Hans Välimäen paras puuro on älyttömän helppo valmistaa – säilyy monta päivää

– Parasta tässä on se, että raaka-aineet löytyvät kaikkien kotoa, tai aika monen kotoa. 

Välimäki aloitti puuron tekemisen lisäämällä kulhoon kaurahiutaleita ja omenamehua. Omenamehun sijaan nesteenä voi käyttää myös vaikka vettä tai maitoa. Puuron jujuna on, kuten tuorepuuroissa yleensä, että se valmistetaan ajoissa valmiiksi tekeytymään. Jos puuroa on tarkoitus syödä aamulla, se kannattaa valmistaa edellisenä iltana.

– Tätä voi tehdä isomman satsin kerralla. Tämähän säilyy monta päivää.

Lääkäri Bircherin alkuperäisessä käytettiin lähinnä kauraa ja hedelmiä, mutta modernimpaan version Välimäki lisäsi jogurttia ja rahkaa. 

– Voi lisätä myös kermaa, niin tulee luksusversio.

Nappaa Hans Välimäen puuro-ohje: Hans Välimäen paras puuro

Katso jutun yllä olevalta videolta Hansin vinkit puuron valmistamiseen.

Lue myös: Hans Välimäki ylistää hämmentävää tamperelaista pikaruokaa – oletko koskaan maistanut?