Tämän uuden drinkin pohjana ovat klassiset sour-drinkit. Mukana on kuitenkin pieni yllätys!
2 annosta
- jäätä
- 1 tl inkivääriä
- 0,4 dl sitruunamehua
- 0,4 dl sokerisiirappia
- 0,8 dl konjakkia
- sitruunan kuorta koristeluun
Aloita lisäämällä cocktail-laseihin jäätä, jotta ne jäähtyvät. Lisää cocktail-ravistimeen hyppysellinen raastettua inkivääriä ja sekoita varovasti, jotta inkivääristä irtoaa enemmän makua. Lisää ravistimeen seuraavaksi sitruunamehu, sokerisiirappi ja tietysti juoman tärkein ainesosa eli konjakki. Juomaan tulee siis yhtä paljon sitruunamehua ja sokerisiirappia ja kaksinkertainen määrä konjakkia.
Täytä ravistin jäällä ja sekoita noin 10 sekunnin ajan. Kaada jää pois kylmistä laseista. Lisää laseihin uutta jäätä, siivilöi juoma laseihin ja koristele sitruunan kuorella.
Resepti: Sara la Fountain
(Täydellinen päivä 8.5.2008)