Hans Välimäen outo tapa: syö grillimakkaran kylmänä
Huippukokki Hans Välimäen grillissä paistuu lähes mikä tahansa muu kuin grillimakkara.
Kovasti töitä vuoden ympäri painava Top Chef -päätuomari Hans Välimäki malttaa pitää lomaa kesän aikana vain kaksi viikkoa. Osan lomastaan hän viettää niin kuin monet muutkin suomalaiset: mökkeillen ja grillaillen.
– Duunasin ihan omin pikkukätösin mökille tiilestä grillin ja paistoin siinä kokonaisen siian. Oikeastaan tungen kaiken ruoan grillin kautta tai sitten savustan sen, Hans avaa grillaustapojaan.
Yhteen perussuomalaiseen grilliruokaan Hans ei kuitenkaan mielellään koske: Michelin-kokin grillissä ei paistu makkara.
– En tykkää kauheasti makkarasta. Syön keskimäärin yhden grillimakkaran per kesä, ja senkin syön kylmänä. Ja koska olen ronkeli, niin makkaran pitää olla Wigrenin Suomilenkkiä. Kotiin ostan kuitenkin makkaraa, koska lapset tykkäävät siitä, kolmen lapsen isä kertoo.
Edes huippukokki ei jaksa lomallaan joka päivä panostaa ruoanlaittoon. Mitä silloin löytyy lautaselta? Lue lisää: Hans Välimäen outo tapa: syö grillimakkaran kylmänä
TOP CHEF SUOMI 1. kauden uusinnat Subilla keskiviikkoisin kello 22.00. Katso jaksot ja muistele kilpailijoita osoitteessa: sub.fi/topchef
(Sub)
Uusimmat
-
00:01
Danske selvitti: Vanhemmat auttavat lähes puolta ensiasunnon ostajista
-
22:48
Fitness-naisen kotoa löydettiin läjä kovaa dopingia – Stephanie, 30, koki "nöyryytyksen"
-
22:36
CNN: Rap-muusikolle kuolemantuomio Iranissa osallisuudesta huiviprotesteihin
-
22:10
Lehti: Entisen SM-liigatähden ura jatkuu Venäjällä
-
22:03
Prinssi William vastaanotti oppilailta lahjoja perheelleen prinsessa Catherinen syöpähoitojen keskellä
-
21:43
Christian Heljangon jyränneelle Pelicans-pakille tuntuva pelikielto
-
21:39
Naton Stoltenberg: Ukraina voi edelleen voittaa sodan
-
21:26
Forbes: Ukrainan "eliittijoukot" jättivät juoksuhaudat tyhjiksi Donetskin rintamalla – rintama romahtamaisillaan
-
21:20
Kehonrakentaja järkytti ladatulla aseella päiväkodin vieressä – näin kumppani perusteli USA:ssa
-
21:13
Valko-Venäjän presidentti mahtaili Venäjän tuomilla taktisilla ydinaseilla
-
21:08
Pikkuleijonat juhli MM-kotiavauksessa – ykkösviisikko kuin eri planeetalta
-
21:00
Näin valmistuu hernepestopasta – nappaa talteen Olet mitä syöt -jakson resepti
-
20:53
Kaleva: Oulussa löytyi vedestä vainaja – henkilöllisyys ei ole selvillä
-
20:11
Kuukausiennuste: Lämpimän vapun jälkeen kylmä käänne
-
20:04
Amerikkalaisen Jessican kasvot menivät mustelmille hammasoperaation myötä: "Näytän kirjaimellisesti hirviöltä"
-
20:02
Valko-Venäjä väittää: Liettuasta drone-isku Minskiin, Lukashenkalta erikoinen Nato-syytös
-
20:00
Salkkarit-kurkistus julki! Hahmo murtuu kyyneliin: "Voi kulta pieni älä lähde"
-
19:58
Muistiot paljastavat millaisia säästöjä jäi kehysriihessä pöydälle: lapsilisät, lääkäreiden julkinen työpakko, lääkärihelikopterit
-
19:51
HIFK julkisti päävalmentajansa – iso rykelmä tähtiä jättää seuran
-
19:39
Kaisa Korhonen on kuollut – näin Jussi Chydenius muistelee äitiään
-
Lataa lisää