Akseli Herlevi teki elämäntapamuutoksen ja kertoi siitä Huomenta Suomessa.
Julkkiskokki Akseli Herlevi aloitti elämäntapamuutoksen viime syksynä. Eräänä päivänä Herlevi pohti, ettei elämä voi jatkua enää samalla tavalla ja alkoi muuttaa elintapojaan.
– Minulla oli konkurssi ollut taustalla alkuvuonna ja tuli huilattua enemmän ja vähemmän. Totesin, etten halua sitä samanlaista elämää, mikä minulla oli ennen. Tein vuorotyötä ja monesti ravintola-alalla tehtiin iltapainotteisesti. Tein ilta- ja yövuoroa 20 vuotta, se riitti minulle, Herlevi sanoo.
Herlevillä ei ollut aikaisemmin tarkkoja rutiineja elämässä, mutta nykyään hän liikkuu ja syö säännöllisesti. Aluksi Herlevi laski tarkasti ruoan energiamäärän, mutta nykyään hän osaa jo arvioida sen.
– Idea on tasapainoisuus ja rutiini, se on minun systeemini, Herlevi kiteyttää.
Mikä on ollut haastavinta tähän asti?
– Ei ole oikeasti ollut haastetta. Yhtenä päivänä lenkillä lamppu syttyi päähän ja tajusin, minkä takia en ole onnistunut tässä aikaisemmin.