvinaisen sairauden kanssa elävä Caroline joutuu elämään tiukkojen sääntöjen mukaan.
Yhdysvaltojen Bostonista kotoisin oleva Caroline Quinn, 25, sairastaa harvinaista syöttösolujen aktivaatio -oireyhtymää eli MCAS-sairautta.
Syöttösolut tunnetaan parhaiten allergiasoluina. Ne ovat tärkeä osa ihmisen immuunipuolustusta. Toimiessaan epänormaalisti ne voivat kuitenkin aiheuttaa ongelmia kaikissa elinjärjestelmissä. Tällöin puhutaan syöttösolujen aktivaatio -oireyhtymästä, kertoo Duodecim.
Sairautensa takia Caroline kertoo, ettei voi syödä mitään muuta kuin kauraa ja hypoallergeenista ravintovalmistetta.
Yllä olevalla videolla Caroline kertoo, mitä hän syö päivän aikana ja kuinka hän saa äärimmäiseen tiukkaan ruokavalioonsa ujutettua makua ja vaihtelua.
Lue myös: Mitä tehdä, jos punkki, ampiainen tai hyttynen pistää tai kyy puree? Päivystykseen on kiire parissa tapauksessa
Kolme sääntöä suutelulle
Äärimmäisen ruokavalionsa lisäksi Carolinella ja hänen poikaystävällään on tiukat säännöt fyysisen hellyyden suhteen. Ilman varotoimia Caroline voi joutua allergisen reaktion takia sairaalaan.